「牛肉とレタスのオイスターソース炒め(1)」の太らない献立

主菜
牛肉とレタスのオイスターソース炒め(1) 315kcal
副菜
ゴーヤーのスイートマヨサラダ 75kcal
ところてんサラダ 79kcal
汁もの
キャベツと桜えびのピリ辛スープ 22kcal
にらともやしの中華スープ 14kcal
合計
622-634kcal(ごはん込み)

レタスは食感よく仕上げて

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レシピ作成・調理:
撮影:
  • 福岡拓

献立の材料(2人分)

主菜 牛肉とレタスのオイスターソース炒め(1)
  • 牛切り落とし肉…150g
  • 下味
  •  ・酒、しょうゆ…各小さじ1
  • レタス…1/2個
  • オイスターソース…大さじ1
  • ・サラダ油、しょうゆ、こしょう
副菜 ゴーヤーのスイートマヨサラダ
副菜 ところてんサラダ
  • ところてん…2パック
  • ミニトマト…12個
  • 青じそ…5枚
  • 練りがらし…少々
  • ごま油…大さじ1
  • ・酢
汁物 キャベツと桜えびのピリ辛スープ
  • 桜えび…大さじ1
  • キャベツ…2枚(約100g)
  • スープ
  •  ・にんにくの薄切り…1/2片分
  •  ・とりガラスープの素…小さじ1/2
  •  ・酒…大さじ1
  •  ・水…2カップ
  • 豆板醤…少々
  • ・塩
汁物 にらともやしの中華スープ
  • にら…1/4わ
  • もやし…1/4袋
  • スープ
  •  ・酒…大さじ1
  •  ・とりガラスープの素…小さじ1/4
  •  ・水2カップ
  • ・塩、こしょう、ラー油
■「牛肉とレタスのオイスターソース炒め(1)」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】牛肉とレタスのオイスターソース炒め(1)
 牛切り落とし肉…150g
 下味
  ・酒、しょうゆ…各小さじ1
 レタス…1/2個
 オイスターソース…大さじ1
 ・サラダ油、しょうゆ、こしょう

■「牛肉とレタスのオイスターソース炒め(1)」の献立
献立の材料(2人分)
・食材一覧
【主菜】牛肉とレタスのオイスターソース炒め(1)
 牛切り落とし肉…150g
 下味
  ・酒、しょうゆ…各小さじ1
 レタス…1/2個
 オイスターソース…大さじ1
 ・サラダ油、しょうゆ、こしょう

【副菜】ゴーヤーのスイートマヨサラダ
 ゴーヤー…1/2本
 ・マヨネーズ、砂糖

【副菜】ところてんサラダ
 ところてん…2パック
 ミニトマト…12個
 青じそ…5枚
 練りがらし…少々
 ごま油…大さじ1
 ・酢


【汁物】キャベツと桜えびのピリ辛スープ
 桜えび…大さじ1
 キャベツ…2枚(約100g)
 スープ
  ・にんにくの薄切り…1/2片分
  ・とりガラスープの素…小さじ1/2
  ・酒…大さじ1
  ・水…2カップ
 豆板醤…少々
 ・塩



【汁物】にらともやしの中華スープ
 にら…1/4わ
 もやし…1/4袋
 スープ
  ・酒…大さじ1
  ・とりガラスープの素…小さじ1/4
  ・水2カップ
 ・塩、こしょう、ラー油

牛肉とレタスのオイスターソース炒め(1)
の作り方

材料(2人分)
  • 牛切り落とし肉…150g
  • 下味
  •  ・酒、しょうゆ…各小さじ1
  • レタス…1/2個
  • オイスターソース…大さじ1
  • ・サラダ油、しょうゆ、こしょう

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※副菜を選んでください。

ゴーヤーのスイートマヨサラダ
の作り方

材料(2人分)
  • ゴーヤー…1/2本
  • ・マヨネーズ、砂糖

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

ところてんサラダ
の作り方

材料(2人分)
  • ところてん…2パック
  • ミニトマト…12個
  • 青じそ…5枚
  • 練りがらし…少々
  • ごま油…大さじ1
  • ・酢

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※汁ものを選んでください。

キャベツと桜えびのピリ辛スープ
の作り方

材料(2人分)
  • 桜えび…大さじ1
  • キャベツ…2枚(約100g)
  • スープ
  •  ・にんにくの薄切り…1/2片分
  •  ・とりガラスープの素…小さじ1/2
  •  ・酒…大さじ1
  •  ・水…2カップ
  • 豆板醤…少々
  • ・塩

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

にらともやしの中華スープ
の作り方

材料(2人分)
  • にら…1/4わ
  • もやし…1/4袋
  • スープ
  •  ・酒…大さじ1
  •  ・とりガラスープの素…小さじ1/4
  •  ・水2カップ
  • ・塩、こしょう、ラー油

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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