今が旬！ ぶりを使った献立１週間
12月～2月に旬を迎える「ぶり」。脂ものってコクも増すぶりをおいしく食べるヘルシー献立をご紹介します。
- ※ごはん（白米）1杯218kcalと想定/ 献立監修：牧野 直子(スタジオ食)
「ぶりのソテーねぎソース」の太らない献立
主菜
副菜
or
汁物
or
副菜
ミニトマトのカレー風味ごまあえ
または
根菜のさっぱりサラダ
汁物
きのこのスープ
または
スパイスコンソメスープ
655-679kcal(ごはん込み)
「蒸し焼きぶり大根【by 伊藤朗子さん】」の太らない献立
主菜
副菜
or
汁物
or
副菜
長いもの梅甘酢漬け【by コウケンテツさん】
または
白菜のわさびドレッシング
汁物
根菜の沢煮風みそ汁
または
かぼちゃともやしの赤だし
591-653kcal(ごはん込み)
「ぶりのポン酢バターソテー」の太らない献立
主菜
副菜
or
汁物
or
副菜
もやしの塩蒸し【by 伊藤朗子さん】
または
わかめのごまあえ
汁物
三つ葉とにんじんのみそ汁
または
かぶのみぞれスープ
598-639kcal(ごはん込み)
「ぶりのにらもやしあん炒め」の太らない献立
主菜
副菜
or
汁物
or
副菜
にんじんとクレソンのマヨドレサラダ
または
りんごとせりのサラダ
汁物
オニオンスープ【by heavydrinkerさん】
または
なめこのスープ
565-623kcal(ごはん込み)
「ぶりのふわふわいり卵焼き」の太らない献立
主菜
副菜
or
汁物
or
副菜
水菜の梅マヨあえ
または
きのこのおひたしとろろがけ
汁物
おろしれんこんのしょうがスープ
または
かぶのすり流し汁【by 大原千鶴さん】
602-636kcal(ごはん込み)
「ぶりのハーブ焼き ミニトマトソテー添え」の太らない献立
主菜
副菜
or
汁物
or
副菜
レタスのからしポン酢サラダ【by 伊藤朗子さん】
または
もやしのはちみつレモンあえ
汁物
玉ねぎとごぼうのコンソメスープ
または
カリフラワーのスープ
631-652kcal(ごはん込み)
「韓国風ぶり大根」の太らない献立
主菜
副菜
or
汁物
or
副菜
キャベツとりんごのサラダ【by 石原洋子さん】
または
ブロッコリーのヨーグルトマヨあえ
汁物
にらともやしの中華スープ
または
トマトとセロリのスープ
622-624kcal(ごはん込み)
-
1
「とりむね肉とかぶのオイスター炒め」の献立
わかめを水にひたし、3品の下ごしらえを。まず酢のものを作り、チーズ焼きを焼き始めたら、メインを焼き始めましょう。
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2
「カリカリ豚のおかずサラダ」の献立
メインから着手。完成したらスープにとりかかり、煮る間にのりあえを作ればOK！
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3
「手羽先と長ねぎの塩グリル」の献立
かぶに塩をもみ込んだら、メインに着手して焼き始めて。かぶに甘酒を加えたら、サラダを作りましょう。
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4
「サーモンと新玉ねぎのバターじょうゆソテー」の献立
セロリを塩もみして5分おく間に、メインをスタート。焼き始めたらサラダを仕上げ、スープにとりかかって。
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5
「チキンのパリパリステーキ」の献立
まずサラダを完成させて。残り2品の下ごしらえをしたら、メインを焼きながら、スープを作りましょう。
今が旬！春に食べたい献立
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