「かきと大根の中華炒め」の太らない献立

使い方ガイド

カロリー
ごはん込み567-610kcal
主菜
かきと大根の中華炒め 133kcal
副菜
セロリのピリ辛甘酢サラダ 163kcal
さつまいものレモン煮 135kcal
汁もの
きのことにんじんの中華風かき玉スープ 81kcal
はるさめと卵のスープ 96kcal

かきのうまみを生かした塩味でさっぱりと

  • 献立監修:牧野 直子(スタジオ食)

献立の材料 (2人分)

食材一覧

主菜かきと大根の中華炒め

かき…150g

大根…4cm

ブロッコリー…1/2個

しょうがの薄切り…2~3枚

赤とうがらし…1本

水溶き片栗粉(片栗粉小さじ1+水小さじ2)

・塩、サラダ油

副菜

セロリ…小2本

ピリ辛甘酢(すりごま[白]大さじ3、酢大さじ2、ごま油大さじ1、砂糖[あればきび砂糖]大さじ1、しょうゆ小さじ1 1/2、豆板醤小さじ1/2)

さつまいも…1/2本(約150g)

レモン…1/2個

・砂糖、塩

汁もの

しめじ…1/2パック

生しいたけ…3~4枚

にんじん…1/4本

卵…1個

とりガラスープの素…小さじ1

水溶き片栗粉(片栗粉小さじ1+水小さじ2)

・ごま油、酒、塩

はるさめ(緑豆)…30g

中華ブイヨン…3カップ

溶き卵…1個分

長ねぎ(青い部分)…少々

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■「かきと大根の中華炒め」の太らない献立
献立の材料(2人分) 

・食材一覧
【主菜】かきと大根の中華炒め
 かき…150g
 大根…4cm
 ブロッコリー…1/2個
 しょうがの薄切り…2~3枚
 赤とうがらし…1本
 水溶き片栗粉(片栗粉小さじ1+水小さじ2)
 ・塩、サラダ油

カロリー:ごはん込みkcal

かきと大根の中華炒め
材料 (2人分)
  • かき…150g
  • 赤とうがらし…1本
  • 大根…4cm
  • 水溶き片栗粉(片栗粉小さじ1+水小さじ2)
  • ブロッコリー…1/2個
  • ・塩、サラダ油
  • しょうがの薄切り…2~3枚

    かきと大根の中華炒めの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※副菜を選んでください。

セロリのピリ辛甘酢サラダ さつまいものレモン煮

使い方ガイド

材料 (2人分)
  • セロリ…小2本
  • ピリ辛甘酢(すりごま[白]大さじ3、酢大さじ2、ごま油大さじ1、砂糖[あればきび砂糖]大さじ1、しょうゆ小さじ1 1/2、豆板醤小さじ1/2)
材料 (2人分)
  • さつまいも…1/2本(約150g)
  • ・砂糖、塩
  • レモン…1/2個

    セロリのピリ辛甘酢サラダの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

    さつまいものレモン煮の作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※汁ものを選んでください。

きのことにんじんの中華風かき玉スープ はるさめと卵のスープ

使い方ガイド

材料 (2人分)
  • しめじ…1/2パック
  • とりガラスープの素…小さじ1
  • 生しいたけ…3~4枚
  • 水溶き片栗粉(片栗粉小さじ1+水小さじ2)
  • にんじん…1/4本
  • ・ごま油、酒、塩
  • 卵…1個
材料 (2人分)
  • はるさめ(緑豆)…30g
  • 溶き卵…1個分
  • 中華ブイヨン…3カップ
  • 長ねぎ(青い部分)…少々

    きのことにんじんの中華風かき玉スープの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

    はるさめと卵のスープの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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