「韓国風茶碗蒸し」の太らない献立

使い方ガイド

カロリー
ごはん込み593-620kcal
主菜
韓国風茶碗蒸し 204kcal
副菜
ブロッコリーのカリカリパン粉かけ 174kcal
ひらひらにんじんのカレーマリネ 152kcal
汁もの
ねぎ塩スープ 19kcal
もずく酢のスープ 24kcal

キムチを使った韓国風の茶碗蒸しレシピ。豚肉のコクがじんわり口の中に広がります。

  • 献立監修:牧野 直子(スタジオ食)

献立の材料 (2人分)

食材一覧

主菜韓国風茶碗蒸し

豚ひき肉…100g

下味

 ・しょうが汁、酒…各小さじ1

卵…2個

にらの小口切り…1/2わ分

白菜キムチ…適宜

スープ

 ・とりガラスープの素…小さじ1

湯…1カップ

・塩、こしょう

副菜

ブロッコリー…1/2個

レモン…1/2個分

・塩、オリーブ油、パン粉

にんじん…1本(約150g)

マリネ液

 ・オリーブ油…大さじ2

 ・おろしにんにく、カレー粉…各少々

 ・酢…大さじ1

 ・はちみつ…小さじ1

 ・塩…小さじ1/4弱

 ・こしょう…少々

汁もの

長ねぎ…1本

しょうがのせん切り…1かけ分

スープ

 ・とりガラスープの素…小さじ1

 ・水…2カップ

・塩、粗びき黒こしょう

もずく酢…2パック(約100g)

とりガラスープの素…小さじ1/2

・塩、粗びき黒こしょう

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■「韓国風茶碗蒸し」の太らない献立
献立の材料(2人分) 

・食材一覧
【主菜】韓国風茶碗蒸し
 豚ひき肉…100g
 下味
  ・しょうが汁、酒…各小さじ1
 卵…2個
 にらの小口切り…1/2わ分
 白菜キムチ…適宜
 スープ
  ・とりガラスープの素…小さじ1
 湯…1カップ
 ・塩、こしょう

カロリー:ごはん込みkcal

韓国風茶碗蒸し
材料 (2人分)
  • 豚ひき肉…100g
  • 白菜キムチ…適宜
  • 下味
  • スープ
  •  ・しょうが汁、酒…各小さじ1
  •  ・とりガラスープの素…小さじ1
  • 卵…2個
  • 湯…1カップ
  • にらの小口切り…1/2わ分
  • ・塩、こしょう

    韓国風茶碗蒸しの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※副菜を選んでください。

ブロッコリーのカリカリパン粉かけ ひらひらにんじんのカレーマリネ

使い方ガイド

材料 (2人分)
  • ブロッコリー…1/2個
  • ・塩、オリーブ油、パン粉
  • レモン…1/2個分
材料 (2人分)
  • にんじん…1本(約150g)
  •  ・酢…大さじ1
  • マリネ液
  •  ・はちみつ…小さじ1
  •  ・オリーブ油…大さじ2
  •  ・塩…小さじ1/4弱
  •  ・おろしにんにく、カレー粉…各少々
  •  ・こしょう…少々

    ブロッコリーのカリカリパン粉かけの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

    ひらひらにんじんのカレーマリネの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※汁ものを選んでください。

ねぎ塩スープ もずく酢のスープ

使い方ガイド

材料 (2人分)
  • 長ねぎ…1本
  •  ・とりガラスープの素…小さじ1
  • しょうがのせん切り…1かけ分
  •  ・水…2カップ
  • スープ
  • ・塩、粗びき黒こしょう
材料 (2人分)
  • もずく酢…2パック(約100g)
  • ・塩、粗びき黒こしょう
  • とりガラスープの素…小さじ1/2

    ねぎ塩スープの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

    もずく酢のスープの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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