「大根蒸しステーキ」の太らない献立

主菜
大根蒸しステーキ 207kcal
副菜
れんこんのゆずマヨあえ 115kcal
さっぱりピーナッツあえ 133kcal
汁もの
クレソンのスープ 43kcal
しじみとしめじのみそ汁 34kcal
合計
574-601kcal(ごはん込み)

ソースにもダブル大根使いでヘルシー!

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ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 竹内章雄

献立の材料(2人分)

主菜 大根蒸しステーキ
  • 大根…12cm(約450g)
  • 大根の葉のみじん切り…10g
  • 肉だね
  •  ・豚ひき肉…120g
  •  ・長ねぎのみじん切り…大さじ2
  •  ・おろししょうが…小さじ1
  •  ・酒、片栗粉…各大さじ1
  •  ・塩…少々
  • ポン酢じょうゆ…適量
  • ・片栗粉
副菜 れんこんのゆずマヨあえ
  • れんこん…小1節(約100g)
  • ゆずマヨ
  •  ・ゆずこしょう…小さじ1/2
  •  ・マヨネーズ…大さじ2
副菜 さっぱりピーナッツあえ
  • ゆでほうれん草
  •  ・ほうれん草…1/2わ
  •  ・塩
  • ピーナッツ…大さじ1
  • ピーナッツバター…大さじ1 1/2
  • 酢、砂糖…各小さじ2
  • 塩、こしょう…各少々
汁物 クレソンのスープ
  • とりささ身…1本
  • クレソン…1束
  • ミニトマト…4〜5個
  • 和風だしパック、顆粒中華スープの素…各適宜
  • ・塩、こしょう
汁物 しじみとしめじのみそ汁
■「大根蒸しステーキ」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】大根蒸しステーキ
 大根…12cm(約450g)
 大根の葉のみじん切り…10g
 肉だね
  ・豚ひき肉…120g
  ・長ねぎのみじん切り…大さじ2
  ・おろししょうが…小さじ1
  ・酒、片栗粉…各大さじ1
  ・塩…少々
 ポン酢じょうゆ…適量
 ・片栗粉

■「大根蒸しステーキ」の献立
献立の材料(2人分)
・食材一覧
【主菜】大根蒸しステーキ
 大根…12cm(約450g)
 大根の葉のみじん切り…10g
 肉だね
  ・豚ひき肉…120g
  ・長ねぎのみじん切り…大さじ2
  ・おろししょうが…小さじ1
  ・酒、片栗粉…各大さじ1
  ・塩…少々
 ポン酢じょうゆ…適量
 ・片栗粉

【副菜】れんこんのゆずマヨあえ
 れんこん…小1節(約100g)
 ゆずマヨ
  ・ゆずこしょう…小さじ1/2
  ・マヨネーズ…大さじ2

【副菜】さっぱりピーナッツあえ
 ゆでほうれん草
  ・ほうれん草…1/2わ
  ・塩
 ピーナッツ…大さじ1
 ピーナッツバター…大さじ1 1/2
 酢、砂糖…各小さじ2
 塩、こしょう…各少々


【汁物】クレソンのスープ
 とりささ身…1本
 クレソン…1束
 ミニトマト…4〜5個
 和風だしパック、顆粒中華スープの素…各適宜
 ・塩、こしょう



【汁物】しじみとしめじのみそ汁
 しじみ(砂抜き)…150g
 しめじ…1/2パック(約50g)
 万能ねぎのみじん切り…適宜
 ・酒、みそ

大根蒸しステーキ
の作り方

材料(2人分)
  • 大根…12cm(約450g)
  • 大根の葉のみじん切り…10g
  • 肉だね
  •  ・豚ひき肉…120g
  •  ・長ねぎのみじん切り…大さじ2
  •  ・おろししょうが…小さじ1
  •  ・酒、片栗粉…各大さじ1
  •  ・塩…少々
  • ポン酢じょうゆ…適量
  • ・片栗粉

※副菜を選んでください。

れんこんのゆずマヨあえ
の作り方

材料(2人分)
  • れんこん…小1節(約100g)
  • ゆずマヨ
  •  ・ゆずこしょう…小さじ1/2
  •  ・マヨネーズ…大さじ2

さっぱりピーナッツあえ
の作り方

材料(2人分)
  • ゆでほうれん草
  •  ・ほうれん草…1/2わ
  •  ・塩
  • ピーナッツ…大さじ1
  • ピーナッツバター…大さじ1 1/2
  • 酢、砂糖…各小さじ2
  • 塩、こしょう…各少々

※汁ものを選んでください。

クレソンのスープ
の作り方

材料(2人分)
  • とりささ身…1本
  • クレソン…1束
  • ミニトマト…4〜5個
  • 和風だしパック、顆粒中華スープの素…各適宜
  • ・塩、こしょう

しじみとしめじのみそ汁
の作り方

材料(2人分)
  • しじみ(砂抜き)…150g
  • しめじ…1/2パック(約50g)
  • 万能ねぎのみじん切り…適宜
  • ・酒、みそ

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。 ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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