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「トウバンジー」の太らない献立

使い方ガイド

主菜

トウバンジー

  • 副菜

    ゴーヤーのスイートマヨサラダ
    おろしにんじんサラダ

  • 汁もの

    とうがんとミニトマトのしょうがスープ
    ねぎとパプリカの中華スープ

  • 主菜

    トウバンジー

    282kcal

合計

500kcal

（ごはん込み）

献立の材料（２人分）

主菜 トウバンジー
  • 蒸しどり
  • 　・とりもも肉 １枚(約250g)
  • 　・長ねぎの青い部分 １本分
  • 　・しょうが 1/2かけ
  • 　・酒 大さじ２
  • 　・塩 小さじ1/2
  • 　・こしょう 少々
  • きゅうり １本
  • 玉ねぎ 1/4個
  • トウバンジーソース
  • 　・すりごま(白)、ごま油 各小さじ２
  • 　・しょうゆ、酢 各小さじ１
  • 　・砂糖 小さじ1/2
  • 　・豆板醤、みそ 各小さじ1/3
  • 　・塩 少々
  • ・塩
主菜 副菜 汁もの
トウバンジー
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トウバンジーの作り方

  • 1 蒸しどりのしょうがは皮つきのまま薄切りにする。ねぎは縦半分に切る。トウバンジーソースの材料を混ぜ合わせる。
  • 2 蒸しどりを作る。耐熱皿にとり肉をのせ、塩、こしょうをもみ込み、ねぎ、しょうがをのせて酒をふる。ふんわりとラップをかけて、電子レンジで約６分加熱し、そのまま４〜５分おく。
  • 3 ２のねぎ、しょうがを取り除き、とり肉を一口大のそぎ切りにして蒸し汁につけて、２〜３分おく。蒸し汁を軽くきって、トウバンジーソースであえる。
  • 4 きゅうりはめん棒かあき瓶でたたいて一口大にちぎり、塩少々をふって約５分おき、水けを軽くきる。玉ねぎは横薄切りにして、水に約５分さらして水をきる。
  • 5 器にきゅうり、玉ねぎを盛り、３をのせる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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