牛切り落とし肉・牛こま切れ肉を使った献立まとめ
- ※ごはん(白米)1杯218kcalと想定/ 献立監修:牧野 直子(スタジオ食)
「チャプチェ風」の太らない献立
主菜

副菜

or

汁物

or

副菜
グリーンピースと貝のあっさり煮
または
かぶの香りあえ
汁物
キャベツとコーンのスープ
または
すりおろし長いものスープ
582-614kcal(ごはん込み)
「カレードレッシングの牛しゃぶサラダ」の太らない献立
主菜

副菜

or

汁物

or

副菜
アスパラの明太マヨソース
または
たけのこバターソテー
汁物
トマトのみそ汁
または
青じそたっぷりもやし汁
602-614kcal(ごはん込み)
「アスパラガスと牛オイスターソースの梅炒め」の太らない献立
主菜

副菜

or

汁物

or

副菜
アボカドとトマトのマヨカレーあえ
または
新玉ねぎのレモンあえ
汁物
チンゲン菜のかきたまスープ
または
豆腐のとろとろスープ
601-626kcal(ごはん込み)
「牛肉のトマトすき煮」の太らない献立
主菜

副菜

or

汁物

or

副菜
にらとえのきの酢のもの
または
にんじんの甘酢サラダ
汁物
とろろねぎのみそ汁
または
れんこんすりおろし汁
586-616kcal(ごはん込み)
「牛肉と野菜のピリ辛甘酢あえ」の太らない献立
主菜

副菜

or

汁物

or

副菜
蒸し玉ねぎのオーロラソース
または
スナップえんどうのバターレモン炒め
汁物
しいたけとミニトマトのスープ
または
チンゲン菜としいたけのスープ
580-631kcal(ごはん込み)
「牛肉とたけのこの青じそ炒め」の太らない献立
主菜

副菜

or

汁物

or

副菜
彩り野菜の甘酢あえ
または
大根とコーンの甘酢漬け
汁物
絹さやと豆腐のすまし汁
または
豆腐とかぶのみぞれ汁
590-615kcal(ごはん込み)
「オーロラストロガノフ風」の太らない献立
主菜

副菜

or

汁物

or

副菜
きゅうりのハニーピクルス
または
ベビーリーフサラダ
汁物
にんじんとほうれん草のスープ
または
れんこんとにんじんスープ
825-867kcal(ごはん込み)
-
1
「キャベツの豚肉巻き蒸し」の献立
煮る時間が必要な煮ものから作り、煮ている途中で主菜にとりかかりましょう。レンジ加熱中にみそ汁作りをスタートして。
-
2
「とり肉と白菜のクリーム煮ご飯」の献立
クリーム煮を炒めて煮始めたら、副菜のザーサイあえを作ります。クリーム煮に戻り、とろみをつけて、完成です。
-
3
「とり肉の山賊焼き」の献立
副菜をレンジにかけ、残り2品の下ごしらえを。みそ汁を煮始めたら副菜を仕上げ、主菜は最後に作りましょう。
-
4
「ブロッコリーの豚肉巻き」の献立
主菜と副菜の下ごしらえをして主菜を焼き始めましょう。肉巻きの上下を返したら、副菜を炒め始めて。
-
5
「牛肉と豆腐のすき煮」の献立
もやしをレンジにかけたら、みそ汁、主菜の食材を切りましょう。赤じそあえを仕上げ、主菜を煮る間にみそ汁を作って完成。
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