シャキシャキ食感がおいしいレタスを使った献立まとめ
- ※ごはん(白米)1杯218kcalと想定/ 献立監修:牧野 直子(スタジオ食)
「えびとレタスの卵炒め」の太らない献立
主菜
![えびとレタスの卵炒め](/i/R1/img/dish/1/5008_0_0.jpg?w=502)
副菜
![にんじんとオレンジのサラダ【by 金丸絵里加さん】](/i/R1/img/dish/1/S20100725030005A_000.png?w=215)
or
![れんこんとひじきのマヨあえ](/i/R1/img/dish/1/S20111110028006A_000.png?w=215)
汁物
![トマトと玉ねぎの中華スープ](/i/R1/img/dish/1/1672_0_0.jpg?w=215)
or
![なすとミニトマトのスープ【by 井上和子さん】](/i/R1/img/dish/1/S20101010161004A_000.png?w=215)
副菜
にんじんとオレンジのサラダ【by 金丸絵里加さん】
または
れんこんとひじきのマヨあえ
汁物
トマトと玉ねぎの中華スープ
または
なすとミニトマトのスープ【by 井上和子さん】
587-608kcal(ごはん込み)
「牛肉とレタスのオイスターソース炒め(1)」の太らない献立
主菜
![牛肉とレタスのオイスターソース炒め(1)](/i/R1/img/dish/1/S20100625161002A_000.png?w=502)
副菜
![ゴーヤーのスイートマヨサラダ](/i/R1/img/dish/1/S20110725165002A_000.png?w=215)
or
![ところてんサラダ](/i/R1/img/dish/1/756_0_0.jpg?w=215)
汁物
![キャベツと桜えびのピリ辛スープ【by 伊藤朗子さん】](/i/R1/img/dish/1/S20150125143002A_000.png?w=215)
or
![にらともやしの中華スープ](/i/R1/img/dish/1/S20120725147006A_000.png?w=215)
副菜
ゴーヤーのスイートマヨサラダ
または
ところてんサラダ
汁物
キャベツと桜えびのピリ辛スープ【by 伊藤朗子さん】
または
にらともやしの中華スープ
622-634kcal(ごはん込み)
「豚のサラダ風ホットマリネ」の太らない献立
主菜
![豚のサラダ風ホットマリネ](/i/R1/img/dish/1/S20120825031001A_000.png?w=502)
副菜
![なすの明太マヨあえ](/i/R1/img/dish/1/S20130910145001A_000.png?w=215)
or
![炒めアスパラのアーモンド風味](/i/R1/img/dish/1/1918_0_0.jpg?w=215)
汁物
![オニオンコンソメスープ](/i/R1/img/dish/1/S20170525020003A_000.jpg?w=215)
or
![モロヘイヤとコーンのスープ](/i/R1/img/dish/1/6642_0_0.jpg?w=215)
副菜
なすの明太マヨあえ
または
炒めアスパラのアーモンド風味
汁物
オニオンコンソメスープ
または
モロヘイヤとコーンのスープ
599-603kcal(ごはん込み)
「豚ひきとレタスのゆずこしょう炒め」の太らない献立
主菜
![豚ひきとレタスのゆずこしょう炒め](/i/R1/img/dish/1/S20150625129001A_000.png?w=502)
副菜
![かぶの粒マスタードサラダ](/i/R1/img/dish/1/S20071225024002A_000.png?w=215)
or
![切り干し大根とさくらえびのサラダ](/i/R1/img/dish/1/5609_0_0.jpg?w=215)
汁物
![もやしと長いものすりおろし汁](/i/R1/img/dish/1/S20140425035003A_000.png?w=215)
or
![きゅうりと玉ねぎのみそ汁](/i/R1/img/dish/1/S20090610015003A_000.png?w=215)
副菜
かぶの粒マスタードサラダ
または
切り干し大根とさくらえびのサラダ
汁物
もやしと長いものすりおろし汁
または
きゅうりと玉ねぎのみそ汁
570-581kcal(ごはん込み)
「鮭とレタスのマヨネーズソテー」の太らない献立
主菜
![鮭とレタスのマヨネーズソテー](/i/R1/img/dish/1/137_0_0.jpg?w=502)
副菜
![焼きなすのエスニックおひたし](/i/R1/img/dish/1/S20071025061001A_000.png?w=215)
or
![アスパラの梅おかかあえ](/i/R1/img/dish/1/S20150325151001A_000.png?w=215)
汁物
![青じそたっぷりもやし汁](/i/R1/img/dish/1/S20120325016003A_000.png?w=215)
or
![オクラのたたき汁](/i/R1/img/dish/1/S20121130073003A_000.png?w=215)
副菜
焼きなすのエスニックおひたし
または
アスパラの梅おかかあえ
汁物
青じそたっぷりもやし汁
または
オクラのたたき汁
576-601kcal(ごはん込み)
「レタスのかにかま豆腐あん」の太らない献立
主菜
![レタスのかにかま豆腐あん](/i/R1/img/dish/1/S20080910042001A_000.png?w=502)
副菜
![ミニトマトのサラダ](/i/R1/img/dish/1/S20060210013002A_000.png?w=215)
or
![ごぼうと水菜のごまマヨサラダ](/i/R1/img/dish/1/3935_0_0.jpg?w=215)
汁物
![キャベツともやしのスープ【by 井上和子さん】](/i/R1/img/dish/1/S20081125035003A_000.png?w=215)
or
![炒めわかめスープ【by コウケンテツさん】](/i/R1/img/dish/1/S20140210021002A_000.png?w=215)
副菜
ミニトマトのサラダ
または
ごぼうと水菜のごまマヨサラダ
汁物
キャベツともやしのスープ【by 井上和子さん】
または
炒めわかめスープ【by コウケンテツさん】
562-584kcal(ごはん込み)
「簡単ナムルの石焼き風ビビンバ」の太らない献立
主食
![簡単ナムルの石焼き風ビビンバ](/i/R1/img/dish/1/S20060710027001A_000.png?w=502)
副菜
![納豆と山いものあえもの](/i/R1/img/dish/1/S20061125036007A_000.png?w=215)
or
![ピーナッツ白あえ【by 伊藤朗子さん】](/i/R1/img/dish/1/S20151025034009A_000.png?w=215)
汁物
![しらたきとしいたけのチゲ風スープ](/i/R1/img/dish/1/S20151025043003A_000.png?w=215)
or
![わかめと万ねぎのスープ](/i/R1/img/dish/1/S20160525037003A_000.png?w=215)
副菜
納豆と山いものあえもの
または
ピーナッツ白あえ【by 伊藤朗子さん】
汁物
しらたきとしいたけのチゲ風スープ
または
わかめと万ねぎのスープ
583-628kcal
-
1
「ひき肉とチンゲンサイのとろみ炒め」の献立
ひじきをもどして煮る間に、メインの材料を切って茶碗蒸し風に着手。レンチン中にメインを完成させて。
-
2
「豚肉とピーマンのみそ炒め」の献立
もやしのレンチン中にメインに着手。豚肉を焼きながらナムルを仕上げ、メインを完成させてからスープを作って。
-
3
「牛肉となすのしょうが炒め」の献立
じゃがいものレンチン中に、メインに着手して下味をつけて。サラダ、メインの順に仕上げて、最後に吸いものを。
-
4
「とり肉となすの棒々鶏(バンバンジー)」の献立
メインの2 回のレンチン中にほか2 品の下ごしらえを。サラダをレンチンし、メイン、サラダ、汁ものの順に完成を。
-
5
「とうもろこしご飯の焼き肉丼」の献立
なますは先に作って味をなじませて。あとはメインだけだから、焦らず作りましょう。
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