「ブロッコリーシューマイ」の太らない献立

主菜
ブロッコリーシューマイ 157kcal
副菜
キャベツと卵のさっぱり炒め 119kcal
豆苗とツナのごまマヨあえ 121kcal
汁もの
うまみたっぷりしいたけスープ 112kcal
かぼちゃと豆腐のスープ 80kcal
合計
574-608kcal(ごはん込み)

ブロッコリーが華やか! 春らしさ満載のシューマイはレンチンで簡単

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レシピ作成・調理:
撮影:
  • 白根正治

献立の材料(2人分)

主菜 ブロッコリーシューマイ
  • 肉だね
  •  ・豚ひき肉…50g
  •  ・ブロッコリー…1/2個
  •  ・玉ねぎのみじん切り…1/4個分
  •  ・片栗粉…大さじ1
  •  ・しょうが汁、しょうゆ、ごま油…各小さじ1
  •  ・砂糖…小さじ1/2
  •  ・塩…少々
  • シューマイの皮…10枚
副菜 キャベツと卵のさっぱり炒め
  • 卵…1個
  • キャベツ…3枚
  • ・サラダ油、塩、こしょう、酒、酢
副菜 豆苗とツナのごまマヨあえ
  • ツナ缶…小1/2缶(約35g)
  • 豆苗…1/2袋
  • あえごろも
  •  ・牛乳…大さじ1/2
  •  ・白すりごま、マヨネーズ…各大さじ1
  •  ・塩…少々
汁物 うまみたっぷりしいたけスープ
  • しいたけ…4枚
  • とりもも肉…小1/2枚(約100g)
  • オイスターソース…小さじ1
  • ・酒、しょうゆ、塩、粗びき黒こしょう
汁物 かぼちゃと豆腐のスープ
  • 絹ごし豆腐…1/2丁
  • かぼちゃ…1/8個
  • もやし…1/2袋
  • おろしにんにく…1/2片分
  • 中華スープ(とりガラスープの素大さじ1/2+湯)…3カップ
  • ・みそ
■「ブロッコリーシューマイ」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】ブロッコリーシューマイ
 肉だね
  ・豚ひき肉…50g
  ・ブロッコリー…1/2個
  ・玉ねぎのみじん切り…1/4個分
  ・片栗粉…大さじ1
  ・しょうが汁、しょうゆ、ごま油…各小さじ1
  ・砂糖…小さじ1/2
  ・塩…少々
 シューマイの皮…10枚

■「ブロッコリーシューマイ」の献立
献立の材料(2人分)
・食材一覧
【主菜】ブロッコリーシューマイ
 肉だね
  ・豚ひき肉…50g
  ・ブロッコリー…1/2個
  ・玉ねぎのみじん切り…1/4個分
  ・片栗粉…大さじ1
  ・しょうが汁、しょうゆ、ごま油…各小さじ1
  ・砂糖…小さじ1/2
  ・塩…少々
 シューマイの皮…10枚

【副菜】キャベツと卵のさっぱり炒め
 卵…1個
 キャベツ…3枚
 ・サラダ油、塩、こしょう、酒、酢

【副菜】豆苗とツナのごまマヨあえ
 ツナ缶…小1/2缶(約35g)
 豆苗…1/2袋
 あえごろも
  ・牛乳…大さじ1/2
  ・白すりごま、マヨネーズ…各大さじ1
  ・塩…少々


【汁物】うまみたっぷりしいたけスープ
 しいたけ…4枚
 とりもも肉…小1/2枚(約100g)
 オイスターソース…小さじ1
 ・酒、しょうゆ、塩、粗びき黒こしょう



【汁物】かぼちゃと豆腐のスープ
 絹ごし豆腐…1/2丁
 かぼちゃ…1/8個
 もやし…1/2袋
 おろしにんにく…1/2片分
 中華スープ(とりガラスープの素大さじ1/2+湯)…3カップ
 ・みそ

ブロッコリーシューマイ
の作り方

材料(2人分)
  • 肉だね
  •  ・豚ひき肉…50g
  •  ・ブロッコリー…1/2個
  •  ・玉ねぎのみじん切り…1/4個分
  •  ・片栗粉…大さじ1
  •  ・しょうが汁、しょうゆ、ごま油…各小さじ1
  •  ・砂糖…小さじ1/2
  •  ・塩…少々
  • シューマイの皮…10枚

※副菜を選んでください。

キャベツと卵のさっぱり炒め
の作り方

材料(2人分)
  • 卵…1個
  • キャベツ…3枚
  • ・サラダ油、塩、こしょう、酒、酢

豆苗とツナのごまマヨあえ
の作り方

材料(2人分)
  • ツナ缶…小1/2缶(約35g)
  • 豆苗…1/2袋
  • あえごろも
  •  ・牛乳…大さじ1/2
  •  ・白すりごま、マヨネーズ…各大さじ1
  •  ・塩…少々

※汁ものを選んでください。

うまみたっぷりしいたけスープ
の作り方

材料(2人分)
  • しいたけ…4枚
  • とりもも肉…小1/2枚(約100g)
  • オイスターソース…小さじ1
  • ・酒、しょうゆ、塩、粗びき黒こしょう

かぼちゃと豆腐のスープ
の作り方

材料(2人分)
  • 絹ごし豆腐…1/2丁
  • かぼちゃ…1/8個
  • もやし…1/2袋
  • おろしにんにく…1/2片分
  • 中華スープ(とりガラスープの素大さじ1/2+湯)…3カップ
  • ・みそ

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。 ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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