「牛肉、れんこん、せりの甘辛混ぜご飯」の太らない献立

主食
牛肉、れんこん、せりの甘辛混ぜご飯 508kcal
副菜
かぶの梅あえ 23kcal
パプリカのゆずアボカドあえ 78kcal
汁もの
たらこと豆腐のスープ 54kcal
きのこたっぷりかきたま汁 53kcal
合計
584-640kcal

何杯でも食べたくなる、あとをひく味

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ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 宗田育子

献立の材料(2人分)

主食 牛肉、れんこん、せりの甘辛混ぜご飯
  • 牛切り落とし肉…100g
  • れんこん…60g
  • せり…1/2わ
  • 温かいご飯…300g
  • 合わせ調味料
  •  ・しょうゆ…大さじ1
  •  ・酒、砂糖、みりん…各大さじ1/2
  • ・サラダ油
副菜 かぶの梅あえ
  • かぶ(葉つき)…2個
  • 梅だれ
  •  ・梅干し…1/2個
  •  ・みりん…小さじ1/2
  •  ・しょうゆ…小さじ1/4
  • ・塩
副菜 パプリカのゆずアボカドあえ
汁物 たらこと豆腐のスープ
  • たらこ…1/2腹
  • 絹ごし豆腐…100g
  • 三つ葉…適量
  • だし汁…2カップ
  • ・塩
汁物 きのこたっぷりかきたま汁
  • 溶き卵…1個分
  • しめじ…1/2パック(約50g)
  • えのきたけ…1/2袋(約50g)
  • 三つ葉…4本
  • だし汁…240ml
  • ・しょうゆ、酒、塩
■「牛肉、れんこん、せりの甘辛混ぜご飯」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主食】牛肉、れんこん、せりの甘辛混ぜご飯
 牛切り落とし肉…100g
 れんこん…60g
 せり…1/2わ
 温かいご飯…300g
 合わせ調味料
  ・しょうゆ…大さじ1
  ・酒、砂糖、みりん…各大さじ1/2
 ・サラダ油

■「牛肉、れんこん、せりの甘辛混ぜご飯」の献立
献立の材料(2人分)
・食材一覧
【主食】牛肉、れんこん、せりの甘辛混ぜご飯
 牛切り落とし肉…100g
 れんこん…60g
 せり…1/2わ
 温かいご飯…300g
 合わせ調味料
  ・しょうゆ…大さじ1
  ・酒、砂糖、みりん…各大さじ1/2
 ・サラダ油

【副菜】かぶの梅あえ
 かぶ(葉つき)…2個
 梅だれ
  ・梅干し…1/2個
  ・みりん…小さじ1/2
  ・しょうゆ…小さじ1/4
 ・塩

【副菜】パプリカのゆずアボカドあえ
 赤パプリカ…2/3個
 アボカド…1/2個
 ゆずこしょう…小さじ1/3
 塩…少々


【汁物】たらこと豆腐のスープ
 たらこ…1/2腹
 絹ごし豆腐…100g
 三つ葉…適量
 だし汁…2カップ
 ・塩



【汁物】きのこたっぷりかきたま汁
 溶き卵…1個分
 しめじ…1/2パック(約50g)
 えのきたけ…1/2袋(約50g)
 三つ葉…4本
 だし汁…240ml
 ・しょうゆ、酒、塩

牛肉、れんこん、せりの甘辛混ぜご飯
の作り方

材料(2人分)
  • 牛切り落とし肉…100g
  • れんこん…60g
  • せり…1/2わ
  • 温かいご飯…300g
  • 合わせ調味料
  •  ・しょうゆ…大さじ1
  •  ・酒、砂糖、みりん…各大さじ1/2
  • ・サラダ油

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※副菜を選んでください。

かぶの梅あえ
の作り方

材料(2人分)
  • かぶ(葉つき)…2個
  • 梅だれ
  •  ・梅干し…1/2個
  •  ・みりん…小さじ1/2
  •  ・しょうゆ…小さじ1/4
  • ・塩

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

パプリカのゆずアボカドあえ
の作り方

材料(2人分)
  • 赤パプリカ…2/3個
  • アボカド…1/2個
  • ゆずこしょう…小さじ1/3
  • 塩…少々

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※汁ものを選んでください。

たらこと豆腐のスープ
の作り方

材料(2人分)
  • たらこ…1/2腹
  • 絹ごし豆腐…100g
  • 三つ葉…適量
  • だし汁…2カップ
  • ・塩

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

きのこたっぷりかきたま汁
の作り方

材料(2人分)
  • 溶き卵…1個分
  • しめじ…1/2パック(約50g)
  • えのきたけ…1/2袋(約50g)
  • 三つ葉…4本
  • だし汁…240ml
  • ・しょうゆ、酒、塩

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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