「牛肉の梅おろし炒め」の太らない献立

使い方ガイド

カロリー
ごはん込み624-640kcal
主菜
牛肉の梅おろし炒め 337kcal
副菜
長いものわさびじょうゆあえ 49kcal
長ねぎと桜えびのさっと煮 52kcal
汁もの
あさりとうどのすまし汁 20kcal
菜の花のみそ汁 33kcal

爽やかな梅の風味で食べる

  • 献立監修:牧野 直子(スタジオ食)

献立の材料 (2人分)

食材一覧

主菜牛肉の梅おろし炒め

牛切り落とし肉…150g

玉ねぎ…1/4個

えのきたけ…1袋(約100g)

水菜…100g

みょうがのせん切り…1個分

梅おろしだれ

 ・大根おろし…50g

 ・梅干し…2個

 ・みりん…小さじ1

 ・しょうゆ…少々

・サラダ油

副菜

長いも…6cm(約120g)

貝割れ菜…1/2パック

焼きのり…1/2枚

・練りわさび、しょうゆ

長ねぎ…2本

桜えび…大さじ2

だし汁

・サラダ油、塩、こしょう

汁もの

あさり(砂抜き)…250~300g

うど…5cm

だし汁(昆布だし、または水)…約2 1/2カップ

・酢、酒、塩、しょうゆ

菜の花…1/3束

だし汁…2カップ

・みそ

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■「牛肉の梅おろし炒め」の太らない献立
献立の材料(2人分) 

・食材一覧
【主菜】牛肉の梅おろし炒め
 牛切り落とし肉…150g
 玉ねぎ…1/4個
 えのきたけ…1袋(約100g)
 水菜…100g
 みょうがのせん切り…1個分
 梅おろしだれ
  ・大根おろし…50g
  ・梅干し…2個
  ・みりん…小さじ1
  ・しょうゆ…少々
 ・サラダ油

カロリー:ごはん込みkcal

牛肉の梅おろし炒め
材料 (2人分)
  • 牛切り落とし肉…150g
  •  ・大根おろし…50g
  • 玉ねぎ…1/4個
  •  ・梅干し…2個
  • えのきたけ…1袋(約100g)
  •  ・みりん…小さじ1
  • 水菜…100g
  •  ・しょうゆ…少々
  • みょうがのせん切り…1個分
  • ・サラダ油
  • 梅おろしだれ

    牛肉の梅おろし炒めの作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

※副菜を選んでください。

長いものわさびじょうゆあえ 長ねぎと桜えびのさっと煮

使い方ガイド

材料 (2人分)
  • 長いも…6cm(約120g)
  • 焼きのり…1/2枚
  • 貝割れ菜…1/2パック
  • ・練りわさび、しょうゆ
材料 (2人分)
  • 長ねぎ…2本
  • だし汁
  • 桜えび…大さじ2
  • ・サラダ油、塩、こしょう

    長いものわさびじょうゆあえの作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

    長ねぎと桜えびのさっと煮の作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

※汁ものを選んでください。

あさりとうどのすまし汁 菜の花のみそ汁

使い方ガイド

材料 (2人分)
  • あさり(砂抜き)…250~300g
  • だし汁(昆布だし、または水)…約2 1/2カップ
  • うど…5cm
  • ・酢、酒、塩、しょうゆ
材料 (2人分)
  • 菜の花…1/3束
  • ・みそ
  • だし汁…2カップ

    あさりとうどのすまし汁の作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

    菜の花のみそ汁の作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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