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「ポーチドエッググラタン」の太らない献立

使い方ガイド

主食

ポーチドエッググラタン

  • 副菜

    焼きアスパラのサラダ
    もやしのはちみつレモンあえ

  • 汁もの

    レタスとトマトのスープ
    セロリのコンソメスープ

  • 主食

    ポーチドエッググラタン

    322kcal

合計

322kcal

献立の材料（２人分）

主食 ポーチドエッググラタン
主食 副菜 汁もの
ポーチドエッググラタン
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ポーチドエッググラタンの作り方

  • 1 ほうれん草はかためにゆでて３cm長さに切る。ベーコンは細切りにし、油なしでフライパンでカリカリに炒める。ほうれん草を加えて炒め、塩、こしょう各少々をふる。
  • 2 鍋に湯を沸かし、酢適宜を加えて卵を割り入れ、白身で黄身を包むようにまとめてポーチドエッグを作る。
  • 3 ソースを作る。生クリームは七分立てにして卵黄を混ぜ、塩、こしょうを混ぜる。
  • 4 耐熱皿に１、２を入れ、３をかけてチーズ、パン粉少々をふる。オーブントースターで焼き色をつける。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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