「牛肉とこんにゃくのペッパーステーキ」の太らない献立

使い方ガイド

カロリー
ごはん込み606-626kcal
主菜
牛肉とこんにゃくのペッパーステーキ 333kcal
副菜
ピーマンマリネ 45kcal
いんげんのオレンジサラダ 36kcal
汁もの
トマトとにらのスープ 19kcal
モロヘイヤとトマトのコンソメ 30kcal

牛肉の風味が移ったこんにゃくが美味!

  • 献立監修:牧野 直子(スタジオ食)

献立の材料 (2人分)

食材一覧

主菜牛肉とこんにゃくのペッパーステーキ

牛ステーキ用肉…大1枚(約150g)

こんにゃく…1/2枚

クレソン…1/2束

・塩、粗びき黒こしょう、オリーブ油、しょうゆ、バター

副菜

カラーピーマン(赤、黄)…各1/2個

生しいたけ…3枚

さやいんげん…4本

おろしにんにく…少々

バルサミコ酢…小さじ2

・塩、こしょう、オリーブ油

さやいんげん…1/2束

オレンジ…1/2個

玉ねぎ…1/8個

レモン汁…小さじ2

はちみつ…小さじ1

・塩、こしょう

汁もの

トマト…1/8個

にら…1/4わ

にんにくのみじん切り…小さじ1/2

とりガラスープの素…小さじ2/3

ナンプラー…小さじ1/4

グラニュー糖…小さじ1/4

・サラダ油、こしょう

モロヘイヤ…1/2袋

ミニトマト…8個

ローリエ…1/2枚

固形スープの素…1/2個

・塩、こしょう

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■「牛肉とこんにゃくのペッパーステーキ」の太らない献立
献立の材料(2人分) 

・食材一覧
【主菜】牛肉とこんにゃくのペッパーステーキ
 牛ステーキ用肉…大1枚(約150g)
 こんにゃく…1/2枚
 クレソン…1/2束
 ・塩、粗びき黒こしょう、オリーブ油、しょうゆ、バター

カロリー:ごはん込みkcal

牛肉とこんにゃくのペッパーステーキ
材料 (2人分)
  • 牛ステーキ用肉…大1枚(約150g)
  • クレソン…1/2束
  • こんにゃく…1/2枚
  • ・塩、粗びき黒こしょう、オリーブ油、しょうゆ、バター

    牛肉とこんにゃくのペッパーステーキの作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

※副菜を選んでください。

ピーマンマリネ いんげんのオレンジサラダ

使い方ガイド

材料 (2人分)
  • カラーピーマン(赤、黄)…各1/2個
  • おろしにんにく…少々
  • 生しいたけ…3枚
  • バルサミコ酢…小さじ2
  • さやいんげん…4本
  • ・塩、こしょう、オリーブ油
材料 (2人分)
  • さやいんげん…1/2束
  • レモン汁…小さじ2
  • オレンジ…1/2個
  • はちみつ…小さじ1
  • 玉ねぎ…1/8個
  • ・塩、こしょう

    ピーマンマリネの作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

    いんげんのオレンジサラダの作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

※汁ものを選んでください。

トマトとにらのスープ モロヘイヤとトマトのコンソメ

使い方ガイド

材料 (2人分)
  • トマト…1/8個
  • ナンプラー…小さじ1/4
  • にら…1/4わ
  • グラニュー糖…小さじ1/4
  • にんにくのみじん切り…小さじ1/2
  • ・サラダ油、こしょう
  • とりガラスープの素…小さじ2/3
材料 (2人分)
  • モロヘイヤ…1/2袋
  • 固形スープの素…1/2個
  • ミニトマト…8個
  • ・塩、こしょう
  • ローリエ…1/2枚

    トマトとにらのスープの作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

    モロヘイヤとトマトのコンソメの作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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