「大根いかシューマイ」の太らない献立

主菜
大根いかシューマイ 178kcal
副菜
アスパラの香味油がけ 104kcal
菜の花の白あえ 115kcal
汁もの
チンゲン菜としいたけのスープ 62kcal
カリフラワーのポタージュ 70kcal
合計
562-581kcal(ごはん込み)

いかだんごに大根の千切りをたっぷりまぶした

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ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 野口健志

献立の材料(2人分)

主菜 大根いかシューマイ
  • 大根…1/4本(300〜350g)
  • いかの胴…1ぱい分(約100g)
  • はんぺん…1枚(約100g)
  • 玉ねぎのみじん切り…1/8個分
  • しょうがのみじん切り…1かけ分
  • ・片栗粉、ごま油、練りがらし、酢、しょうゆ
副菜 アスパラの香味油がけ
副菜 菜の花の白あえ
  • 菜の花…1束(約150g)
  • あえごろも
  •  ・絹ごし豆腐…1/3丁(約100g)
  •  ・白すりごま…大さじ2
  •  ・砂糖…小さじ2
  •  ・しょうゆ…小さじ1/2
  •  ・塩…少々
汁物 チンゲン菜としいたけのスープ
汁物 カリフラワーのポタージュ
  • カリフラワー…1/2株
  • 中華スープ…1 1/2カップ
  • (あれば)セルフィーユ…適宜
  • ・バター、塩
■「大根いかシューマイ」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】大根いかシューマイ
 大根…1/4本(300〜350g)
 いかの胴…1ぱい分(約100g)
 はんぺん…1枚(約100g)
 玉ねぎのみじん切り…1/8個分
 しょうがのみじん切り…1かけ分
 ・片栗粉、ごま油、練りがらし、酢、しょうゆ

■「大根いかシューマイ」の献立
献立の材料(2人分)
・食材一覧
【主菜】大根いかシューマイ
 大根…1/4本(300〜350g)
 いかの胴…1ぱい分(約100g)
 はんぺん…1枚(約100g)
 玉ねぎのみじん切り…1/8個分
 しょうがのみじん切り…1かけ分
 ・片栗粉、ごま油、練りがらし、酢、しょうゆ

【副菜】アスパラの香味油がけ
 桜えび…大さじ1
 グリーンアスパラガス…4本
 にんにくのみじん切り…1片分
 しょうがのみじん切り…1かけ分
 ・塩、ごま油

【副菜】菜の花の白あえ
 菜の花…1束(約150g)
 あえごろも
  ・絹ごし豆腐…1/3丁(約100g)
  ・白すりごま…大さじ2
  ・砂糖…小さじ2
  ・しょうゆ…小さじ1/2
  ・塩…少々


【汁物】チンゲン菜としいたけのスープ
 チンゲン菜…1/3わ
 干ししいたけ…4〜5枚
 ・ごま油、酒、塩、しょうゆ



【汁物】カリフラワーのポタージュ
 カリフラワー…1/2株
 中華スープ…1 1/2カップ
 (あれば)セルフィーユ…適宜
 ・バター、塩

大根いかシューマイ
の作り方

材料(2人分)
  • 大根…1/4本(300〜350g)
  • いかの胴…1ぱい分(約100g)
  • はんぺん…1枚(約100g)
  • 玉ねぎのみじん切り…1/8個分
  • しょうがのみじん切り…1かけ分
  • ・片栗粉、ごま油、練りがらし、酢、しょうゆ

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※副菜を選んでください。

アスパラの香味油がけ
の作り方

材料(2人分)
  • 桜えび…大さじ1
  • グリーンアスパラガス…4本
  • にんにくのみじん切り…1片分
  • しょうがのみじん切り…1かけ分
  • ・塩、ごま油

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

菜の花の白あえ
の作り方

材料(2人分)
  • 菜の花…1束(約150g)
  • あえごろも
  •  ・絹ごし豆腐…1/3丁(約100g)
  •  ・白すりごま…大さじ2
  •  ・砂糖…小さじ2
  •  ・しょうゆ…小さじ1/2
  •  ・塩…少々

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※汁ものを選んでください。

チンゲン菜としいたけのスープ
の作り方

材料(2人分)
  • チンゲン菜…1/3わ
  • 干ししいたけ…4〜5枚
  • ・ごま油、酒、塩、しょうゆ

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

カリフラワーのポタージュ
の作り方

材料(2人分)
  • カリフラワー…1/2株
  • 中華スープ…1 1/2カップ
  • (あれば)セルフィーユ…適宜
  • ・バター、塩

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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