「もっと魚を食べたい!」時にお役立ち。白身魚を使った献立1週間

毎日の献立にもっと魚を取り入れたいけれど、気づくといつもお肉になってしまう…という人も多いのでは? そんな時は旬の白身魚を使った簡単レシピがお役立ち。ぜひ参考にしてみて。

※ごはん(白米)1杯218kcalと想定/ 献立監修:牧野 直子(スタジオ食)

「蒸し魚の和風もやしあん」の太らない献立

主菜主菜
  • 副菜
    かぼちゃサラダ【by 脇雅世さん】
    みかんドレッシングサラダ
  • 汁もの
    桜えびと長いものすり流し【by 伊藤朗子さん】
    おろしれんこんのしょうがスープ
  • 副菜

    かぼちゃサラダ【by 脇雅世さん】

    みかんドレッシングサラダ

  • 汁もの

    桜えびと長いものすり流し【by 伊藤朗子さん】

    おろしれんこんのしょうがスープ

605-637kcal(ごはん込み)

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「金目鯛の野菜たっぷり煮つけ」の太らない献立

主菜主菜
  • 副菜
    ゆずねぎマリネ
    切り干し大根のごま酢あえ
  • 汁もの
    根菜汁
    しょうがみそ汁
  • 副菜

    ゆずねぎマリネ

    切り干し大根のごま酢あえ

  • 汁もの

    根菜汁

    しょうがみそ汁

578-636kcal(ごはん込み)

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「白身魚の変わりピカタ」の太らない献立

主菜主菜
  • 副菜
    りんごと白菜のサラダ【by 牧野直子さん】
    にんじんのハニーマスタード風味
  • 汁もの
    ごぼうのスープ
    しじみレタススープ
  • 副菜

    りんごと白菜のサラダ【by 牧野直子さん】

    にんじんのハニーマスタード風味

  • 汁もの

    ごぼうのスープ

    しじみレタススープ

608-641kcal(ごはん込み)

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「たらの香味野菜かけ」の太らない献立

主菜主菜
  • 副菜
    ピーマンのすりごまあえ
    カリフラワーのサラダ
  • 汁もの
    里いものみそ汁
    コロコロ野菜スープ
  • 副菜

    ピーマンのすりごまあえ

    カリフラワーのサラダ

  • 汁もの

    里いものみそ汁

    コロコロ野菜スープ

564-645kcal(ごはん込み)

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「金目鯛の南蛮漬け」の太らない献立

主菜主菜
  • 副菜
    かぶの明太子あえ
    ほうれん草のごまたっぷりあえ
  • 汁もの
    パクチーとしめじのみそ汁
    三つ葉のお吸いもの
  • 副菜

    かぶの明太子あえ

    ほうれん草のごまたっぷりあえ

  • 汁もの

    パクチーとしめじのみそ汁

    三つ葉のお吸いもの

598-625kcal(ごはん込み)

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「たらのソテーマーマレードソース」の太らない献立

主菜主菜
  • 副菜
    きのこのピーナッツ炒め
    春菊とにんじんの粒マスタードサラダ
  • 汁もの
    かぶとお米のポタージュ
    じゃがいものジンジャースープ
  • 副菜

    きのこのピーナッツ炒め

    春菊とにんじんの粒マスタードサラダ

  • 汁もの

    かぶとお米のポタージュ

    じゃがいものジンジャースープ

564-618kcal(ごはん込み)

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「白身魚のかぶら蒸し」の太らない献立

主菜主菜
  • 副菜
    キャベツとえのきのごまあえ
    野菜の甘酢あえ
  • 汁もの
    さつまいもと長ねぎのみそ汁
    長いもとわかめのスープ
  • 副菜

    キャベツとえのきのごまあえ

    野菜の甘酢あえ

  • 汁もの

    さつまいもと長ねぎのみそ汁

    長いもとわかめのスープ

560-607kcal(ごはん込み)

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