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「アスパラガスと牛オイスターソースの梅炒め」の太らない献立

使い方ガイド

主菜

アスパラガスと牛オイスターソースの梅炒め

  • 副菜

    アボカドとトマトのマヨカレーあえ
    新玉ねぎのレモンあえ

  • 汁もの

    チンゲン菜のかきたまスープ
    豆腐のとろとろスープ

  • 主菜

    アスパラガスと牛オイスターソースの梅炒め

    233kcal

合計

451kcal

（ごはん込み）

献立の材料（２人分）

主菜 アスパラガスと牛オイスターソースの梅炒め
  • 牛肉のオイスターソース炒め 約100g(材料は約400g分)
  • 　・牛切り落とし肉 500g
  • 　・合わせ調味料
  • 　・おろしにんにく 小さじ1/2
  • 　・酒 大さじ３
  • 　・オイスターソース 大さじ２
  • 　・しょうゆ 大さじ１
  • 　・砂糖 大さじ1/2
  • 　・サラダ油
  • グリーンアスパラガス １束
  • れんこん 70g
  • 梅干し 小１個
  • ・サラダ油
主菜 副菜 汁もの
アスパラガスと牛オイスターソースの梅炒め
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アスパラガスと牛オイスターソースの梅炒めの作り方

  • 1 アスパラガスは根元のかたい部分を切り落とし、下３cmを皮むき器で薄くむいて４cm長さに切る。れんこんは５mm厚さのいちょう切りにする。梅干しは包丁でたたく。
  • 2 フライパンに油大さじ1/2を熱し、れんこんを入れて炒める。１〜２分たったら、アスパラガスを加えてさっと炒め、梅干し、水大さじ３を加えて炒め合わせる。れんこんに火が通ったら、牛肉のオイスターソース炒めを加え、さっと炒め合わせる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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