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「帆立と卵のみそ炒め」の太らない献立
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主菜
帆立と卵のみそ炒め
副菜
菜の花のからしあえ
三つ葉とナッツのポン酢あえ
汁もの
スナップえんどうとゆばのすまし汁
新玉ねぎと梅干しのスープ
- カロリー
- ごはん込み578-598kcal
- 主菜
- 帆立と卵のみそ炒め 263kcal
- 副菜
- 菜の花のからしあえ 62kcal
- 三つ葉とナッツのポン酢あえ 70kcal
- 汁もの
- スナップえんどうとゆばのすまし汁 35kcal
- 新玉ねぎと梅干しのスープ 47kcal
手早く炒めて
-
献立監修：牧野 直子(スタジオ食)
献立の材料 （２人分）
食材一覧
主菜帆立と卵のみそ炒め
コクみそだれ(約380ml分)
・サラダ油…大さじ３
・長ねぎのみじん切り…１本分
・みそ…大さじ８
・酒、水…各大さじ８
・砂糖…大さじ８
帆立と卵のみそ炒め
・帆立貝柱…６個
・卵…２個
・万能ねぎ…1/2束
・しょうがの粗みじん切り…２かけ分
・コクみそだれ(21ページ)…大さじ２(でき上がり分より使う)
・片栗粉 サラダ油
副菜
菜の花…1束
練りがらし…小さじ1/2～１
・酢、砂糖、塩
三つ葉…１束
バターピーナッツ…15g
ポン酢じょうゆ…小さじ２
・塩、オリーブ油
汁もの
スナップえんどう…６本
ゆば(乾燥)…１枚
えのきたけ…1/4パック
だし汁…１ 1/2カップ
・酒、しょうゆ、塩
新玉ねぎ…１個
梅干し…１～２個
青じそのせん切り…２枚分
だし汁…２カップ
・酒、しょうゆ
■「帆立と卵のみそ炒め」の太らない献立
献立の材料（２人分）
・食材一覧
【主菜】帆立と卵のみそ炒め
コクみそだれ(約380ml分)
・サラダ油…大さじ３
・長ねぎのみじん切り…１本分
・みそ…大さじ８
・酒、水…各大さじ８
・砂糖…大さじ８
帆立と卵のみそ炒め
・帆立貝柱…６個
・卵…２個
・万能ねぎ…1/2束
・しょうがの粗みじん切り…２かけ分
・コクみそだれ(21ページ)…大さじ２(でき上がり分より使う)
・片栗粉 サラダ油
献立の材料（２人分）
・食材一覧
【主菜】帆立と卵のみそ炒め
コクみそだれ(約380ml分)
・サラダ油…大さじ３
・長ねぎのみじん切り…１本分
・みそ…大さじ８
・酒、水…各大さじ８
・砂糖…大さじ８
帆立と卵のみそ炒め
・帆立貝柱…６個
・卵…２個
・万能ねぎ…1/2束
・しょうがの粗みじん切り…２かけ分
・コクみそだれ(21ページ)…大さじ２(でき上がり分より使う)
・片栗粉 サラダ油
カロリー：kcal
帆立と卵のみそ炒めの下ごしらえ
帆立と卵のみそ炒めの作り方
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。
※副菜を選んでください。
三つ葉とナッツのポン酢あえの作り方
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。
※汁ものを選んでください。
材料
（２人分）
- スナップえんどう…６本
- だし汁…１ 1/2カップ
- ゆば(乾燥)…１枚
- ・酒、しょうゆ、塩
- えのきたけ…1/4パック
材料
（２人分）
- 新玉ねぎ…１個
- だし汁…２カップ
- 梅干し…１～２個
- ・酒、しょうゆ
- 青じそのせん切り…２枚分
スナップえんどうとゆばのすまし汁の作り方
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。
