「牛肉と野菜のピリ辛甘酢あえ」の太らない献立

使い方ガイド

カロリー
ごはん込み580-631kcal
主菜
牛肉と野菜のピリ辛甘酢あえ 278kcal
副菜
蒸し玉ねぎのオーロラソース 73kcal
スナップえんどうのバターレモン炒め 57kcal
汁もの
しいたけとミニトマトのスープ 27kcal
チンゲンサイとしいたけのスープ 62kcal

シャキシャキ野菜でさっぱりと

  • 献立監修:牧野 直子(スタジオ食)

献立の材料 (2人分)

食材一覧

主菜牛肉と野菜のピリ辛甘酢あえ

牛切り落とし肉…160g

セロリ…1/2本

三つ葉…1束

長ねぎ…10cm

甘酢だれ

 ・赤とうがらし…1本

 ・酢…大さじ2

 ・ごま油、しょうゆ…各大さじ1

 ・オイスターソース…小さじ1/2

・酒、塩

副菜

玉ねぎ…小1個(約150g)

タバスコ…少々

・マヨネーズ、トマトケチャップ

スナップえんどう…150g

レモン(国産)のいちょう切り…4切れ

・バター、塩、粗びき黒こしょう

汁もの

しいたけ…4枚

ミニトマト…6個

とりガラスープの素…小さじ1弱

香菜…適宜

塩、こしょう、ラー油…各少々

チンゲンサイ…1/3わ

干ししいたけ…4~5枚

・ごま油、酒、塩、しょうゆ

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■「牛肉と野菜のピリ辛甘酢あえ」の太らない献立
献立の材料(2人分) 

・食材一覧
【主菜】牛肉と野菜のピリ辛甘酢あえ
 牛切り落とし肉…160g
 セロリ…1/2本
 三つ葉…1束
 長ねぎ…10cm
 甘酢だれ
  ・赤とうがらし…1本
  ・酢…大さじ2
  ・ごま油、しょうゆ…各大さじ1
  ・オイスターソース…小さじ1/2
 ・酒、塩

カロリー:ごはん込みkcal

牛肉と野菜のピリ辛甘酢あえ
材料 (2人分)
  • 牛切り落とし肉…160g
  •  ・赤とうがらし…1本
  • セロリ…1/2本
  •  ・酢…大さじ2
  • 三つ葉…1束
  •  ・ごま油、しょうゆ…各大さじ1
  • 長ねぎ…10cm
  •  ・オイスターソース…小さじ1/2
  • 甘酢だれ
  • ・酒、塩

    牛肉と野菜のピリ辛甘酢あえの作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

※副菜を選んでください。

蒸し玉ねぎのオーロラソース スナップえんどうのバターレモン炒め

使い方ガイド

材料 (2人分)
  • 玉ねぎ…小1個(約150g)
  • ・マヨネーズ、トマトケチャップ
  • タバスコ…少々
材料 (2人分)
  • スナップえんどう…150g
  • ・バター、塩、粗びき黒こしょう
  • レモン(国産)のいちょう切り…4切れ

    蒸し玉ねぎのオーロラソースの作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

    スナップえんどうのバターレモン炒めの作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

※汁ものを選んでください。

しいたけとミニトマトのスープ チンゲンサイとしいたけのスープ

使い方ガイド

材料 (2人分)
  • しいたけ…4枚
  • 香菜…適宜
  • ミニトマト…6個
  • 塩、こしょう、ラー油…各少々
  • とりガラスープの素…小さじ1弱
材料 (2人分)
  • チンゲンサイ…1/3わ
  • ・ごま油、酒、塩、しょうゆ
  • 干ししいたけ…4~5枚

    しいたけとミニトマトのスープの作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

    チンゲンサイとしいたけのスープの作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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