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「豚バラと新じゃがの重ね蒸し」の太らない献立

使い方ガイド

主菜

豚バラと新じゃがの重ね蒸し

  • 副菜

    水菜の梅マヨあえ
    キャベツのグレープフルーツ漬け

  • 汁もの

    にらともやしの中華スープ
    あさりとうどのすまし汁

  • 主菜

    豚バラと新じゃがの重ね蒸し

    346kcal

合計

564kcal

（ごはん込み）

献立の材料（２人分）

主菜 豚バラと新じゃがの重ね蒸し
主菜 副菜 汁もの
豚バラと新じゃがの重ね蒸し
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豚バラと新じゃがの重ね蒸しの作り方

  • 1 豚バラ肉は４〜５cm幅に切り、ボウルにたれの材料を合わせ入れてもみ、約５分おく。じゃがいもは皮つきのまま１cm厚さの輪切りに、玉ねぎは横１cm幅に切る。
  • 2 フライパンに１の玉ねぎ、じゃがいもを広げて、肉をたれごと重ね入れ、熱湯１カップを注ぐ。ふたをして、弱めの中火で約15分、じゃがいもがやわらかくなるまで蒸し焼きにする。

    水分の多い野菜を広げた上に肉をのせ、熱湯をかけて蒸し焼きにする。肉のうまみが下の野菜にしみる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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