「簡単ナムルの石焼き風ビビンバ」の太らない献立

使い方ガイド

カロリー
ごはん込み583-628kcal
主菜
簡単ナムルの石焼き風ビビンバ 504kcal
副菜
納豆と山いものあえもの 73kcal
ピーナッツ白あえ 98kcal
汁もの
しらたきとしいたけのチゲ風スープ 26kcal
わかめと万ねぎのスープ 6kcal

  • 献立監修:牧野 直子(スタジオ食)

献立の材料 (2人分)

食材一覧

主菜簡単ナムルの石焼き風ビビンバ

牛切り落とし肉…70g

卵黄…1個分

スナップえんどう…6個

ズッキーニ…1/3本(またはきゅうり…1/2本)

エリンギ…1本

レタス…100g

ご飯…茶碗2杯分

たれ

 ・いりごま(白)、粉とうがらし、しょうゆ…各大さじ1/2

・酒、塩、ごま油

副菜

納豆…1パック(50g)

山いも…50g

だし汁…大さじ1

練りがらし…小さじ1/2

しょうゆ…小さじ1

焼きのり…適宜

絹ごし豆腐…1/2丁

合わせ調味料

 ・ピーナッツバター(チャンク。無糖)…大さじ1

 ・砂糖…大さじ1/2

 ・しょうゆ…小さじ1/2

にんじん…1/4本

水…大さじ2

汁もの

しいたけ…1枚(約20g)

長ねぎ…10cm(約20g)

きゅうり…1/2本(約50g)

しらたき(アク抜きしたもの)…1/2袋(約100g)

白菜キムチ…50g

スープ

 ・酒…大さじ1

 ・しょうゆ、とりガラスープの素…各小さじ1/2

 ・こしょう…少々

 ・水…1 1/2カップ

カットわかめ…2g

万能ねぎの小口切り…2本分

とりガラスープの素…小さじ1/2

・オイスターソース、塩、こしょう

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■「簡単ナムルの石焼き風ビビンバ」の太らない献立
献立の材料(2人分) 

・食材一覧
【主菜】簡単ナムルの石焼き風ビビンバ
 牛切り落とし肉…70g
 卵黄…1個分
 スナップえんどう…6個
 ズッキーニ…1/3本(またはきゅうり…1/2本)
 エリンギ…1本
 レタス…100g
 ご飯…茶碗2杯分
 たれ
  ・いりごま(白)、粉とうがらし、しょうゆ…各大さじ1/2
 ・酒、塩、ごま油

カロリー:ごはん込みkcal

簡単ナムルの石焼き風ビビンバ
材料 (2人分)
  • 牛切り落とし肉…70g
  • レタス…100g
  • 卵黄…1個分
  • ご飯…茶碗2杯分
  • スナップえんどう…6個
  • たれ
  • ズッキーニ…1/3本(またはきゅうり…1/2本)
  •  ・いりごま(白)、粉とうがらし、しょうゆ…各大さじ1/2
  • エリンギ…1本
  • ・酒、塩、ごま油

    簡単ナムルの石焼き風ビビンバの作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

※副菜を選んでください。

納豆と山いものあえもの ピーナッツ白あえ

使い方ガイド

材料 (2人分)
  • 納豆…1パック(50g)
  • 練りがらし…小さじ1/2
  • 山いも…50g
  • しょうゆ…小さじ1
  • だし汁…大さじ1
  • 焼きのり…適宜
材料 (2人分)
  • 絹ごし豆腐…1/2丁
  •  ・しょうゆ…小さじ1/2
  • 合わせ調味料
  • にんじん…1/4本
  •  ・ピーナッツバター(チャンク。無糖)…大さじ1
  • 水…大さじ2
  •  ・砂糖…大さじ1/2

    納豆と山いものあえものの作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

    ピーナッツ白あえの作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

※汁ものを選んでください。

しらたきとしいたけのチゲ風スープ わかめと万ねぎのスープ

使い方ガイド

材料 (2人分)
  • しいたけ…1枚(約20g)
  • スープ
  • 長ねぎ…10cm(約20g)
  •  ・酒…大さじ1
  • きゅうり…1/2本(約50g)
  •  ・しょうゆ、とりガラスープの素…各小さじ1/2
  • しらたき(アク抜きしたもの)…1/2袋(約100g)
  •  ・こしょう…少々
  • 白菜キムチ…50g
  •  ・水…1 1/2カップ
材料 (2人分)
  • カットわかめ…2g
  • とりガラスープの素…小さじ1/2
  • 万能ねぎの小口切り…2本分
  • ・オイスターソース、塩、こしょう

    しらたきとしいたけのチゲ風スープの作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

    わかめと万ねぎのスープの作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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