「オーロラストロガノフ風」の太らない献立

使い方ガイド

カロリー
ごはん込み825-867kcal
主菜
オーロラストロガノフ風 570kcal
副菜
きゅうりのハニーピクルス 20kcal
ベビーリーフサラダ 12kcal
汁もの
にんじんとほうれん草のスープ 59kcal
れんこんとにんじんスープ 25kcal

パセリライスとからめながらどうぞ

  • 献立監修:牧野 直子(スタジオ食)

献立の材料 (2~3人分)

食材一覧

主菜オーロラストロガノフ風

牛切り落とし肉…150g

玉ねぎ…1/2個

マッシュルーム…6個

バターライス

 ・パセリのみじん切り…大さじ2~3

 ・温かいご飯…茶碗2~3杯分

 ・バター…小さじ1~2

白ワイン…60ml

固形スープの素…1/2個

万能オーロラソース(作りやすい分量)…全量(でき上がり分より使う)

 ・マヨネーズ…大さじ5

 ・トマトケチャップ…大さじ3

・バター、塩、こしょう

副菜

きゅうり…2本

ミント…適宜

ピクルス液(はちみつ小さじ1、白ワインビネガー[または酢]小さじ2、塩、粗びき黒こしょう各少々)

オリーブ油、レモン汁…各小さじ1/2

塩、粗びき黒こしょう…各少々

ベビーリーフ…1/2袋(約20g)

汁もの

にんじん…1/2本

ほうれん草…3株

ブイヨン(固形スープの素1個+水)…2カップ

・オリーブ油

れんこん…50g(1/4節)

にんじん…1/4本

固形スープの素…1/2個

・こしょう、塩、酢

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■「オーロラストロガノフ風」の太らない献立
献立の材料(2~3人分) 

・食材一覧
【主菜】オーロラストロガノフ風
 牛切り落とし肉…150g
 玉ねぎ…1/2個
 マッシュルーム…6個
 バターライス
  ・パセリのみじん切り…大さじ2~3
  ・温かいご飯…茶碗2~3杯分
  ・バター…小さじ1~2
 白ワイン…60ml
 固形スープの素…1/2個
 万能オーロラソース(作りやすい分量)…全量(でき上がり分より使う)
  ・マヨネーズ…大さじ5
  ・トマトケチャップ…大さじ3
 ・バター、塩、こしょう

カロリー:ごはん込みkcal

オーロラストロガノフ風
材料 (2~3人分)
  • 牛切り落とし肉…150g
  • 白ワイン…60ml
  • 玉ねぎ…1/2個
  • 固形スープの素…1/2個
  • マッシュルーム…6個
  • 万能オーロラソース(作りやすい分量)…全量(でき上がり分より使う)
  • バターライス
  •  ・マヨネーズ…大さじ5
  •  ・パセリのみじん切り…大さじ2~3
  •  ・トマトケチャップ…大さじ3
  •  ・温かいご飯…茶碗2~3杯分
  • ・バター、塩、こしょう
  •  ・バター…小さじ1~2

    オーロラストロガノフ風の下ごしらえ

  1. オーロラストロガノフ風の作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※副菜を選んでください。

きゅうりのハニーピクルス ベビーリーフサラダ

使い方ガイド

材料 (2人分)
  • きゅうり…2本
  • ピクルス液(はちみつ小さじ1、白ワインビネガー[または酢]小さじ2、塩、粗びき黒こしょう各少々)
  • ミント…適宜
材料 (2人分)
  • オリーブ油、レモン汁…各小さじ1/2
  • ベビーリーフ…1/2袋(約20g)
  • 塩、粗びき黒こしょう…各少々

    きゅうりのハニーピクルスの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

    ベビーリーフサラダの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※汁ものを選んでください。

にんじんとほうれん草のスープ れんこんとにんじんスープ

使い方ガイド

材料 (2人分)
  • にんじん…1/2本
  • ブイヨン(固形スープの素1個+水)…2カップ
  • ほうれん草…3株
  • ・オリーブ油
材料 (2人分)
  • れんこん…50g(1/4節)
  • 固形スープの素…1/2個
  • にんじん…1/4本
  • ・こしょう、塩、酢

    にんじんとほうれん草のスープの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

    れんこんとにんじんスープの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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