「アスパラガスと牛オイスターソースの梅炒め」の太らない献立

使い方ガイド

主菜

アスパラガスと牛オイスターソースの梅炒め
  • 副菜

    アボカドとトマトのマヨカレーあえ
    新玉ねぎのレモンあえ
  • 汁もの

    チンゲン菜のかきたまスープ
    豆腐のとろとろスープ
  • 主菜

    アスパラガスと牛オイスターソースの梅炒め

    233kcal

合計

233kcal

(ごはん込み)

ジャンル: その他
レシピ作成・調理: 小林まさみ
撮影: 野口健志

献立の材料(2人分)

主菜 主菜
  • 牛肉のオイスターソース炒め 約100g(材料は約400g分)
  •  ・牛切り落とし肉 500g
  •  ・合わせ調味料
  •  ・おろしにんにく 小さじ1/2
  •  ・酒 大さじ3
  •  ・オイスターソース 大さじ2
  •  ・しょうゆ 大さじ1
  •  ・砂糖 大さじ1/2
  •  ・サラダ油
  • グリーンアスパラガス 1束
  • れんこん 70g
  • 梅干し 小1個
  • ・サラダ油
主菜 副菜 汁もの

アスパラガスと牛オイスターソースの梅炒めの作り方

  • 1 アスパラガスは根元のかたい部分を切り落とし、下3cmを皮むき器で薄くむいて4cm長さに切る。れんこんは5mm厚さのいちょう切りにする。梅干しは包丁でたたく
  • 2 フライパンに油大さじ1/2を熱し、れんこんを入れて炒める。1〜2分たったら、アスパラガスを加えてさっと炒め、梅干し、水大さじ3を加えて炒め合わせる。れんこんに火が通ったら、牛肉のオイスターソース炒めを加え、さっと炒め合わせる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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