栄養価の高い「卵」を使った献立まとめ
- ※ごはん(白米)1杯218kcalと想定/ 献立監修:牧野 直子(スタジオ食)
「やわやわ卵丼」の太らない献立
主食
![やわやわ卵丼](/i/R1/img/dish/1/1942_0_0.jpg?w=502)
副菜
![ピーマンのすりごまあえ](/i/R1/img/dish/1/3027_0_0.jpg?w=215)
or
![春キャベツとグレープフルーツのサラダ](/i/R1/img/dish/1/5204_0_0.jpg?w=215)
汁物
![とろろの冷たい汁](/i/R1/img/dish/1/3812_0_0.jpg?w=215)
or
![れんこんの和風ポタージュ](/i/R1/img/dish/1/S20150210031004A_000.png?w=215)
副菜
ピーマンのすりごまあえ
または
春キャベツとグレープフルーツのサラダ
汁物
とろろの冷たい汁
または
れんこんの和風ポタージュ
585-596kcal
「オムレツのにんじんマヨソース」の太らない献立
主菜
![オムレツのにんじんマヨソース](/i/R1/img/dish/1/S20081025045004A_000.png?w=502)
副菜
![たこと海藻のサラダ](/i/R1/img/dish/1/1749_0_0.jpg?w=215)
or
![水菜と油揚げのシャキッとサラダ](/i/R1/img/dish/1/4164_0_0.jpg?w=215)
汁物
![新玉ねぎのスープ](/i/R1/img/dish/1/3439_0_0.jpg?w=215)
or
![フレッシュトマトのスープ【by きじまりゅうたさん】](/i/R1/img/dish/1/S20130425023001A_000.png?w=215)
副菜
たこと海藻のサラダ
または
水菜と油揚げのシャキッとサラダ
汁物
新玉ねぎのスープ
または
フレッシュトマトのスープ【by きじまりゅうたさん】
561-588kcal(ごはん込み)
「韓国風茶碗蒸し」の太らない献立
主菜
![韓国風茶碗蒸し](/i/R1/img/dish/1/S20091025026001A_000.png?w=502)
副菜
![ブロッコリーのカリカリパン粉かけ](/i/R1/img/dish/1/1490_0_0.jpg?w=215)
or
![ひらひらにんじんのカレーマリネ](/i/R1/img/dish/1/S20130625153005A_000.png?w=215)
汁物
![ねぎ塩スープ](/i/R1/img/dish/1/S20130710020003A_000.png?w=215)
or
![もずく酢のスープ](/i/R1/img/dish/1/S20120910022002A_000.png?w=215)
副菜
ブロッコリーのカリカリパン粉かけ
または
ひらひらにんじんのカレーマリネ
汁物
ねぎ塩スープ
または
もずく酢のスープ
593-620kcal(ごはん込み)
「ゆで卵まるごとフライトマトソース【by 笠原将弘さん】」の太らない献立
主菜
![ゆで卵まるごとフライトマトソース【by 笠原将弘さん】](/i/R1/img/dish/1/S20140325038001A_000.png?w=502)
副菜
![レタスとわかめのサラダ](/i/R1/img/dish/1/S20110525014003A_000.png?w=215)
or
![大根サラダ【by 小林まさみさん】](/i/R1/img/dish/1/S20071025038004A_000.png?w=215)
汁物
![せん切り野菜のスープ](/i/R1/img/dish/1/5335_0_0.jpg?w=215)
or
![キャベツともやしのスープ【by 井上和子さん】](/i/R1/img/dish/1/S20081125035003A_000.png?w=215)
副菜
レタスとわかめのサラダ
または
大根サラダ【by 小林まさみさん】
汁物
せん切り野菜のスープ
または
キャベツともやしのスープ【by 井上和子さん】
566-620kcal(ごはん込み)
「ささ身の青のりピカタ」の太らない献立
主菜
![ささ身の青のりピカタ](/i/R1/img/dish/1/S20141010142001A_000.png?w=502)
副菜
![にんじんとオレンジのサラダ【by 金丸絵里加さん】](/i/R1/img/dish/1/S20100725030005A_000.png?w=215)
or
![春キャベツとコーンのサラダ](/i/R1/img/dish/1/S20090325161002A_000.png?w=215)
汁物
![かぼちゃのスープ【by 中島有香さん】](/i/R1/img/dish/1/239_0_0.jpg?w=215)
or
![じゃがいものジンジャースープ](/i/R1/img/dish/1/S20130425020001A_000.png?w=215)
副菜
にんじんとオレンジのサラダ【by 金丸絵里加さん】
または
春キャベツとコーンのサラダ
汁物
かぼちゃのスープ【by 中島有香さん】
または
じゃがいものジンジャースープ
583-608kcal(ごはん込み)
「ポーチドエッググラタン」の太らない献立
主食
![ポーチドエッググラタン](/i/R1/img/dish/1/1825_0_0.jpg?w=502)
副菜
![焼きアスパラのサラダ](/i/R1/img/dish/1/3482_0_0.jpg?w=215)
or
![もやしのはちみつレモンあえ](/i/R1/img/dish/1/S20090925026003A_000.png?w=215)
汁物
![レタスとトマトのスープ](/i/R1/img/dish/1/S20120910014002A_000.png?w=215)
or
![セロリのコンソメスープ](/i/R1/img/dish/1/S20130225014002A_000.png?w=215)
副菜
焼きアスパラのサラダ
または
もやしのはちみつレモンあえ
汁物
レタスとトマトのスープ
または
セロリのコンソメスープ
378-384kcal
「えびにら玉」の太らない献立
主菜
![えびにら玉](/i/R1/img/dish/1/S20080325165001A_000.jpg?w=502)
副菜
![菜の花のからしあえ](/i/R1/img/dish/1/2_0_0.jpg?w=215)
or
![三つ葉とナッツのポン酢あえ](/i/R1/img/dish/1/S20130225145004A_000.png?w=215)
汁物
![スナップえんどうとゆばのすまし汁](/i/R1/img/dish/1/5989_0_0.jpg?w=215)
or
![新玉ねぎと梅干しのスープ](/i/R1/img/dish/1/S20130410165002A_000.png?w=215)
副菜
菜の花のからしあえ
または
三つ葉とナッツのポン酢あえ
汁物
スナップえんどうとゆばのすまし汁
または
新玉ねぎと梅干しのスープ
566-586kcal(ごはん込み)
-
1
「ひき肉とチンゲンサイのとろみ炒め」の献立
ひじきをもどして煮る間に、メインの材料を切って茶碗蒸し風に着手。レンチン中にメインを完成させて。
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2
「豚肉とピーマンのみそ炒め」の献立
もやしのレンチン中にメインに着手。豚肉を焼きながらナムルを仕上げ、メインを完成させてからスープを作って。
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3
「牛肉となすのしょうが炒め」の献立
じゃがいものレンチン中に、メインに着手して下味をつけて。サラダ、メインの順に仕上げて、最後に吸いものを。
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4
「とり肉となすの棒々鶏(バンバンジー)」の献立
メインの2 回のレンチン中にほか2 品の下ごしらえを。サラダをレンチンし、メイン、サラダ、汁ものの順に完成を。
-
5
「とうもろこしご飯の焼き肉丼」の献立
なますは先に作って味をなじませて。あとはメインだけだから、焦らず作りましょう。
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