「もっと魚を食べたい!」時にお役立ち。白身魚を使った献立1週間
毎日の献立にもっと魚を取り入れたいけれど、気づくといつもお肉になってしまう…という人も多いのでは? そんな時は旬の白身魚を使った簡単レシピがお役立ち。ぜひ参考にしてみて。
- ※ごはん(白米)1杯218kcalと想定/ 献立監修:牧野 直子(スタジオ食)
「蒸し魚の和風もやしあん」の太らない献立
主菜
副菜
or
汁物
or
副菜
かぼちゃサラダ【by 脇雅世さん】
または
みかんドレッシングサラダ
汁物
桜えびと長いものすり流し【by 伊藤朗子さん】
または
おろしれんこんのしょうがスープ
605-637kcal(ごはん込み)
「金目鯛の野菜たっぷり煮つけ」の太らない献立
主菜
副菜
or
汁物
or
副菜
ゆずねぎマリネ
または
切り干し大根のごま酢あえ
汁物
根菜汁
または
しょうがみそ汁
578-636kcal(ごはん込み)
「白身魚の変わりピカタ」の太らない献立
主菜
副菜
or
汁物
or
副菜
りんごと白菜のサラダ【by 牧野直子さん】
または
にんじんのハニーマスタード風味
汁物
ごぼうのスープ
または
しじみレタススープ
608-641kcal(ごはん込み)
「たらの香味野菜かけ」の太らない献立
主菜
副菜
or
汁物
or
副菜
ピーマンのすりごまあえ
または
カリフラワーのサラダ
汁物
里いものみそ汁
または
コロコロ野菜スープ
564-645kcal(ごはん込み)
「金目鯛の南蛮漬け」の太らない献立
主菜
副菜
or
汁物
or
副菜
かぶの明太子あえ
または
ほうれん草のごまたっぷりあえ
汁物
パクチーとしめじのみそ汁
または
三つ葉のお吸いもの
598-625kcal(ごはん込み)
「たらのソテーマーマレードソース」の太らない献立
主菜
副菜
or
汁物
or
副菜
きのこのピーナッツ炒め
または
春菊とにんじんの粒マスタードサラダ
汁物
かぶとお米のポタージュ
または
じゃがいものジンジャースープ
564-618kcal(ごはん込み)
「白身魚のかぶら蒸し」の太らない献立
主菜
副菜
or
汁物
or
副菜
キャベツとえのきのごまあえ
または
野菜の甘酢あえ
汁物
さつまいもと長ねぎのみそ汁
または
長いもとわかめのスープ
560-607kcal(ごはん込み)
-
1
「ゆで豚とレタスのにんにくだれあえ」の献立
メインからとりかかり、豚肉をゆでたらみそ汁の下ごしらえを。煮る間にメインに戻り、仕上げます。
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2
「ささ身のスパイス揚げ」の献立
サブの下ごしらえをして器に盛り、スープに着手。煮る間にメインを作り始め、スープ、メインを仕上げたら、サブの酢みそをかけましょう。
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3
「きのこ牛丼」の献立
サブの野菜をゆで、牛丼に着手。煮始めたらみぞれ汁を作り、煮る間にサブを仕上げましょう。
-
4
「えびにらスープ餃子」の献立
まとめて2 品の下ごしらえをしたら、メインへ。煮る間にサラダを仕上げればOKです。
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5
「タンドリーなチキンカレー」の献立
メインのチキンカレーからスタート。煮始めたところで、サラダにとりかかればOK!
今が旬!春に食べたい献立
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