和・洋・中に使えるブロッコリーを使った献立まとめ
- ※ごはん(白米)1杯218kcalと想定/ 献立監修:牧野 直子(スタジオ食)
「ブロッコリーのひき肉あんかけ」の太らない献立
主菜
副菜
or
汁物
or
副菜
せん切りじゃがいものおかか酢あえ
または
大根のごまマヨサラダ
汁物
ほうれん草のけんちん汁
または
きのこたっぷりかきたま汁
616-627kcal(ごはん込み)
「ブロッコリーのミートボール風」の太らない献立
主菜
副菜
or
汁物
or
副菜
春菊とクレソンのサラダ
または
白菜のシャキシャキサラダ
汁物
玉ねぎのかんたんスープ
または
玉ねぎとごぼうのコンソメスープ
594-618kcal(ごはん込み)
「帆立とかぼちゃのクリーム煮」の太らない献立
主菜
副菜
or
汁物
or
副菜
春菊のチーズ焼き
または
レタスとパプリカのサラダ
汁物
洋風きのこスープ
または
スパイスコンソメスープ
615-635kcal(ごはん込み)
「アボカドとえびの香味炒め」の太らない献立
主菜
副菜
or
汁物
or
副菜
チンゲン菜のごまマヨあえ
または
豆腐と春菊のサラダ
汁物
もやしとわかめのスープ
または
キャベツとコーンのスープ
596-636kcal(ごはん込み)
「ブロッコリーシューマイ」の太らない献立
主菜
副菜
or
汁物
or
副菜
キャベツと卵のさっぱり炒め
または
豆苗とツナのごまマヨあえ
汁物
うまみたっぷりしいたけスープ
または
かぼちゃと豆腐のスープ
574-608kcal(ごはん込み)
「かきと大根の中華炒め」の太らない献立
主菜
副菜
or
汁物
or
副菜
にんじんとセロリのオレンジマリネ
または
ゆでなすのごま酢あえ
汁物
カリフラワーのポタージュ
または
即席酸辣湯
576-616kcal(ごはん込み)
「コンビーフ入りスペインオムレツ」の太らない献立
主菜
副菜
or
汁物
or
副菜
ミニトマトのホットレモンマリネ
または
シンプルサラダ
汁物
キャベツ入りコーンスープ
または
れんこんとにんじんスープ
577-625kcal(ごはん込み)
-
1
「ひき肉とチンゲンサイのとろみ炒め」の献立
ひじきをもどして煮る間に、メインの材料を切って茶碗蒸し風に着手。レンチン中にメインを完成させて。
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2
「豚肉とピーマンのみそ炒め」の献立
もやしのレンチン中にメインに着手。豚肉を焼きながらナムルを仕上げ、メインを完成させてからスープを作って。
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3
「牛肉となすのしょうが炒め」の献立
じゃがいものレンチン中に、メインに着手して下味をつけて。サラダ、メインの順に仕上げて、最後に吸いものを。
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4
「とり肉となすの棒々鶏(バンバンジー)」の献立
メインの2 回のレンチン中にほか2 品の下ごしらえを。サラダをレンチンし、メイン、サラダ、汁ものの順に完成を。
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5
「とうもろこしご飯の焼き肉丼」の献立
なますは先に作って味をなじませて。あとはメインだけだから、焦らず作りましょう。
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