「チンゲン菜のシューマイ」の太らない献立

主菜
チンゲン菜のシューマイ 218kcal
副菜
蒸しなすの中華ドレッシング 66kcal
いんげんとにんじんのマヨごまサラダ 92kcal
汁もの
きのことしょうがの中華スープ 63kcal
かぼちゃと豆腐のスープ 80kcal
合計
565-608kcal(ごはん込み)

レンジでもできて、お手軽

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ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 砂川千恵子

献立の材料(2人分)

主菜 チンゲン菜のシューマイ
  • 豚ひき肉…120g
  • チンゲン菜…1株(約150g)
  • 玉ねぎ…1/6個(約30g)
  • しょうが汁…大さじ1/2
  • シューマイの皮…10枚
  • ・片栗粉、酒、砂糖、ごま油、塩、こしょう
副菜 蒸しなすの中華ドレッシング
  • なす…小3個(約200g)
  • 長ねぎ…10cm
  • ドレッシング
  •  ・ごま油、しょうゆ、酢…各大さじ1/2
  •  ・砂糖…小さじ1
副菜 いんげんとにんじんのマヨごまサラダ
汁物 きのことしょうがの中華スープ
  • まいたけ…1/2パック
  • しめじ…1/2パック
  • 絹ごし豆腐…1/3丁
  • おろししょうが…1かけ分
  • 万能ねぎの小口切り…適宜
  • 白いりごま…小さじ1
  • とりガラスープの素…小さじ1 1/2
  • 水溶き片栗粉(片栗粉小さじ1、水小さじ2)
  • ・みりん、しょうゆ、塩
汁物 かぼちゃと豆腐のスープ
  • 絹ごし豆腐…1/2丁
  • かぼちゃ…1/8個
  • もやし…1/2袋
  • おろしにんにく…1/2片分
  • 中華スープ(とりガラスープの素大さじ1/2+湯)…3カップ
  • ・みそ
■「チンゲン菜のシューマイ」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】チンゲン菜のシューマイ
 豚ひき肉…120g
 チンゲン菜…1株(約150g)
 玉ねぎ…1/6個(約30g)
 しょうが汁…大さじ1/2
 シューマイの皮…10枚
 ・片栗粉、酒、砂糖、ごま油、塩、こしょう

■「チンゲン菜のシューマイ」の献立
献立の材料(2人分)
・食材一覧
【主菜】チンゲン菜のシューマイ
 豚ひき肉…120g
 チンゲン菜…1株(約150g)
 玉ねぎ…1/6個(約30g)
 しょうが汁…大さじ1/2
 シューマイの皮…10枚
 ・片栗粉、酒、砂糖、ごま油、塩、こしょう

【副菜】蒸しなすの中華ドレッシング
 なす…小3個(約200g)
 長ねぎ…10cm
 ドレッシング
  ・ごま油、しょうゆ、酢…各大さじ1/2
  ・砂糖…小さじ1

【副菜】いんげんとにんじんのマヨごまサラダ
 さやいんげん…6本
 にんじん…6cm
 白すりごま…大さじ1
 ・塩、マヨネーズ、砂糖、しょうゆ


【汁物】きのことしょうがの中華スープ
 まいたけ…1/2パック
 しめじ…1/2パック
 絹ごし豆腐…1/3丁
 おろししょうが…1かけ分
 万能ねぎの小口切り…適宜
 白いりごま…小さじ1
 とりガラスープの素…小さじ1 1/2
 水溶き片栗粉(片栗粉小さじ1、水小さじ2)
 ・みりん、しょうゆ、塩



【汁物】かぼちゃと豆腐のスープ
 絹ごし豆腐…1/2丁
 かぼちゃ…1/8個
 もやし…1/2袋
 おろしにんにく…1/2片分
 中華スープ(とりガラスープの素大さじ1/2+湯)…3カップ
 ・みそ

チンゲン菜のシューマイ
の作り方

材料(2人分)
  • 豚ひき肉…120g
  • チンゲン菜…1株(約150g)
  • 玉ねぎ…1/6個(約30g)
  • しょうが汁…大さじ1/2
  • シューマイの皮…10枚
  • ・片栗粉、酒、砂糖、ごま油、塩、こしょう

※副菜を選んでください。

蒸しなすの中華ドレッシング
の作り方

材料(2人分)
  • なす…小3個(約200g)
  • 長ねぎ…10cm
  • ドレッシング
  •  ・ごま油、しょうゆ、酢…各大さじ1/2
  •  ・砂糖…小さじ1

いんげんとにんじんのマヨごまサラダ
の作り方

材料(2人分)
  • さやいんげん…6本
  • にんじん…6cm
  • 白すりごま…大さじ1
  • ・塩、マヨネーズ、砂糖、しょうゆ

※汁ものを選んでください。

きのことしょうがの中華スープ
の作り方

材料(2人分)
  • まいたけ…1/2パック
  • しめじ…1/2パック
  • 絹ごし豆腐…1/3丁
  • おろししょうが…1かけ分
  • 万能ねぎの小口切り…適宜
  • 白いりごま…小さじ1
  • とりガラスープの素…小さじ1 1/2
  • 水溶き片栗粉(片栗粉小さじ1、水小さじ2)
  • ・みりん、しょうゆ、塩

かぼちゃと豆腐のスープ
の作り方

材料(2人分)
  • 絹ごし豆腐…1/2丁
  • かぼちゃ…1/8個
  • もやし…1/2袋
  • おろしにんにく…1/2片分
  • 中華スープ(とりガラスープの素大さじ1/2+湯)…3カップ
  • ・みそ

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。 ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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