たけのこ・菜の花を使った献立まとめ
- ※ごはん（白米）1杯218kcalと想定/ 献立監修：牧野 直子(スタジオ食)
「たけのこのえびはさみ揚げ」の太らない献立
主菜
副菜
or
汁物
or
副菜
菜の花のからしあえ
または
いんげんのゆずこしょうマヨ
汁物
長いものすまし汁
または
豆腐とにらのごまみそ汁【by 伊藤朗子さん】
574-590kcal(ごはん込み)
「若竹煮【by 井上和子さん】」の太らない献立
主菜
副菜
or
汁物
or
副菜
かぶとにんじんの酢のもの
または
なめこのおろしあえ
汁物
かぶの和風ポタージュ
または
はんペんスープ
616-649kcal(ごはん込み)
「菜の花ずし【by 伊藤朗子さん】」の太らない献立
主食
副菜
or
汁物
or
副菜
スナップえんどうのたらこマヨサラダ
または
れんこんのゆずこしょうサラダ
汁物
根菜の沢煮風みそ汁
または
切り干し大根とかぼちゃのスープ
602-604kcal
「いかとたけのこののり炒め」の太らない献立
主菜
副菜
or
汁物
or
副菜
ほうれん草のさっぱりピーナッツあえ
または
ひらひらにんじんのカレーマリネ
汁物
豆もやしとはるさめのスープ
または
コーンスープ【by 栗山真由美さん】
583-612kcal(ごはん込み)
「麻婆たけのこ【by 伊藤朗子さん】」の太らない献立
主菜
副菜
or
汁物
or
副菜
グリーンビーンズサラダ
または
ダブル新玉ねぎサラダ
汁物
トマトとセロリのスープ
または
にらともやしの中華スープ
625-628kcal(ごはん込み)
「菜の花と豚肉のうま煮」の太らない献立
主菜
副菜
or
汁物
or
副菜
根菜のさっぱりサラダ
または
炒めピーマンおかかあえ
汁物
レタスのみそ汁
または
なめこのおろし汁
562-608kcal(ごはん込み)
「グレープフルーツと帆立のサラダ」の太らない献立
主菜
副菜
or
汁物
or
副菜
トマトのバターソテー
または
アスパラとトマトのチーズ焼き
汁物
えびとセロリのとろみスープ
または
レタスと卵のスープ
615-643kcal(ごはん込み)
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1
「豚バラとたけのこのにんにくみそ炒め」の献立
ごまあえの塩もみで時間をおく間に3品の下ごしらえを終わらせ、ごまあえ、メイン、スープの順に完成させて。
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2
「カリカリ豚のおかずサラダ」の献立
メインから着手。完成したらスープにとりかかり、煮る間にのりあえを作ればOK！
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3
「ささ身とスナップえんどうのバタポン炒め」の献立
まずナムルを作って。続けてスープにとりかかり、煮始めたらメインに着手しましょう。
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4
「ピーマンえびマヨ」の献立
サラダを作って、スープの下ごしらえを。メインを完成させてから、スープに戻りましょう。
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5
「スナップえんどうのキーマカレー」の献立
ホイル焼きからスタート。焼き始めたらメインを作りましょう。
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