冬に欠かせない食材、大根を使った献立まとめ
- ※ごはん（白米）1杯218kcalと想定/ 献立監修：牧野 直子(スタジオ食)
「大根トンテキ」の太らない献立
主菜
副菜
or
汁物
or
副菜
シトラスキャロットラペ
または
カリフラワーと赤パプリカのマリネ
汁物
かぶのポタージュ【by 藤野嘉子さん】
または
ブロッコリーとチーズのポタージュ
608-625kcal(ごはん込み)
「とりももと大根のオイスターソース煮【by 伊藤朗子さん】」の太らない献立
主菜
副菜
or
汁物
or
副菜
えのきの梅ザーサイあえ
または
水菜の梅マヨあえ
汁物
にらともやしの中華スープ
または
ねぎとのりのスープ
573-600kcal(ごはん込み)
「大根とひき肉のドライカレー」の太らない献立
主食
副菜
or
汁物
or
副菜
帆立のカルパッチョ
または
アボカドオムレツ
汁物
にんじんとほうれん草のスープ
または
ブロッコリーのスープ
604-621kcal
「大根のぐるぐるしのだ巻き煮」の太らない献立
主菜
副菜
or
汁物
or
副菜
お刺し身サラダ
または
水菜とツナのマヨあえ
汁物
えのきのとろろスープ
または
もやしのしょうがスープ
588-623kcal(ごはん込み)
「大根蒸しステーキ」の太らない献立
主菜
副菜
or
汁物
or
副菜
れんこんのゆずマヨあえ
または
ほうれん草のさっぱりピーナッツあえ
汁物
クレソンのスープ
または
しじみとしめじのみそ汁
574-601kcal(ごはん込み)
「かきと大根の中華炒め」の太らない献立
主菜
副菜
or
汁物
or
副菜
セロリのピリ辛甘酢サラダ
または
さつまいものレモン煮【by 坂田阿希子さん】
汁物
きのことにんじんの中華風かき玉スープ
または
はるさめと卵のスープ
567-610kcal(ごはん込み)
「大根いかシューマイ【by 伊藤朗子さん】」の太らない献立
主菜
副菜
or
汁物
or
副菜
アスパラの香味油がけ
または
菜の花の白あえ
汁物
チンゲン菜としいたけのスープ
または
カリフラワーのポタージュ
562-581kcal(ごはん込み)
-
1
「豚バラとたけのこのにんにくみそ炒め」の献立
ごまあえの塩もみで時間をおく間に3品の下ごしらえを終わらせ、ごまあえ、メイン、スープの順に完成させて。
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2
「ピーマンえびマヨ」の献立
サラダを作って、スープの下ごしらえを。メインを完成させてから、スープに戻りましょう。
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3
「とり肉と新玉ねぎのみそ炊き込みご飯」の献立
初めに炊き込みご飯を準備してスイッチオン！ピザ風に着手し、焼く間に炒めものを作りましょう。
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4
「ささ身とスナップえんどうのバタポン炒め」の献立
まずナムルを作って。続けてスープにとりかかり、煮始めたらメインに着手しましょう。
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5
「豚しゃぶサラダ【by みないきぬこさん】」の献立
初めに2品の野菜の下ごしらえを。あとは、メイン、ソースきんぴらの順に作って。
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