「ブロッコリーのミートボール風」の太らない献立

使い方ガイド

カロリー
ごはん込み594-618kcal
主菜
ブロッコリーのミートボール風 237kcal
副菜
春菊とクレソンのサラダ 114kcal
白菜のシャキシャキサラダ 111kcal
汁もの
玉ねぎのかんたんスープ 28kcal
玉ねぎとごぼうのコンソメスープ 49kcal

野菜の自然な甘みも感じられる

  • 献立監修:牧野 直子(スタジオ食)

献立の材料 (2人分)

食材一覧

主菜ブロッコリーのミートボール風

豚ロースしゃぶしゃぶ用肉…12枚(約150g)

貝割れ菜…小1パック(約50g)

ブロッコリー…1/2個

合わせ調味料

 ・トマトケチャップ…大さじ1

 ・中濃ソース…大さじ1/2

 ・塩、こしょう…各少々

・塩

副菜

春菊…1/2束

クレソン…1/2束

ピーナッツ(粗く刻んで)…大さじ1

はちみつ…少々

・オリーブ油、酢、塩、しょうゆ

白菜…1/8株

りんご…1/4個

・マヨネーズ、塩、こしょう

汁もの

粉チーズ…小さじ1~2

玉ねぎ…1/2個

顆粒スープの素…小さじ1

・塩、粗びき黒こしょう

玉ねぎ…1/4個(50g)

ごぼう…大1/4本(50g)

パセリのみじん切り… 適宜

スープ

 ・顆粒スープの素…小さじ1

 ・水…2カップ

・オリーブ油、塩、こしょう

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■「ブロッコリーのミートボール風」の太らない献立
献立の材料(2人分) 

・食材一覧
【主菜】ブロッコリーのミートボール風
 豚ロースしゃぶしゃぶ用肉…12枚(約150g)
 貝割れ菜…小1パック(約50g)
 ブロッコリー…1/2個
 合わせ調味料
  ・トマトケチャップ…大さじ1
  ・中濃ソース…大さじ1/2
  ・塩、こしょう…各少々
 ・塩

カロリー:ごはん込みkcal

ブロッコリーのミートボール風
材料 (2人分)
  • 豚ロースしゃぶしゃぶ用肉…12枚(約150g)
  •  ・トマトケチャップ…大さじ1
  • 貝割れ菜…小1パック(約50g)
  •  ・中濃ソース…大さじ1/2
  • ブロッコリー…1/2個
  •  ・塩、こしょう…各少々
  • 合わせ調味料
  • ・塩

    ブロッコリーのミートボール風の作り方

  • ※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※副菜を選んでください。

春菊とクレソンのサラダ 白菜のシャキシャキサラダ

使い方ガイド

材料 (2人分)
  • 春菊…1/2束
  • はちみつ…少々
  • クレソン…1/2束
  • ・オリーブ油、酢、塩、しょうゆ
  • ピーナッツ(粗く刻んで)…大さじ1
材料 (2人分)
  • 白菜…1/8株
  • ・マヨネーズ、塩、こしょう
  • りんご…1/4個

    春菊とクレソンのサラダの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

    白菜のシャキシャキサラダの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※汁ものを選んでください。

玉ねぎのかんたんスープ 玉ねぎとごぼうのコンソメスープ

使い方ガイド

材料 (2人分)
  • 粉チーズ…小さじ1~2
  • 顆粒スープの素…小さじ1
  • 玉ねぎ…1/2個
  • ・塩、粗びき黒こしょう
材料 (2人分)
  • 玉ねぎ…1/4個(50g)
  •  ・顆粒スープの素…小さじ1
  • ごぼう…大1/4本(50g)
  •  ・水…2カップ
  • パセリのみじん切り… 適宜
  • ・オリーブ油、塩、こしょう
  • スープ

    玉ねぎのかんたんスープの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

    玉ねぎとごぼうのコンソメスープの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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