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「簡単ナムルの石焼き風ビビンバ」の太らない献立
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主菜
簡単ナムルの石焼き風ビビンバ
副菜
納豆と山いものあえもの
ピーナッツ白あえ
汁もの
しらたきとしいたけのチゲ風スープ
わかめと万ねぎのスープ
- カロリー
- ごはん込み583-628kcal
- 主菜
- 簡単ナムルの石焼き風ビビンバ 504kcal
- 副菜
- 納豆と山いものあえもの 73kcal
- ピーナッツ白あえ 98kcal
- 汁もの
- しらたきとしいたけのチゲ風スープ 26kcal
- わかめと万ねぎのスープ 6kcal
-
献立監修：牧野 直子(スタジオ食)
献立の材料 （２人分）
食材一覧
主菜簡単ナムルの石焼き風ビビンバ
牛切り落とし肉…70g
卵黄…１個分
スナップえんどう…６個
ズッキーニ…1/3本(またはきゅうり…1/2本)
エリンギ…１本
レタス…100g
ご飯…茶碗２杯分
たれ
・いりごま(白)、粉とうがらし、しょうゆ…各大さじ1/2
・酒、塩、ごま油
副菜
納豆…１パック(50g)
山いも…50g
だし汁…大さじ１
練りがらし…小さじ1/2
しょうゆ…小さじ１
焼きのり…適宜
絹ごし豆腐…1/2丁
合わせ調味料
・ピーナッツバター(チャンク。無糖)…大さじ１
・砂糖…大さじ1/2
・しょうゆ…小さじ1/2
にんじん…1/4本
水…大さじ２
汁もの
しいたけ…１枚(約20g)
長ねぎ…10cm(約20g)
きゅうり…1/2本(約50g)
しらたき(アク抜きしたもの)…1/2袋(約100g)
白菜キムチ…50g
スープ
・酒…大さじ１
・しょうゆ、とりガラスープの素…各小さじ1/2
・こしょう…少々
・水…１ 1/2カップ
カットわかめ…２g
万能ねぎの小口切り…２本分
とりガラスープの素…小さじ1/2
・オイスターソース、塩、こしょう
■「簡単ナムルの石焼き風ビビンバ」の太らない献立
献立の材料（２人分）
・食材一覧
【主菜】簡単ナムルの石焼き風ビビンバ
牛切り落とし肉…70g
卵黄…１個分
スナップえんどう…６個
ズッキーニ…1/3本(またはきゅうり…1/2本)
エリンギ…１本
レタス…100g
ご飯…茶碗２杯分
たれ
・いりごま(白)、粉とうがらし、しょうゆ…各大さじ1/2
・酒、塩、ごま油
献立の材料（２人分）
・食材一覧
【主菜】簡単ナムルの石焼き風ビビンバ
牛切り落とし肉…70g
卵黄…１個分
スナップえんどう…６個
ズッキーニ…1/3本(またはきゅうり…1/2本)
エリンギ…１本
レタス…100g
ご飯…茶碗２杯分
たれ
・いりごま(白)、粉とうがらし、しょうゆ…各大さじ1/2
・酒、塩、ごま油
カロリー：kcal
材料
（２人分）
- 牛切り落とし肉…70g
- レタス…100g
- 卵黄…１個分
- ご飯…茶碗２杯分
- スナップえんどう…６個
- たれ
- ズッキーニ…1/3本(またはきゅうり…1/2本)
- ・いりごま(白)、粉とうがらし、しょうゆ…各大さじ1/2
- エリンギ…１本
- ・酒、塩、ごま油
簡単ナムルの石焼き風ビビンバの作り方
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。
※副菜を選んでください。
材料
（２人分）
- 納豆…１パック(50g)
- 練りがらし…小さじ1/2
- 山いも…50g
- しょうゆ…小さじ１
- だし汁…大さじ１
- 焼きのり…適宜
材料
（２人分）
- 絹ごし豆腐…1/2丁
- ・しょうゆ…小さじ1/2
- 合わせ調味料
- にんじん…1/4本
- ・ピーナッツバター(チャンク。無糖)…大さじ１
- 水…大さじ２
- ・砂糖…大さじ1/2
納豆と山いものあえものの作り方
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。
ピーナッツ白あえの作り方
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。
※汁ものを選んでください。
材料
（２人分）
- しいたけ…１枚(約20g)
- スープ
- 長ねぎ…10cm(約20g)
- ・酒…大さじ１
- きゅうり…1/2本(約50g)
- ・しょうゆ、とりガラスープの素…各小さじ1/2
- しらたき(アク抜きしたもの)…1/2袋(約100g)
- ・こしょう…少々
- 白菜キムチ…50g
- ・水…１ 1/2カップ
材料
（２人分）
- カットわかめ…２g
- とりガラスープの素…小さじ1/2
- 万能ねぎの小口切り…２本分
- ・オイスターソース、塩、こしょう
しらたきとしいたけのチゲ風スープの作り方
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。
わかめと万ねぎのスープの作り方
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。
