「大根のぐるぐるしのだ巻き煮」の太らない献立

主菜
大根のぐるぐるしのだ巻き煮 216kcal
副菜
お刺し身サラダ 131kcal
水菜とツナのマヨあえ 110kcal
汁もの
えのきのとろろスープ 44kcal
もやしのしょうがスープ 58kcal
合計
588-623kcal(ごはん込み)

料理の腕がワンランクアップした気分になれる、上品おかず

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レシピ作成・調理:
撮影:
  • 福岡拓

献立の材料(2人分)

主菜 大根のぐるぐるしのだ巻き煮
  • 大根…7〜8cm
  • 油揚げ…2枚
  • かんぴょう(25cm長さ)…4本
  • だし汁…2 1/2カップ
  • 絹さや…3枚
  • ・酒、砂糖、塩、しょうゆ
副菜 お刺し身サラダ
  • 好みの刺し身2種(ここでは鯛などの白身魚、サーモン)…各3切れ
  • 三つ葉…4〜5本
  • 水菜…1株
  • ドレッシング
  •  ・ゆずこしょう…小さじ1/2〜1
  •  ・オリーブ油…大さじ1
副菜 水菜とツナのマヨあえ
  • ツナ缶…1/2缶(約80g)
  • 水菜…1/3わ
  • 白すりごま…小さじ1
  • ・マヨネーズ
汁物 えのきのとろろスープ
汁物 もやしのしょうがスープ
  • もやし…1/2袋
  • しょうがのせん切り…1かけ分
  • 白いりごま…小さじ1
  • だし汁…2カップ
  • ・ごま油、しょうゆ、塩、こしょう
■「大根のぐるぐるしのだ巻き煮」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】大根のぐるぐるしのだ巻き煮
 大根…7〜8cm
 油揚げ…2枚
 かんぴょう(25cm長さ)…4本
 だし汁…2 1/2カップ
 絹さや…3枚
 ・酒、砂糖、塩、しょうゆ

■「大根のぐるぐるしのだ巻き煮」の献立
献立の材料(2人分)
・食材一覧
【主菜】大根のぐるぐるしのだ巻き煮
 大根…7〜8cm
 油揚げ…2枚
 かんぴょう(25cm長さ)…4本
 だし汁…2 1/2カップ
 絹さや…3枚
 ・酒、砂糖、塩、しょうゆ

【副菜】お刺し身サラダ
 好みの刺し身2種(ここでは鯛などの白身魚、サーモン)…各3切れ
 三つ葉…4〜5本
 水菜…1株
 ドレッシング
  ・ゆずこしょう…小さじ1/2〜1
  ・オリーブ油…大さじ1

【副菜】水菜とツナのマヨあえ
 ツナ缶…1/2缶(約80g)
 水菜…1/3わ
 白すりごま…小さじ1
 ・マヨネーズ


【汁物】えのきのとろろスープ
 長いも…6cm(約120g)
 えのきたけ…1/3袋(約35g)
 高菜漬け…10g
 だし汁…2カップ
 ・塩



【汁物】もやしのしょうがスープ
 もやし…1/2袋
 しょうがのせん切り…1かけ分
 白いりごま…小さじ1
 だし汁…2カップ
 ・ごま油、しょうゆ、塩、こしょう

大根のぐるぐるしのだ巻き煮
の作り方

材料(2人分)
  • 大根…7〜8cm
  • 油揚げ…2枚
  • かんぴょう(25cm長さ)…4本
  • だし汁…2 1/2カップ
  • 絹さや…3枚
  • ・酒、砂糖、塩、しょうゆ

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※副菜を選んでください。

お刺し身サラダ
の作り方

材料(2人分)
  • 好みの刺し身2種(ここでは鯛などの白身魚、サーモン)…各3切れ
  • 三つ葉…4〜5本
  • 水菜…1株
  • ドレッシング
  •  ・ゆずこしょう…小さじ1/2〜1
  •  ・オリーブ油…大さじ1

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

水菜とツナのマヨあえ
の作り方

材料(2人分)
  • ツナ缶…1/2缶(約80g)
  • 水菜…1/3わ
  • 白すりごま…小さじ1
  • ・マヨネーズ

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※汁ものを選んでください。

えのきのとろろスープ
の作り方

材料(2人分)
  • 長いも…6cm(約120g)
  • えのきたけ…1/3袋(約35g)
  • 高菜漬け…10g
  • だし汁…2カップ
  • ・塩

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

もやしのしょうがスープ
の作り方

材料(2人分)
  • もやし…1/2袋
  • しょうがのせん切り…1かけ分
  • 白いりごま…小さじ1
  • だし汁…2カップ
  • ・ごま油、しょうゆ、塩、こしょう

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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