賢くプチ贅沢♪ 牛こま・切り落とし肉を使った献立1週間
牛こま切れ肉や牛切り落とし肉を使った献立1週間をご紹介。いつもよりプチ贅沢をしつつも、カロリーはもちろん控えめですよ!
- ※ごはん(白米)1杯218kcalと想定/ 献立監修:牧野 直子(スタジオ食)
「牛肉の梅おろし炒め」の太らない献立
主菜
![牛肉の梅おろし炒め](/i/R1/img/dish/1/S20120625155002A_000.png?w=502)
副菜
![長いものわさびじょうゆあえ](/i/R1/img/dish/1/S20150110143006A_000.png?w=215)
or
![長ねぎと桜えびのさっと煮](/i/R1/img/dish/1/S20131110132001A_000.png?w=215)
汁物
![あさりとうどのすまし汁](/i/R1/img/dish/1/S20100210039001A_000.png?w=215)
or
![菜の花のみそ汁](/i/R1/img/dish/1/S20160310135006A_000.png?w=215)
副菜
長いものわさびじょうゆあえ
または
長ねぎと桜えびのさっと煮
汁物
あさりとうどのすまし汁
または
菜の花のみそ汁
624-640kcal(ごはん込み)
「牛じゃがコロッケ」の太らない献立
主菜
![牛じゃがコロッケ](/i/R1/img/dish/1/S20080610017001A_000.png?w=502)
副菜
![もやしのザワークラウト風](/i/R1/img/dish/1/S20090925027002A_000.png?w=215)
or
![えのきとセロリのサラダ](/i/R1/img/dish/1/5136_0_0.jpg?w=215)
汁物
![ほうれん草の豆乳コーンスープ](/i/R1/img/dish/1/S20130710021003A_000.png?w=215)
or
![せん切り野菜のスープ](/i/R1/img/dish/1/5335_0_0.jpg?w=215)
副菜
もやしのザワークラウト風
または
えのきとセロリのサラダ
汁物
ほうれん草の豆乳コーンスープ
または
せん切り野菜のスープ
598-646kcal(ごはん込み)
「牛肉とカリフラワーのペッパー炒め」の太らない献立
主菜
![牛肉とカリフラワーのペッパー炒め](/i/R1/img/dish/1/S20161225128001A_000.png?w=502)
副菜
![ゆでごぼうのヨーグルトサラダ](/i/R1/img/dish/1/S20140425141001A_000.png?w=215)
or
![スナップえんどうのレモンマヨソース](/i/R1/img/dish/1/S20120325015004A_000.png?w=215)
汁物
![レタスとトマトのスープ](/i/R1/img/dish/1/S20120910014002A_000.png?w=215)
or
![玉ねぎのかんたんスープ](/i/R1/img/dish/1/S20150510135004A_000.png?w=215)
副菜
ゆでごぼうのヨーグルトサラダ
または
スナップえんどうのレモンマヨソース
汁物
レタスとトマトのスープ
または
玉ねぎのかんたんスープ
653-675kcal(ごはん込み)
「牛肉炒めと豆苗のサラダ仕立て」の太らない献立
主菜
![牛肉炒めと豆苗のサラダ仕立て](/i/R1/img/dish/1/S20170325129001A_000.jpg?w=502)
副菜
![切り干し大根のコンソメ煮](/i/R1/img/dish/1/2013_0_0.jpg?w=215)
or
![アスパラの明太マヨソース](/i/R1/img/dish/1/S20150310143002A_000.png?w=215)
汁物
![たけのことチンゲン菜のスープ](/i/R1/img/dish/1/39_0_0.jpg?w=215)
or
![にんじんと万能ねぎのスープ](/i/R1/img/dish/1/S20170925025002A2_000.jpg?w=215)
副菜
切り干し大根のコンソメ煮
または
アスパラの明太マヨソース
汁物
たけのことチンゲン菜のスープ
または
にんじんと万能ねぎのスープ
633-640kcal(ごはん込み)
「牛肉、れんこん、せりの甘辛混ぜご飯」の太らない献立
主食
![牛肉、れんこん、せりの甘辛混ぜご飯](/i/R1/img/dish/1/S20160125131002A_000.png?w=502)
副菜
![かぶの梅あえ【by 伊藤朗子さん】](/i/R1/img/dish/1/S20120410189004A_000.png?w=215)
or
![パプリカのゆずアボカドあえ](/i/R1/img/dish/1/S20171025015002A2_000.jpg?w=215)
汁物
![たらこと豆腐のスープ](/i/R1/img/dish/1/S20160410025001A_000.png?w=215)
or
![きのこたっぷりかきたま汁](/i/R1/img/dish/1/S20111010161001A_000.png?w=215)
副菜
かぶの梅あえ【by 伊藤朗子さん】
または
パプリカのゆずアボカドあえ
汁物
たらこと豆腐のスープ
または
きのこたっぷりかきたま汁
584-640kcal
「トマトと牛肉のカレー炒め」の太らない献立
主菜
![トマトと牛肉のカレー炒め](/i/R1/img/dish/1/S20060625022001A_000.png?w=502)
副菜
![もやしのアジアンサラダ](/i/R1/img/dish/1/S20110210033003A_000.png?w=215)
or
![ブロッコリーの甘酢サラダ](/i/R1/img/dish/1/3000_0_0.jpg?w=215)
汁物
![キャベツとコーンのスープ](/i/R1/img/dish/1/3566_0_0.jpg?w=215)
or
![じゃがいものジンジャースープ](/i/R1/img/dish/1/S20130425020001A_000.png?w=215)
副菜
もやしのアジアンサラダ
または
ブロッコリーの甘酢サラダ
汁物
キャベツとコーンのスープ
または
じゃがいものジンジャースープ
629-642kcal(ごはん込み)
「牛肉とキャベツのさっと煮」の太らない献立
主菜
![牛肉とキャベツのさっと煮](/i/R1/img/dish/1/S20150425131001A_000.png?w=502)
副菜
![新玉ねぎのおかかポン酢](/i/R1/img/dish/1/2543_0_0.jpg?w=215)
or
![水菜の梅マヨあえ](/i/R1/img/dish/1/S20110125153003A_000.png?w=215)
汁物
![長いもとわかめのスープ](/i/R1/img/dish/1/S20131210149006A_000.png?w=215)
or
![しめじとほうれん草のすまし汁](/i/R1/img/dish/1/6715_0_0.jpg?w=215)
副菜
新玉ねぎのおかかポン酢
または
水菜の梅マヨあえ
汁物
長いもとわかめのスープ
または
しめじとほうれん草のすまし汁
609-636kcal(ごはん込み)
-
1
「ひき肉とチンゲンサイのとろみ炒め」の献立
ひじきをもどして煮る間に、メインの材料を切って茶碗蒸し風に着手。レンチン中にメインを完成させて。
-
2
「豚肉とピーマンのみそ炒め」の献立
もやしのレンチン中にメインに着手。豚肉を焼きながらナムルを仕上げ、メインを完成させてからスープを作って。
-
3
「牛肉となすのしょうが炒め」の献立
じゃがいものレンチン中に、メインに着手して下味をつけて。サラダ、メインの順に仕上げて、最後に吸いものを。
-
4
「とり肉となすの棒々鶏(バンバンジー)」の献立
メインの2 回のレンチン中にほか2 品の下ごしらえを。サラダをレンチンし、メイン、サラダ、汁ものの順に完成を。
-
5
「とうもろこしご飯の焼き肉丼」の献立
なますは先に作って味をなじませて。あとはメインだけだから、焦らず作りましょう。
今が旬!夏に食べたい献立
おすすめ読みもの(PR)
ラクレシピならレタスクラブ
今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで!基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ34456品をご紹介!