旬の食材!新じゃがいも・新玉ねぎを使った献立まとめ
- ※ごはん(白米)1杯218kcalと想定/ 献立監修:牧野 直子(スタジオ食)
「豚バラと新じゃがの重ね蒸し」の太らない献立
主菜
![豚バラと新じゃがの重ね蒸し](/i/R1/img/dish/1/4968_0_0.jpg?w=502)
副菜
![水菜の梅マヨあえ](/i/R1/img/dish/1/S20110125153003A_000.png?w=215)
or
![キャベツのグレープフルーツ漬け](/i/R1/img/dish/1/S20100410042002A_000.png?w=215)
汁物
![にらともやしの中華スープ](/i/R1/img/dish/1/S20120725147006A_000.png?w=215)
or
![あさりとうどのすまし汁](/i/R1/img/dish/1/S20100210039001A_000.png?w=215)
副菜
水菜の梅マヨあえ
または
キャベツのグレープフルーツ漬け
汁物
にらともやしの中華スープ
または
あさりとうどのすまし汁
615-623kcal(ごはん込み)
「手羽元と新じゃがの煮もの」の太らない献立
主菜
![手羽元と新じゃがの煮もの](/i/R1/img/dish/1/S20090425171001A_000.png?w=502)
副菜
![そら豆のヨーグルトあえ](/i/R1/img/dish/1/S20070525167002A_000.jpg?w=215)
or
![菜の花のからしあえ](/i/R1/img/dish/1/S20120325027002A_000.png?w=215)
汁物
![トマトとセロリのスープ](/i/R1/img/dish/1/S20080325019002A_000.png?w=215)
or
![若竹汁](/i/R1/img/dish/1/80_0_0.jpg?w=215)
副菜
そら豆のヨーグルトあえ
または
菜の花のからしあえ
汁物
トマトとセロリのスープ
または
若竹汁
602-614kcal(ごはん込み)
「さわらのレンジ蒸し」の太らない献立
主菜
![さわらのレンジ蒸し](/i/R1/img/dish/1/4997_0_0.jpg?w=502)
副菜
![春キャベツのナムル](/i/R1/img/dish/1/S20080510185004A_000.jpg?w=215)
or
![かぶの浅漬けサラダ](/i/R1/img/dish/1/3707_0_0.jpg?w=215)
汁物
![わかめスープ(2006年4月25日号)](/i/R1/img/dish/1/5012_0_0.jpg?w=215)
or
![スナップえんどうのみそ汁](/i/R1/img/dish/1/S20121130076001A_000.png?w=215)
副菜
春キャベツのナムル
または
かぶの浅漬けサラダ
汁物
わかめスープ(2006年4月25日号)
または
スナップえんどうのみそ汁
553-596kcal(ごはん込み)
「鮭フライの新玉タルタルソース」の太らない献立
主菜
![鮭フライの新玉タルタルソース](/i/R1/img/dish/1/S20080325038003A_000.png?w=502)
副菜
![新じゃがの明太粉ふき](/i/R1/img/dish/1/5289_0_0.jpg?w=215)
or
![ふきのごまサラダ](/i/R1/img/dish/1/690_0_0.jpg?w=215)
汁物
![青じそたっぷりもやし汁](/i/R1/img/dish/1/S20120325016003A_000.png?w=215)
or
![トマトとはるさめの中華スープ](/i/R1/img/dish/1/S20140625153005A_000.png?w=215)
副菜
新じゃがの明太粉ふき
または
ふきのごまサラダ
汁物
青じそたっぷりもやし汁
または
トマトとはるさめの中華スープ
833-894kcal(ごはん込み)
「たことじゃがいものトマト煮」の太らない献立
主菜
![たことじゃがいものトマト煮](/i/R1/img/dish/1/S20080510181002A_000.jpg?w=502)
副菜
![カリフラワーの甘酢漬け](/i/R1/img/dish/1/1415_0_0.jpg?w=215)
or
![シーザードレッシングのキャベツサラダ](/i/R1/img/dish/1/S20130725066002A_000.png?w=215)
汁物
![グリーンピーススープ](/i/R1/img/dish/1/1975_0_0.jpg?w=215)
or
![にらたましょうがスープ](/i/R1/img/dish/1/S20141110019001A_000.png?w=215)
副菜
カリフラワーの甘酢漬け
または
シーザードレッシングのキャベツサラダ
汁物
グリーンピーススープ
または
にらたましょうがスープ
610-623kcal(ごはん込み)
「春野菜のビビンバサラダ」の太らない献立
主菜
![春野菜のビビンバサラダ](/i/R1/img/dish/1/S20110410026001A_000.png?w=502)
副菜
![ブロッコリーの酢みそがけ](/i/R1/img/dish/1/S20120510149006A_000.png?w=215)
or
![たけのこバターソテー](/i/R1/img/dish/1/S20120525151006A_000.png?w=215)
汁物
![クレソンとあさりのスープ](/i/R1/img/dish/1/5319_0_0.jpg?w=215)
or
![もずくと豆腐の中華スープ](/i/R1/img/dish/1/S20140525027002A_000.png?w=215)
副菜
ブロッコリーの酢みそがけ
または
たけのこバターソテー
汁物
クレソンとあさりのスープ
または
もずくと豆腐の中華スープ
605-612kcal(ごはん込み)
「新玉おかか卵丼」の太らない献立
主菜
![新玉おかか卵丼](/i/R1/img/dish/1/S20100410032006A_000.png?w=502)
副菜
![大根帆立サラダ](/i/R1/img/dish/1/S20150125029002A_000.png?w=215)
or
![いかげそとピーマンのにんにく炒め](/i/R1/img/dish/1/815_0_0.jpg?w=215)
汁物
![スナップえんどうとゆばのすまし汁](/i/R1/img/dish/1/5989_0_0.jpg?w=215)
or
![レタスのみそ汁](/i/R1/img/dish/1/S20080425044001A_000.png?w=215)
副菜
大根帆立サラダ
または
いかげそとピーマンのにんにく炒め
汁物
スナップえんどうとゆばのすまし汁
または
レタスのみそ汁
786-796kcal(ごはん込み)
-
1
「ひき肉とチンゲンサイのとろみ炒め」の献立
ひじきをもどして煮る間に、メインの材料を切って茶碗蒸し風に着手。レンチン中にメインを完成させて。
-
2
「豚肉とピーマンのみそ炒め」の献立
もやしのレンチン中にメインに着手。豚肉を焼きながらナムルを仕上げ、メインを完成させてからスープを作って。
-
3
「牛肉となすのしょうが炒め」の献立
じゃがいものレンチン中に、メインに着手して下味をつけて。サラダ、メインの順に仕上げて、最後に吸いものを。
-
4
「とり肉となすの棒々鶏(バンバンジー)」の献立
メインの2 回のレンチン中にほか2 品の下ごしらえを。サラダをレンチンし、メイン、サラダ、汁ものの順に完成を。
-
5
「とうもろこしご飯の焼き肉丼」の献立
なますは先に作って味をなじませて。あとはメインだけだから、焦らず作りましょう。
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