「牛肉のトマトすき煮」の太らない献立

主菜
牛肉のトマトすき煮 337kcal
副菜
にらとえのきの酢のもの 21kcal
にんじんの甘酢サラダ 21kcal
汁もの
とろろねぎのみそ汁 10kcal
れんこんすりおろし汁 40kcal
合計
586-616kcal(ごはん込み)

トマトを加えて子どもも大好きな味つけに

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ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 榎本修

献立の材料(2人分)

主菜 牛肉のトマトすき煮
副菜 にらとえのきの酢のもの
副菜 にんじんの甘酢サラダ
  • にんじん…1/2本
  • 貝割れ菜…1/3パック
  • ・甘酢
  •  ・酢…小さじ2
  •  ・塩…小さじ1/3
  •  ・砂糖…小さじ1/4
汁物 とろろねぎのみそ汁
  • みそ…少々
  • とろろ昆布…適宜
  • 長ねぎ…適宜
  • 熱湯…3/4カップ
汁物 れんこんすりおろし汁
  • れんこん…1/2節(約100g)
  • おろししょうが…1かけ分
  • だし汁…1 1/2カップ
  • ・しょうゆ
■「牛肉のトマトすき煮」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】牛肉のトマトすき煮
 牛切り落とし肉…160g
 ごぼう…15cm
 トマト…1個
 しらたき…1/2袋
 わけぎ(または万能ねぎ)…4本
 だし汁…120ml
 ・サラダ油、酒、砂糖、しょうゆ

■「牛肉のトマトすき煮」の献立
献立の材料(2人分)
・食材一覧
【主菜】牛肉のトマトすき煮
 牛切り落とし肉…160g
 ごぼう…15cm
 トマト…1個
 しらたき…1/2袋
 わけぎ(または万能ねぎ)…4本
 だし汁…120ml
 ・サラダ油、酒、砂糖、しょうゆ

【副菜】にらとえのきの酢のもの
 にら…1/2わ
 えのきたけ…1袋
 ・砂糖、酢

【副菜】にんじんの甘酢サラダ
 にんじん…1/2本
 貝割れ菜…1/3パック
 ・甘酢
  ・酢…小さじ2
  ・塩…小さじ1/3
  ・砂糖…小さじ1/4


【汁物】とろろねぎのみそ汁
 みそ…少々
 とろろ昆布…適宜
 長ねぎ…適宜
 熱湯…3/4カップ



【汁物】れんこんすりおろし汁
 れんこん…1/2節(約100g)
 おろししょうが…1かけ分
 だし汁…1 1/2カップ
 ・しょうゆ

牛肉のトマトすき煮
の作り方

材料(2人分)
  • 牛切り落とし肉…160g
  • ごぼう…15cm
  • トマト…1個
  • しらたき…1/2袋
  • わけぎ(または万能ねぎ)…4本
  • だし汁…120ml
  • ・サラダ油、酒、砂糖、しょうゆ

※副菜を選んでください。

にらとえのきの酢のもの
の作り方

材料(2人分)
  • にら…1/2わ
  • えのきたけ…1袋
  • ・砂糖、酢

にんじんの甘酢サラダ
の作り方

材料(2人分)
  • にんじん…1/2本
  • 貝割れ菜…1/3パック
  • ・甘酢
  •  ・酢…小さじ2
  •  ・塩…小さじ1/3
  •  ・砂糖…小さじ1/4

※汁ものを選んでください。

とろろねぎのみそ汁
の作り方

材料(2人分)
  • みそ…少々
  • とろろ昆布…適宜
  • 長ねぎ…適宜
  • 熱湯…3/4カップ

れんこんすりおろし汁
の作り方

材料(2人分)
  • れんこん…1/2節(約100g)
  • おろししょうが…1かけ分
  • だし汁…1 1/2カップ
  • ・しょうゆ

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。 ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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