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「若竹煮【by 井上和子さん】」の太らない献立

「若竹煮【by 井上和子さん】」の太らない献立

主菜

副菜

汁物

主菜: 若竹煮【by 井上和子さん】 343kcal

副菜: かぶとにんじんの酢のもの 39kcal; なめこのおろしあえ 38kcal

汁もの: かぶの和風ポタージュ 49kcal; はんペんスープ 17kcal

合計: 616-649kcal（ごはん込み）

玉ねぎ入りのとりだんごでうまみたっぷり

材料
コピー

ジャンル：

その他

レシピ作成・調理：

井上和子

撮影：

原ヒデトシ

献立の材料（２人分）

主菜若竹煮【by 井上和子さん】

生わかめ…80g
とりひき肉…150g
ゆでたけのこ…小１個(約80g)
玉ねぎのみじん切り…1/6個分
しょうが汁…小さじ１
だし汁…２カップ
・みりん、酒、しょうゆ、塩、みそ

副菜かぶとにんじんの酢のもの

かぶ…２個
にんじん…1/3本
・砂糖、塩、酢

副菜なめこのおろしあえ

なめこ…１袋
大根おろし…10cm分
・しょうゆ

汁物かぶの和風ポタージュ

かぶ…３個
だし汁…１カップ
豆乳…1/2カップ
みそ…大さじ1/2
かぶの葉…適宜

汁物はんペんスープ

はんぺん…小1/2枚
三つ葉…10本
和風だしの素…小さじ1/2
熱湯…２カップ
粉ざんしょう…少々

■「若竹煮【by 井上和子さん】」の太らない献立
献立の材料（２人分）

・食材一覧
【主菜】若竹煮【by 井上和子さん】
　生わかめ…80g
　とりひき肉…150g
　ゆでたけのこ…小１個(約80g)
　玉ねぎのみじん切り…1/6個分
　しょうが汁…小さじ１
　だし汁…２カップ
　・みりん、酒、しょうゆ、塩、みそ

■「若竹煮【by 井上和子さん】」の太らない献立
献立の材料（２人分）
・食材一覧
【主菜】若竹煮【by 井上和子さん】
　生わかめ…80g
　とりひき肉…150g
　ゆでたけのこ…小１個(約80g)
　玉ねぎのみじん切り…1/6個分
　しょうが汁…小さじ１
　だし汁…２カップ
　・みりん、酒、しょうゆ、塩、みそ

【副菜】かぶとにんじんの酢のもの
　かぶ…２個
　にんじん…1/3本
　・砂糖、塩、酢

【副菜】なめこのおろしあえ
　なめこ…１袋
　大根おろし…10cm分
　・しょうゆ

【汁物】かぶの和風ポタージュ
　かぶ…３個
　だし汁…１カップ
　豆乳…1/2カップ
　みそ…大さじ1/2
　かぶの葉…適宜

【汁物】はんペんスープ
　はんぺん…小1/2枚
　三つ葉…10本
　和風だしの素…小さじ1/2
　熱湯…２カップ
　粉ざんしょう…少々