「牛肉と野菜のピリ辛甘酢あえ」の太らない献立

主菜
牛肉と野菜のピリ辛甘酢あえ 278kcal
副菜
蒸し玉ねぎのオーロラソース 73kcal
スナップえんどうのバターレモン炒め 57kcal
汁もの
しいたけとミニトマトのスープ 27kcal
チンゲン菜としいたけのスープ 62kcal
合計
580-631kcal(ごはん込み)

シャキシャキ野菜でさっぱりと

マイページに登録しました

ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 福岡拓

献立の材料(2人分)

主菜 牛肉と野菜のピリ辛甘酢あえ
副菜 蒸し玉ねぎのオーロラソース
  • 玉ねぎ…小1個(約150g)
  • タバスコ…少々
  • ・マヨネーズ、トマトケチャップ
副菜 スナップえんどうのバターレモン炒め
  • スナップえんどう…150g
  • レモン(国産)のいちょう切り…4切れ
  • ・バター、塩、粗びき黒こしょう
汁物 しいたけとミニトマトのスープ
  • しいたけ…4枚
  • ミニトマト…6個
  • とりガラスープの素…小さじ1弱
  • 香菜…適宜
  • 塩、こしょう、ラー油…各少々
汁物 チンゲン菜としいたけのスープ
■「牛肉と野菜のピリ辛甘酢あえ」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】牛肉と野菜のピリ辛甘酢あえ
 牛切り落とし肉…160g
 セロリ…1/2本
 三つ葉…1束
 長ねぎ…10cm
 甘酢だれ
  ・赤とうがらし…1本
  ・酢…大さじ2
  ・ごま油、しょうゆ…各大さじ1
  ・オイスターソース…小さじ1/2
 ・酒、塩

■「牛肉と野菜のピリ辛甘酢あえ」の献立
献立の材料(2人分)
・食材一覧
【主菜】牛肉と野菜のピリ辛甘酢あえ
 牛切り落とし肉…160g
 セロリ…1/2本
 三つ葉…1束
 長ねぎ…10cm
 甘酢だれ
  ・赤とうがらし…1本
  ・酢…大さじ2
  ・ごま油、しょうゆ…各大さじ1
  ・オイスターソース…小さじ1/2
 ・酒、塩

【副菜】蒸し玉ねぎのオーロラソース
 玉ねぎ…小1個(約150g)
 タバスコ…少々
 ・マヨネーズ、トマトケチャップ

【副菜】スナップえんどうのバターレモン炒め
 スナップえんどう…150g
 レモン(国産)のいちょう切り…4切れ
 ・バター、塩、粗びき黒こしょう


【汁物】しいたけとミニトマトのスープ
 しいたけ…4枚
 ミニトマト…6個
 とりガラスープの素…小さじ1弱
 香菜…適宜
 塩、こしょう、ラー油…各少々



【汁物】チンゲン菜としいたけのスープ
 チンゲン菜…1/3わ
 干ししいたけ…4〜5枚
 ・ごま油、酒、塩、しょうゆ

牛肉と野菜のピリ辛甘酢あえ
の作り方

材料(2人分)
  • 牛切り落とし肉…160g
  • セロリ…1/2本
  • 三つ葉…1束
  • 長ねぎ…10cm
  • 甘酢だれ
  •  ・赤とうがらし…1本
  •  ・酢…大さじ2
  •  ・ごま油、しょうゆ…各大さじ1
  •  ・オイスターソース…小さじ1/2
  • ・酒、塩

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※副菜を選んでください。

蒸し玉ねぎのオーロラソース
の作り方

材料(2人分)
  • 玉ねぎ…小1個(約150g)
  • タバスコ…少々
  • ・マヨネーズ、トマトケチャップ

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

スナップえんどうのバターレモン炒め
の作り方

材料(2人分)
  • スナップえんどう…150g
  • レモン(国産)のいちょう切り…4切れ
  • ・バター、塩、粗びき黒こしょう

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※汁ものを選んでください。

しいたけとミニトマトのスープ
の作り方

材料(2人分)
  • しいたけ…4枚
  • ミニトマト…6個
  • とりガラスープの素…小さじ1弱
  • 香菜…適宜
  • 塩、こしょう、ラー油…各少々

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

チンゲン菜としいたけのスープ
の作り方

材料(2人分)
  • チンゲン菜…1/3わ
  • 干ししいたけ…4〜5枚
  • ・ごま油、酒、塩、しょうゆ

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

おすすめ読みもの(PR)