「牛肉と大根の韓国風炒めサラダ」の太らない献立

主菜
牛肉と大根の韓国風炒めサラダ 315kcal
副菜
もやしのはちみつレモンあえ 48kcal
チンゲン菜のマヨネーズあえ 66kcal
汁もの
セロリとわかめのスープ 21kcal
しらたきとしいたけのチゲ風スープ 26kcal
合計
602-625kcal(ごはん込み)

ねぎやごまをきかせて香りよく

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ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 澤木央子

献立の材料(2人分)

主菜 牛肉と大根の韓国風炒めサラダ
  • 牛もも焼き肉用肉…150g
  • 大根…6cm(約200g)
  • 長ねぎ……1/2本
  • 大根の葉…少々
  • サラダ菜…5〜6枚
  • 白すりごま…大さじ2
  • 合わせ調味料
  •  ・コチュジャン、みそ…各大さじ1/2
  • ・ごま油、酒
副菜 もやしのはちみつレモンあえ
  • もやし…1/2袋
  • レモンドレッシング
  •  ・レモン汁…大さじ1
  •  ・パセリのみじん切り…大さじ1/2
  •  ・はちみつ…小さじ1 1/2
  •  ・サラダ油…小さじ1
  •  ・粒マスタード…小さじ1/2
  •  ・塩…小さじ1/6
  •  ・こしょう…少々
副菜 チンゲン菜のマヨネーズあえ
  • チンゲン菜…2株
  • おろししょうが…小さじ1
  • ・塩、マヨネーズ
汁物 セロリとわかめのスープ
  • セロリ…1/2本
  • セロリの葉…適宜
  • カットわかめ…2g
  • スープ
  •  ・とりガラスープの素…小さじ1
  •  ・水…2カップ
  • ・塩、こしょう、しょうゆ、ごま油
汁物 しらたきとしいたけのチゲ風スープ
  • しいたけ…1枚(約20g)
  • 長ねぎ…10cm(約20g)
  • きゅうり…1/2本(約50g)
  • しらたき(アク抜きしたもの)…1/2袋(約100g)
  • 白菜キムチ…50g
  • スープ
  •  ・酒…大さじ1
  •  ・しょうゆ、とりガラスープの素…各小さじ1/2
  •  ・こしょう…少々
  •  ・水…1 1/2カップ
■「牛肉と大根の韓国風炒めサラダ」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】牛肉と大根の韓国風炒めサラダ
 牛もも焼き肉用肉…150g
 大根…6cm(約200g)
 長ねぎ……1/2本
 大根の葉…少々
 サラダ菜…5〜6枚
 白すりごま…大さじ2
 合わせ調味料
  ・コチュジャン、みそ…各大さじ1/2
 ・ごま油、酒

■「牛肉と大根の韓国風炒めサラダ」の献立
献立の材料(2人分)
・食材一覧
【主菜】牛肉と大根の韓国風炒めサラダ
 牛もも焼き肉用肉…150g
 大根…6cm(約200g)
 長ねぎ……1/2本
 大根の葉…少々
 サラダ菜…5〜6枚
 白すりごま…大さじ2
 合わせ調味料
  ・コチュジャン、みそ…各大さじ1/2
 ・ごま油、酒

【副菜】もやしのはちみつレモンあえ
 もやし…1/2袋
 レモンドレッシング
  ・レモン汁…大さじ1
  ・パセリのみじん切り…大さじ1/2
  ・はちみつ…小さじ1 1/2
  ・サラダ油…小さじ1
  ・粒マスタード…小さじ1/2
  ・塩…小さじ1/6
  ・こしょう…少々

【副菜】チンゲン菜のマヨネーズあえ
 チンゲン菜…2株
 おろししょうが…小さじ1
 ・塩、マヨネーズ


【汁物】セロリとわかめのスープ
 セロリ…1/2本
 セロリの葉…適宜
 カットわかめ…2g
 スープ
  ・とりガラスープの素…小さじ1
  ・水…2カップ
 ・塩、こしょう、しょうゆ、ごま油



【汁物】しらたきとしいたけのチゲ風スープ
 しいたけ…1枚(約20g)
 長ねぎ…10cm(約20g)
 きゅうり…1/2本(約50g)
 しらたき(アク抜きしたもの)…1/2袋(約100g)
 白菜キムチ…50g
 スープ
  ・酒…大さじ1
  ・しょうゆ、とりガラスープの素…各小さじ1/2
  ・こしょう…少々
  ・水…1 1/2カップ

牛肉と大根の韓国風炒めサラダ
の作り方

材料(2人分)
  • 牛もも焼き肉用肉…150g
  • 大根…6cm(約200g)
  • 長ねぎ……1/2本
  • 大根の葉…少々
  • サラダ菜…5〜6枚
  • 白すりごま…大さじ2
  • 合わせ調味料
  •  ・コチュジャン、みそ…各大さじ1/2
  • ・ごま油、酒

※副菜を選んでください。

もやしのはちみつレモンあえ
の作り方

材料(2人分)
  • もやし…1/2袋
  • レモンドレッシング
  •  ・レモン汁…大さじ1
  •  ・パセリのみじん切り…大さじ1/2
  •  ・はちみつ…小さじ1 1/2
  •  ・サラダ油…小さじ1
  •  ・粒マスタード…小さじ1/2
  •  ・塩…小さじ1/6
  •  ・こしょう…少々

チンゲン菜のマヨネーズあえ
の作り方

材料(2人分)
  • チンゲン菜…2株
  • おろししょうが…小さじ1
  • ・塩、マヨネーズ

※汁ものを選んでください。

セロリとわかめのスープ
の作り方

材料(2人分)
  • セロリ…1/2本
  • セロリの葉…適宜
  • カットわかめ…2g
  • スープ
  •  ・とりガラスープの素…小さじ1
  •  ・水…2カップ
  • ・塩、こしょう、しょうゆ、ごま油

しらたきとしいたけのチゲ風スープ
の作り方

材料(2人分)
  • しいたけ…1枚(約20g)
  • 長ねぎ…10cm(約20g)
  • きゅうり…1/2本(約50g)
  • しらたき(アク抜きしたもの)…1/2袋(約100g)
  • 白菜キムチ…50g
  • スープ
  •  ・酒…大さじ1
  •  ・しょうゆ、とりガラスープの素…各小さじ1/2
  •  ・こしょう…少々
  •  ・水…1 1/2カップ

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。 ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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