「簡単ナムルの石焼き風ビビンバ」の太らない献立

主食
簡単ナムルの石焼き風ビビンバ 504kcal
副菜
納豆と山いものあえもの 73kcal
ピーナッツ白あえ 98kcal
汁もの
しらたきとしいたけのチゲ風スープ 26kcal
わかめと万ねぎのスープ 6kcal
合計
583-628kcal

ナムルでがあれば自宅でも簡単! フライパンで作る石焼き風ビビンバ

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ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 白根正治

献立の材料(2人分)

主食 簡単ナムルの石焼き風ビビンバ
副菜 納豆と山いものあえもの
  • 納豆…1パック(50g)
  • 山いも…50g
  • だし汁…大さじ1
  • 練りがらし…小さじ1/2
  • しょうゆ…小さじ1
  • 焼きのり…適宜
副菜 ピーナッツ白あえ
  • 絹ごし豆腐…1/2丁
  • 合わせ調味料
  •  ・ピーナッツバター(チャンク。無糖)…大さじ1
  •  ・砂糖…大さじ1/2
  •  ・しょうゆ…小さじ1/2
  • にんじん…1/4本
  • 水…大さじ2
汁物 しらたきとしいたけのチゲ風スープ
  • しいたけ…1枚(約20g)
  • 長ねぎ…10cm(約20g)
  • きゅうり…1/2本(約50g)
  • しらたき(アク抜きしたもの)…1/2袋(約100g)
  • 白菜キムチ…50g
  • スープ
  •  ・酒…大さじ1
  •  ・しょうゆ、とりガラスープの素…各小さじ1/2
  •  ・こしょう…少々
  •  ・水…1 1/2カップ
汁物 わかめと万ねぎのスープ
  • カットわかめ…2g
  • 万能ねぎの小口切り…2本分
  • とりガラスープの素…小さじ1/2
  • ・オイスターソース、塩、こしょう
■「簡単ナムルの石焼き風ビビンバ」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主食】簡単ナムルの石焼き風ビビンバ
 牛切り落とし肉…70g
 卵黄…1個分
 スナップえんどう…6個
 ズッキーニ…1/3本(またはきゅうり…1/2本)
 エリンギ…1本
 レタス…100g
 ご飯…茶碗2杯分
 たれ
  ・いりごま(白)、粉とうがらし、しょうゆ…各大さじ1/2
 ・酒、塩、ごま油

■「簡単ナムルの石焼き風ビビンバ」の献立
献立の材料(2人分)
・食材一覧
【主食】簡単ナムルの石焼き風ビビンバ
 牛切り落とし肉…70g
 卵黄…1個分
 スナップえんどう…6個
 ズッキーニ…1/3本(またはきゅうり…1/2本)
 エリンギ…1本
 レタス…100g
 ご飯…茶碗2杯分
 たれ
  ・いりごま(白)、粉とうがらし、しょうゆ…各大さじ1/2
 ・酒、塩、ごま油

【副菜】納豆と山いものあえもの
 納豆…1パック(50g)
 山いも…50g
 だし汁…大さじ1
 練りがらし…小さじ1/2
 しょうゆ…小さじ1
 焼きのり…適宜

【副菜】ピーナッツ白あえ
 絹ごし豆腐…1/2丁
 合わせ調味料
  ・ピーナッツバター(チャンク。無糖)…大さじ1
  ・砂糖…大さじ1/2
  ・しょうゆ…小さじ1/2
 にんじん…1/4本
 水…大さじ2


【汁物】しらたきとしいたけのチゲ風スープ
 しいたけ…1枚(約20g)
 長ねぎ…10cm(約20g)
 きゅうり…1/2本(約50g)
 しらたき(アク抜きしたもの)…1/2袋(約100g)
 白菜キムチ…50g
 スープ
  ・酒…大さじ1
  ・しょうゆ、とりガラスープの素…各小さじ1/2
  ・こしょう…少々
  ・水…1 1/2カップ



【汁物】わかめと万ねぎのスープ
 カットわかめ…2g
 万能ねぎの小口切り…2本分
 とりガラスープの素…小さじ1/2
 ・オイスターソース、塩、こしょう

簡単ナムルの石焼き風ビビンバ
の作り方

材料(2人分)
  • 牛切り落とし肉…70g
  • 卵黄…1個分
  • スナップえんどう…6個
  • ズッキーニ…1/3本(またはきゅうり…1/2本)
  • エリンギ…1本
  • レタス…100g
  • ご飯…茶碗2杯分
  • たれ
  •  ・いりごま(白)、粉とうがらし、しょうゆ…各大さじ1/2
  • ・酒、塩、ごま油

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※副菜を選んでください。

納豆と山いものあえもの
の作り方

材料(2人分)
  • 納豆…1パック(50g)
  • 山いも…50g
  • だし汁…大さじ1
  • 練りがらし…小さじ1/2
  • しょうゆ…小さじ1
  • 焼きのり…適宜

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

ピーナッツ白あえ
の作り方

材料(2人分)
  • 絹ごし豆腐…1/2丁
  • 合わせ調味料
  •  ・ピーナッツバター(チャンク。無糖)…大さじ1
  •  ・砂糖…大さじ1/2
  •  ・しょうゆ…小さじ1/2
  • にんじん…1/4本
  • 水…大さじ2

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※汁ものを選んでください。

しらたきとしいたけのチゲ風スープ
の作り方

材料(2人分)
  • しいたけ…1枚(約20g)
  • 長ねぎ…10cm(約20g)
  • きゅうり…1/2本(約50g)
  • しらたき(アク抜きしたもの)…1/2袋(約100g)
  • 白菜キムチ…50g
  • スープ
  •  ・酒…大さじ1
  •  ・しょうゆ、とりガラスープの素…各小さじ1/2
  •  ・こしょう…少々
  •  ・水…1 1/2カップ

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

わかめと万ねぎのスープ
の作り方

材料(2人分)
  • カットわかめ…2g
  • 万能ねぎの小口切り…2本分
  • とりガラスープの素…小さじ1/2
  • ・オイスターソース、塩、こしょう

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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