「大根いかシューマイ」の太らない献立

使い方ガイド

カロリー
ごはん込み562-581kcal
主菜
大根いかシューマイ 178kcal
副菜
アスパラの香味油がけ 104kcal
菜の花の白あえ 115kcal
汁もの
チンゲンサイとしいたけのスープ 62kcal
カリフラワーのポタージュ 70kcal

いかだんごに大根の千切りをたっぷりまぶした

  • 献立監修:牧野 直子(スタジオ食)

献立の材料 (2人分)

食材一覧

主菜大根いかシューマイ

大根…1/4本(300~350g)

いかの胴…1ぱい分(約100g)

はんぺん…1枚(約100g)

玉ねぎのみじん切り…1/8個分

しょうがのみじん切り…1かけ分

・片栗粉、ごま油、練りがらし、酢、しょうゆ

副菜

桜えび…大さじ1

グリーンアスパラガス…4本

にんにくのみじん切り…1片分

しょうがのみじん切り…1かけ分

・塩、ごま油

菜の花…1束(約150g)

あえごろも

 ・絹ごし豆腐…1/3丁(約100g)

 ・白すりごま…大さじ2

 ・砂糖…小さじ2

 ・しょうゆ…小さじ1/2

 ・塩…少々

汁もの

チンゲンサイ…1/3わ

干ししいたけ…4~5枚

・ごま油、酒、塩、しょうゆ

カリフラワー…1/2株

中華スープ…1 1/2カップ

(あれば)セルフィーユ…適宜

・バター、塩

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■「大根いかシューマイ」の太らない献立
献立の材料(2人分) 

・食材一覧
【主菜】大根いかシューマイ
 大根…1/4本(300~350g)
 いかの胴…1ぱい分(約100g)
 はんぺん…1枚(約100g)
 玉ねぎのみじん切り…1/8個分
 しょうがのみじん切り…1かけ分
 ・片栗粉、ごま油、練りがらし、酢、しょうゆ

カロリー:ごはん込みkcal

大根いかシューマイ
材料 (2人分)
  • 大根…1/4本(300~350g)
  • 玉ねぎのみじん切り…1/8個分
  • いかの胴…1ぱい分(約100g)
  • しょうがのみじん切り…1かけ分
  • はんぺん…1枚(約100g)
  • ・片栗粉、ごま油、練りがらし、酢、しょうゆ

    大根いかシューマイの作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

※副菜を選んでください。

アスパラの香味油がけ 菜の花の白あえ

使い方ガイド

材料 (2人分)
  • 桜えび…大さじ1
  • しょうがのみじん切り…1かけ分
  • グリーンアスパラガス…4本
  • ・塩、ごま油
  • にんにくのみじん切り…1片分
材料 (2人分)
  • 菜の花…1束(約150g)
  •  ・砂糖…小さじ2
  • あえごろも
  •  ・しょうゆ…小さじ1/2
  •  ・絹ごし豆腐…1/3丁(約100g)
  •  ・塩…少々
  •  ・白すりごま…大さじ2

    アスパラの香味油がけの作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

    菜の花の白あえの作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

※汁ものを選んでください。

チンゲンサイとしいたけのスープ カリフラワーのポタージュ

使い方ガイド

材料 (2人分)
  • チンゲンサイ…1/3わ
  • ・ごま油、酒、塩、しょうゆ
  • 干ししいたけ…4~5枚
材料 (2人分)
  • カリフラワー…1/2株
  • (あれば)セルフィーユ…適宜
  • 中華スープ…1 1/2カップ
  • ・バター、塩

    チンゲンサイとしいたけのスープの作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

    カリフラワーのポタージュの作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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