食物繊維たっぷり!こんにゃく・しらたきを使った献立まとめ
- ※ごはん(白米)1杯218kcalと想定/ 献立監修:牧野 直子(スタジオ食)
「豚肉とこんにゃくのきんぴら」の太らない献立
主菜
![豚肉とこんにゃくのきんぴら](/i/R1/img/dish/1/216_0_0.jpg?w=502)
副菜
![あぶりサーモンおろし](/i/R1/img/dish/1/S20060725042002A_000.png?w=215)
or
![だしやっこ](/i/R1/img/dish/1/S20090510022003A_000.png?w=215)
汁物
![ズッキーニのみそ汁](/i/R1/img/dish/1/4322_0_0.jpg?w=215)
or
![えのきのとろろスープ](/i/R1/img/dish/1/S20141210151001A_000.png?w=215)
副菜
あぶりサーモンおろし
または
だしやっこ
汁物
ズッキーニのみそ汁
または
えのきのとろろスープ
566-611kcal(ごはん込み)
「厚揚げと山菜のさっと煮」の太らない献立
主菜
![厚揚げと山菜のさっと煮](/i/R1/img/dish/1/2005_0_0.jpg?w=502)
副菜
![長いもの甘酢あえ](/i/R1/img/dish/1/S20090125169002A_000.png?w=215)
or
![なすとピーマンのごまあえ](/i/R1/img/dish/1/6816_0_0.jpg?w=215)
汁物
![なめたけ卵スープ](/i/R1/img/dish/1/S20110925025002A_000.png?w=215)
or
![きのこたっぷりかきたま汁](/i/R1/img/dish/1/S20111010161001A_000.png?w=215)
副菜
長いもの甘酢あえ
または
なすとピーマンのごまあえ
汁物
なめたけ卵スープ
または
きのこたっぷりかきたま汁
571-592kcal(ごはん込み)
「牛肉とこんにゃくのペッパーステーキ」の太らない献立
主菜
![牛肉とこんにゃくのペッパーステーキ](/i/R1/img/dish/1/S20130425144001A_000.png?w=502)
副菜
![ピーマンマリネ](/i/R1/img/dish/1/6819_0_0.jpg?w=215)
or
![いんげんのオレンジサラダ](/i/R1/img/dish/1/6358_0_0.jpg?w=215)
汁物
![トマトとにらのスープ【by 足立由美子さん】](/i/R1/img/dish/1/S20120910027003A_000.png?w=215)
or
![モロヘイヤとトマトのコンソメ](/i/R1/img/dish/1/4079_0_0.jpg?w=215)
副菜
ピーマンマリネ
または
いんげんのオレンジサラダ
汁物
トマトとにらのスープ【by 足立由美子さん】
または
モロヘイヤとトマトのコンソメ
606-626kcal(ごはん込み)
「とり肉と里いもの中華風煮もの」の太らない献立
主菜
![とり肉と里いもの中華風煮もの](/i/R1/img/dish/1/2723_0_0.jpg?w=502)
副菜
![レンジ蒸しなす(2)](/i/R1/img/dish/1/S20150710026001A_000.png?w=215)
or
![トマトのしらすあえ](/i/R1/img/dish/1/S20150510135002A_000.png?w=215)
汁物
![刻みわかめとオクラの梅スープ](/i/R1/img/dish/1/7049_0_0.jpg?w=215)
or
![キャベツとしょうがのすまし汁](/i/R1/img/dish/1/S20120325017003A_000.png?w=215)
副菜
レンジ蒸しなす(2)
または
トマトのしらすあえ
汁物
刻みわかめとオクラの梅スープ
または
キャベツとしょうがのすまし汁
620-637kcal(ごはん込み)
「豚肉のこんにゃく巻き」の太らない献立
主菜
![豚肉のこんにゃく巻き](/i/R1/img/dish/1/S20100525153002A_000.png?w=502)
副菜
![セロリとツナのマヨサラダ](/i/R1/img/dish/1/S20140510141001A_000.png?w=215)
or
![納豆と山いものあえもの](/i/R1/img/dish/1/S20061125036007A_000.png?w=215)
汁物
![とうがんとミニトマトのしょうがスープ](/i/R1/img/dish/1/6095_0_0.jpg?w=215)
or
![なすとミニトマトのスープ【by 井上和子さん】](/i/R1/img/dish/1/S20101010161004A_000.png?w=215)
副菜
セロリとツナのマヨサラダ
または
納豆と山いものあえもの
汁物
とうがんとミニトマトのしょうがスープ
または
なすとミニトマトのスープ【by 井上和子さん】
562-595kcal(ごはん込み)
「冷やししゃぶしゃぶ」の太らない献立
主菜
![冷やししゃぶしゃぶ](/i/R1/img/dish/1/279_0_0.jpg?w=502)
副菜
![簡単大学いも【by 井上和子さん】](/i/R1/img/dish/1/S20101010161001A_000.png?w=215)
or
![かぶのからしマヨネーズ](/i/R1/img/dish/1/2480_0_0.jpg?w=215)
汁物
![ごぼうのスープ](/i/R1/img/dish/1/S20110210017002A_000.png?w=215)
or
![かぼちゃともやしの赤だし](/i/R1/img/dish/1/S20070410030002A_000.png?w=215)
副菜
簡単大学いも【by 井上和子さん】
または
かぶのからしマヨネーズ
汁物
ごぼうのスープ
または
かぼちゃともやしの赤だし
583-592kcal(ごはん込み)
「しらたきカルボナーラ【by 重信初江さん】」の太らない献立
主食
![しらたきカルボナーラ【by 重信初江さん】](/i/R1/img/dish/1/S20110125025002A_000.png?w=502)
副菜
![アボカドと厚揚げのわさびじょうゆ](/i/R1/img/dish/1/6076_0_0.jpg?w=215)
or
![じゃがツナサラダ](/i/R1/img/dish/1/S20140110141001A_000.png?w=215)
汁物
![コールドトマトスープ](/i/R1/img/dish/1/S20070710059001A_000.png?w=215)
or
![ブロッコリーのポタージュ](/i/R1/img/dish/1/S20121130041001A_000.png?w=215)
副菜
アボカドと厚揚げのわさびじょうゆ
または
じゃがツナサラダ
汁物
コールドトマトスープ
または
ブロッコリーのポタージュ
544-579kcal
-
1
「ひき肉とチンゲンサイのとろみ炒め」の献立
ひじきをもどして煮る間に、メインの材料を切って茶碗蒸し風に着手。レンチン中にメインを完成させて。
-
2
「豚肉とピーマンのみそ炒め」の献立
もやしのレンチン中にメインに着手。豚肉を焼きながらナムルを仕上げ、メインを完成させてからスープを作って。
-
3
「牛肉となすのしょうが炒め」の献立
じゃがいものレンチン中に、メインに着手して下味をつけて。サラダ、メインの順に仕上げて、最後に吸いものを。
-
4
「とり肉となすの棒々鶏(バンバンジー)」の献立
メインの2 回のレンチン中にほか2 品の下ごしらえを。サラダをレンチンし、メイン、サラダ、汁ものの順に完成を。
-
5
「とうもろこしご飯の焼き肉丼」の献立
なますは先に作って味をなじませて。あとはメインだけだから、焦らず作りましょう。
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