良質なタンパク質が豊富!豆腐を使った献立まとめ
- ※ごはん(白米)1杯218kcalと想定/ 献立監修:牧野 直子(スタジオ食)
「さいころサラダ」の太らない献立
主菜
![さいころサラダ](/i/R1/img/dish/1/1103_0_0.jpg?w=502)
副菜
![お刺し身のり巻き](/i/R1/img/dish/1/S20090510023007A_000.png?w=215)
or
![しいたけの帆立マヨネーズ焼き](/i/R1/img/dish/1/2003_0_0.jpg?w=215)
汁物
![オクラのたたき汁](/i/R1/img/dish/1/S20121130073003A_000.png?w=215)
or
![しめじとほうれん草のすまし汁](/i/R1/img/dish/1/6715_0_0.jpg?w=215)
副菜
お刺し身のり巻き
または
しいたけの帆立マヨネーズ焼き
汁物
オクラのたたき汁
または
しめじとほうれん草のすまし汁
591-633kcal(ごはん込み)
「たこ麻婆豆腐」の太らない献立
主菜
![たこ麻婆豆腐](/i/R1/img/dish/1/S20110725155001A_000.png?w=502)
副菜
![きゅうりの甘酢あえ](/i/R1/img/dish/1/1744_0_0.jpg?w=215)
or
![豆苗とごぼうのマヨあえ](/i/R1/img/dish/1/S20121110036004A_000.png?w=215)
汁物
![トマトとはるさめの中華スープ](/i/R1/img/dish/1/S20140625153005A_000.png?w=215)
or
![きのこのサンラータン](/i/R1/img/dish/1/6917_0_0.jpg?w=215)
副菜
きゅうりの甘酢あえ
または
豆苗とごぼうのマヨあえ
汁物
トマトとはるさめの中華スープ
または
きのこのサンラータン
563-578kcal(ごはん込み)
「ハムと豆腐のうま煮【by 伊藤朗子さん】」の太らない献立
主菜
![ハムと豆腐のうま煮【by 伊藤朗子さん】](/i/R1/img/dish/1/S20110110143001A_000.png?w=502)
副菜
![マスタードコールスロー](/i/R1/img/dish/1/3606_0_0.jpg?w=215)
or
![カリフラワーのサラダ](/i/R1/img/dish/1/3955_0_0.jpg?w=215)
汁物
![レタスのラー油スープ](/i/R1/img/dish/1/S20130425021003A_000.png?w=215)
or
![にらとえのきの中華スープ](/i/R1/img/dish/1/S20120910018003A_000.png?w=215)
副菜
マスタードコールスロー
または
カリフラワーのサラダ
汁物
レタスのラー油スープ
または
にらとえのきの中華スープ
584-610kcal(ごはん込み)
「きのこがんもどき」の太らない献立
主菜
![きのこがんもどき](/i/R1/img/dish/1/S20100910021002A_000.png?w=502)
副菜
![ゆでなすの七味マヨネーズあえ](/i/R1/img/dish/1/5078_0_0.jpg?w=215)
or
![柿のおろしあえ](/i/R1/img/dish/1/1800_0_0.jpg?w=215)
汁物
![とうがんとえびのスープ](/i/R1/img/dish/1/S20130810136001A_000.png?w=215)
or
![かぶの葉としいたけのみそ汁](/i/R1/img/dish/1/4605_0_0.jpg?w=215)
副菜
ゆでなすの七味マヨネーズあえ
または
柿のおろしあえ
汁物
とうがんとえびのスープ
または
かぶの葉としいたけのみそ汁
585-602kcal(ごはん込み)
「かぼちゃの豆腐ソース焼き」の太らない献立
主菜
![かぼちゃの豆腐ソース焼き](/i/R1/img/dish/1/1782_0_0.jpg?w=502)
副菜
![ひすいなす](/i/R1/img/dish/1/3503_0_0.jpg?w=215)
or
![ブロッコリーのごまあえ](/i/R1/img/dish/1/S20131125029002A_000.png?w=215)
汁物
![みょうがのかき玉汁](/i/R1/img/dish/1/S20150625135006A_000.png?w=215)
or
![ねぎ玉汁](/i/R1/img/dish/1/S20111110041002A_000.png?w=215)
副菜
ひすいなす
または
ブロッコリーのごまあえ
汁物
みょうがのかき玉汁
または
ねぎ玉汁
573-611kcal(ごはん込み)
「塩豆腐入り棒餃子」の太らない献立
主菜
![塩豆腐入り棒餃子](/i/R1/img/dish/1/S20111025043002A_000.png?w=502)
副菜
![ゴーヤーのマヨサラダ【by 伊藤朗子さん】](/i/R1/img/dish/1/S20130710144001A_000.png?w=215)
or
![水菜ときのこのさっとあえ](/i/R1/img/dish/1/6687_0_0.jpg?w=215)
汁物
![チンゲン菜ともやしのスープ](/i/R1/img/dish/1/1567_0_0.jpg?w=215)
or
![モロへイヤのスープ](/i/R1/img/dish/1/S20120610151002A_000.png?w=215)
副菜
ゴーヤーのマヨサラダ【by 伊藤朗子さん】
または
水菜ときのこのさっとあえ
汁物
チンゲン菜ともやしのスープ
または
モロへイヤのスープ
612-619kcal(ごはん込み)
「豆腐ステーキ和風タルタル丼」の太らない献立
主食
![豆腐ステーキ和風タルタル丼](/i/R1/img/dish/1/S20120325029004A_000.png?w=502)
副菜
![かぶの浅漬けサラダ](/i/R1/img/dish/1/3707_0_0.jpg?w=215)
or
![ごぼうの洋風たたき](/i/R1/img/dish/1/3872_0_0.jpg?w=215)
汁物
![とろろ入りきのこ汁](/i/R1/img/dish/1/6912_0_0.jpg?w=215)
or
![トマトとオクラのみそ汁](/i/R1/img/dish/1/6290_0_0.jpg?w=215)
副菜
かぶの浅漬けサラダ
または
ごぼうの洋風たたき
汁物
とろろ入りきのこ汁
または
トマトとオクラのみそ汁
569-597kcal
-
1
「ひき肉とチンゲンサイのとろみ炒め」の献立
ひじきをもどして煮る間に、メインの材料を切って茶碗蒸し風に着手。レンチン中にメインを完成させて。
-
2
「豚肉とピーマンのみそ炒め」の献立
もやしのレンチン中にメインに着手。豚肉を焼きながらナムルを仕上げ、メインを完成させてからスープを作って。
-
3
「牛肉となすのしょうが炒め」の献立
じゃがいものレンチン中に、メインに着手して下味をつけて。サラダ、メインの順に仕上げて、最後に吸いものを。
-
4
「とり肉となすの棒々鶏(バンバンジー)」の献立
メインの2 回のレンチン中にほか2 品の下ごしらえを。サラダをレンチンし、メイン、サラダ、汁ものの順に完成を。
-
5
「とうもろこしご飯の焼き肉丼」の献立
なますは先に作って味をなじませて。あとはメインだけだから、焦らず作りましょう。
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