「えびにら玉」の太らない献立

主菜
えびにら玉 251kcal
副菜
菜の花のからしあえ 62kcal
三つ葉とナッツのポン酢あえ 70kcal
汁もの
スナップえんどうとゆばのすまし汁 35kcal
新玉ねぎと梅干しのスープ 47kcal
合計
566-586kcal(ごはん込み)

具材に火を通しておけばふんわり半熟卵に

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レシピ作成・調理:
撮影:
  • 原ヒデトシ

献立の材料(2人分)

主菜 えびにら玉
  • えび…120g
  • 下味
  •  ・酒…小さじ2
  •  ・塩、こしょう…各少々
  • 溶き卵…3個分
  • にら…1/2わ
  • 長ねぎ…1/2本
  • ・塩、片栗粉、サラダ油、こしょう
副菜 菜の花のからしあえ
  • 菜の花…1束
  • 練りがらし…小さじ1/2〜1
  • ・酢、砂糖、塩
副菜 三つ葉とナッツのポン酢あえ
  • 三つ葉…1束
  • バターピーナッツ…15g
  • ポン酢じょうゆ…小さじ2
  • ・塩、オリーブ油
汁物 スナップえんどうとゆばのすまし汁
汁物 新玉ねぎと梅干しのスープ
  • 新玉ねぎ…1個
  • 梅干し…1〜2個
  • 青じそのせん切り…2枚分
  • だし汁…2カップ
  • ・酒、しょうゆ
■「えびにら玉」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】えびにら玉
 えび…120g
 下味
  ・酒…小さじ2
  ・塩、こしょう…各少々
 溶き卵…3個分
 にら…1/2わ
 長ねぎ…1/2本
 ・塩、片栗粉、サラダ油、こしょう

■「えびにら玉」の献立
献立の材料(2人分)
・食材一覧
【主菜】えびにら玉
 えび…120g
 下味
  ・酒…小さじ2
  ・塩、こしょう…各少々
 溶き卵…3個分
 にら…1/2わ
 長ねぎ…1/2本
 ・塩、片栗粉、サラダ油、こしょう

【副菜】菜の花のからしあえ
 菜の花…1束
 練りがらし…小さじ1/2〜1
 ・酢、砂糖、塩

【副菜】三つ葉とナッツのポン酢あえ
 三つ葉…1束
 バターピーナッツ…15g
 ポン酢じょうゆ…小さじ2
 ・塩、オリーブ油


【汁物】スナップえんどうとゆばのすまし汁
 スナップえんどう…6本
 ゆば(乾燥)…1枚
 えのきたけ…1/4パック
 だし汁…1 1/2カップ
 ・酒、しょうゆ、塩



【汁物】新玉ねぎと梅干しのスープ
 新玉ねぎ…1個
 梅干し…1〜2個
 青じそのせん切り…2枚分
 だし汁…2カップ
 ・酒、しょうゆ

えびにら玉
の作り方

材料(2人分)
  • えび…120g
  • 下味
  •  ・酒…小さじ2
  •  ・塩、こしょう…各少々
  • 溶き卵…3個分
  • にら…1/2わ
  • 長ねぎ…1/2本
  • ・塩、片栗粉、サラダ油、こしょう

※副菜を選んでください。

菜の花のからしあえ
の作り方

材料(2人分)
  • 菜の花…1束
  • 練りがらし…小さじ1/2〜1
  • ・酢、砂糖、塩

三つ葉とナッツのポン酢あえ
の作り方

材料(2人分)
  • 三つ葉…1束
  • バターピーナッツ…15g
  • ポン酢じょうゆ…小さじ2
  • ・塩、オリーブ油

※汁ものを選んでください。

スナップえんどうとゆばのすまし汁
の作り方

材料(2人分)
  • スナップえんどう…6本
  • ゆば(乾燥)…1枚
  • えのきたけ…1/4パック
  • だし汁…1 1/2カップ
  • ・酒、しょうゆ、塩

新玉ねぎと梅干しのスープ
の作り方

材料(2人分)
  • 新玉ねぎ…1個
  • 梅干し…1〜2個
  • 青じそのせん切り…2枚分
  • だし汁…2カップ
  • ・酒、しょうゆ

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。 ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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