冬に食べたい「大根」を使った献立まとめ
- ※ごはん(白米)1杯218kcalと想定/ 献立監修:牧野 直子(スタジオ食)
「手羽先と大豆のピリ辛煮」の太らない献立
主菜
![手羽先と大豆のピリ辛煮](/i/R1/img/dish/1/S20121025042002A_000.png?w=502)
副菜
![にんじんのからしマヨネーズあえ](/i/R1/img/dish/1/248_0_0.jpg?w=215)
or
![ほうれん草のごまあえ【by 吉岡英尋さん】](/i/R1/img/dish/1/S20130210013002A_000.png?w=215)
汁物
![えのきのとろろスープ](/i/R1/img/dish/1/S20141210151001A_000.png?w=215)
or
![もやしのしょうがスープ](/i/R1/img/dish/1/S20110210032003A_000.png?w=215)
副菜
にんじんのからしマヨネーズあえ
または
ほうれん草のごまあえ【by 吉岡英尋さん】
汁物
えのきのとろろスープ
または
もやしのしょうがスープ
574-591kcal(ごはん込み)
「大根とえびのクリームグラタン」の太らない献立
主菜
![大根とえびのクリームグラタン](/i/R1/img/dish/1/S20130125013001A_000.png?w=502)
副菜
![パプリカのレモン風味](/i/R1/img/dish/1/S20080510185003A_000.jpg?w=215)
or
![白菜とみかんのサラダ【by 沼口ゆきさん】](/i/R1/img/dish/1/S20120110145003A_000.png?w=215)
汁物
![里いもバターみそスープ](/i/R1/img/dish/1/S20131125031002A_000.png?w=215)
or
![れんこんとにんじんスープ](/i/R1/img/dish/1/1093_0_0.jpg?w=215)
副菜
パプリカのレモン風味
または
白菜とみかんのサラダ【by 沼口ゆきさん】
汁物
里いもバターみそスープ
または
れんこんとにんじんスープ
584-633kcal(ごはん込み)
「大根餃子」の太らない献立
主菜
![大根餃子](/i/R1/img/dish/1/S20070125019001A_000.png?w=502)
副菜
![かぶのツナサラダ](/i/R1/img/dish/1/3961_0_0.jpg?w=215)
or
![ブロッコリーとトマトのミモザサラダ](/i/R1/img/dish/1/2472_0_0.jpg?w=215)
汁物
![レタスのしょうがスープ](/i/R1/img/dish/1/S20150610133001A_000.png?w=215)
or
![白菜のピリ辛スープ](/i/R1/img/dish/1/1465_0_0.jpg?w=215)
副菜
かぶのツナサラダ
または
ブロッコリーとトマトのミモザサラダ
汁物
レタスのしょうがスープ
または
白菜のピリ辛スープ
603-620kcal(ごはん込み)
「牛肉と大根の韓国風炒めサラダ」の太らない献立
主菜
![牛肉と大根の韓国風炒めサラダ](/i/R1/img/dish/1/S20131125019001A_000.png?w=502)
副菜
![もやしのはちみつレモンあえ](/i/R1/img/dish/1/S20090925026003A_000.png?w=215)
or
![チンゲン菜のマヨネーズあえ](/i/R1/img/dish/1/2947_0_0.jpg?w=215)
汁物
![セロリとわかめのスープ](/i/R1/img/dish/1/S20120325013002A_000.png?w=215)
or
![しらたきとしいたけのチゲ風スープ](/i/R1/img/dish/1/S20151025043003A_000.png?w=215)
副菜
もやしのはちみつレモンあえ
または
チンゲン菜のマヨネーズあえ
汁物
セロリとわかめのスープ
または
しらたきとしいたけのチゲ風スープ
602-625kcal(ごはん込み)
「大根ステーキの肉みそのっけ」の太らない献立
主菜
![大根ステーキの肉みそのっけ](/i/R1/img/dish/1/S20100125024001A_000.png?w=502)
副菜
![水菜とじゃこのごまサラダ](/i/R1/img/dish/1/S20111110041004A_000.png?w=215)
or
![カリフラワーの即席ピクルス](/i/R1/img/dish/1/5138_0_0.jpg?w=215)
汁物
![にらとえのき、わかめのすまし汁](/i/R1/img/dish/1/5340_0_0.jpg?w=215)
or
![春菊のスープ](/i/R1/img/dish/1/347_0_0.jpg?w=215)
副菜
水菜とじゃこのごまサラダ
または
カリフラワーの即席ピクルス
汁物
にらとえのき、わかめのすまし汁
または
春菊のスープ
608-620kcal(ごはん込み)
「揚げ焼きかじきの大根おろし煮」の太らない献立
主菜
![揚げ焼きかじきの大根おろし煮](/i/R1/img/dish/1/S20130125019001A_000.png?w=502)
副菜
![せん切りじゃがいもの酢のもの](/i/R1/img/dish/1/2924_0_0.jpg?w=215)
or
![ゆずねぎマリネ](/i/R1/img/dish/1/S20150425031001A_000.png?w=215)
汁物
![えのきとわかめのすまし汁](/i/R1/img/dish/1/6648_0_0.jpg?w=215)
or
![ごぼうのスープ](/i/R1/img/dish/1/S20110210017002A_000.png?w=215)
副菜
せん切りじゃがいもの酢のもの
または
ゆずねぎマリネ
汁物
えのきとわかめのすまし汁
または
ごぼうのスープ
565-612kcal(ごはん込み)
「大根キーマカレー」の太らない献立
主菜
![大根キーマカレー](/i/R1/img/dish/1/S20140125019001A_000.png?w=502)
副菜
![さつまいもマッシュサラダ](/i/R1/img/dish/1/S20141025141003A_000.png?w=215)
or
![ブロッコリーのカリカリパン粉かけ](/i/R1/img/dish/1/1490_0_0.jpg?w=215)
汁物
![チンゲン菜とべーコンのスープ](/i/R1/img/dish/1/S20081010185004A_000.jpg?w=215)
or
![にんじんのミルクスープ](/i/R1/img/dish/1/S20120610151004A_000.png?w=215)
副菜
さつまいもマッシュサラダ
または
ブロッコリーのカリカリパン粉かけ
汁物
チンゲン菜とべーコンのスープ
または
にんじんのミルクスープ
777-835kcal(ごはん込み)
-
1
「ひき肉とチンゲンサイのとろみ炒め」の献立
ひじきをもどして煮る間に、メインの材料を切って茶碗蒸し風に着手。レンチン中にメインを完成させて。
-
2
「豚肉とピーマンのみそ炒め」の献立
もやしのレンチン中にメインに着手。豚肉を焼きながらナムルを仕上げ、メインを完成させてからスープを作って。
-
3
「牛肉となすのしょうが炒め」の献立
じゃがいものレンチン中に、メインに着手して下味をつけて。サラダ、メインの順に仕上げて、最後に吸いものを。
-
4
「とり肉となすの棒々鶏(バンバンジー)」の献立
メインの2 回のレンチン中にほか2 品の下ごしらえを。サラダをレンチンし、メイン、サラダ、汁ものの順に完成を。
-
5
「とうもろこしご飯の焼き肉丼」の献立
なますは先に作って味をなじませて。あとはメインだけだから、焦らず作りましょう。
今が旬!夏に食べたい献立
おすすめ読みもの(PR)
ラクレシピならレタスクラブ
今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで!基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ34456品をご紹介!