今こそ食べたい! きゅうりを使った献立まとめ

サラダに使いがちなきゅうりですが、炒めてもすりおろしても美味♪ みずみずしい旬のきゅうりをたっぷり食べられるレシピです。

  • ※ごはん(白米)1杯218kcalと想定/ 献立監修:牧野 直子(スタジオ食)

「いかときゅうりの塩炒め」の太らない献立

副菜
ゆでなすのごま酢あえ
または
クレソンとアボカドの和風サラダ
汁物
とろろの冷たい汁
または
モロヘイヤと豆腐のスープ
575-663kcal(ごはん込み)

「トウバンジー」の太らない献立

副菜
ゴーヤーのスイートマヨサラダ
または
おろしにんじんサラダ
汁物
とうがんとミニトマトのしょうがスープ
または
ねぎとパプリカの中華スープ
605-641kcal(ごはん込み)

「細切りきゅうりの肉みそがけ」の太らない献立

副菜
焼きアボカド
または
かぼちゃサラダ
汁物
ごぼうのスープ
または
そうめんとみょうがのすまし汁
620-651kcal(ごはん込み)

「豚肉ときゅうりの梅炒め」の太らない献立

副菜
にんじんのらっきょうサラダ
または
玉ねぎの青のりあえ
汁物
塩昆布とオクラのとろみ椀
または
クレソンとあさりのスープ
585-647kcal(ごはん込み)

「あじのきゅうりソース」の太らない献立

副菜
そら豆のしょうが煮
または
ゆずねぎマリネ
汁物
切り干し大根とえのきのスープ
または
アボカドとトマトのみそ汁
561-630kcal(ごはん込み)

「牛しゃぶのおろしサラダ」の太らない献立

副菜
すいか、じゃがいも、セロリのごまだれ
または
みたらしレンジかぼちゃ
汁物
しめじと長ねぎのスープ
または
たたきオクラのみそ汁
619-637kcal(ごはん込み)

「きゅうりと帆立のケッカ」の太らない献立

副菜
かぶのツナサラダ
または
アスパラのポーチドエッグのせ
汁物
モロヘイヤとコーンのスープ
または
グリーンピーススープ
779-849kcal(ごはん込み)

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8月15日更新

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