くせがなく穏やかな味わい!チンゲンサイを使った献立まとめ

  • ※ごはん(白米)1杯218kcalと想定/ 献立監修:牧野 直子(スタジオ食)

「とりのみそ治部煮」の太らない献立

副菜
ほうれん草のピーナッツ白あえ
または
ゆでなすのごま酢あえ
汁物
えのきのとろろスープ
または
とろろ入りきのこ汁
604-627kcal(ごはん込み)

「チンゲン菜のえびあんかけ」の太らない献立

副菜
里いもの共あえ
または
かぼちゃとくるみのサラダ
汁物
豆腐としめじのスープ
または
豆腐と春菊のスープ
570-599kcal(ごはん込み)

「帆立とチンゲン菜の豆乳煮」の太らない献立

副菜
ブロッコリーのカリカリパン粉かけ
または
トマトソースあえ
汁物
もやしのしょうがスープ
または
えのきの酸辣湯風
554-614kcal(ごはん込み)

「チンゲン菜のシューマイ」の太らない献立

副菜
蒸しなすの中華ドレッシング
または
いんげんとにんじんのマヨごまサラダ
汁物
きのことしょうがの中華スープ
または
かぼちゃと豆腐のスープ
565-608kcal(ごはん込み)

「厚揚げとチンゲン菜のうま煮」の太らない献立

副菜
さつまいもと春菊のごまあえ
または
れんこんと水菜のゆずこしょうマヨ
汁物
きのことにんじんの中華風かき玉スープ
または
はるさめと卵のスープ
567-598kcal(ごはん込み)

「きのこ蒸ししゃぶ」の太らない献立

副菜
ほうれん草のしらす卵黄のっけ
または
なすとピーマンのごまあえ
汁物
かぼちゃともやしの赤だし
または
ごぼうのスープ
581-596kcal(ごはん込み)

「豆腐のあんかけ焼きめし」の太らない献立

副菜
いんげんのクリームチーズあえ【by 井上和子さん】
または
きのこの香味マリネ
汁物
なすとミニトマトのスープ【by 井上和子さん】
または
にんじんのスープ
556-617kcal

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7月27日更新

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