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「細切りきゅうりの肉みそがけ」の太らない献立

使い方ガイド

主菜

細切りきゅうりの肉みそがけ

  • 副菜

    焼きアボカド
    かぼちゃサラダ【by 脇雅世さん】

  • 汁もの

    ごぼうのスープ
    そうめんとみょうがのすまし汁

  • 主菜

    細切りきゅうりの肉みそがけ

    219kcal

合計

219kcal

（ごはん込み）

ジャンル： その他
レシピ作成・調理： 小林まさみ
撮影： 木村拓

献立の材料（２〜３人分）

主菜 主菜
  • きゅうり ３本
  • 豚ひき肉 200g
  • 長ねぎのみじん切り 1/4本分(約50g)
  • しょうがのみじん切り 小さじ１
  • 煮汁
  • 　・みそ 大さじ２
  • 　・酒 大さじ１
  • 　・砂糖 小さじ２
  • 　・しょうゆ 小さじ１
  • 　・水 70ml
  • 水溶き片栗粉(片栗粉小さじ1/2、水小さじ１)
  • ・サラダ油
主菜 副菜 汁もの
細切りきゅうりの肉みそがけ
このレシピの個別の材料を見る

細切りきゅうりの肉みそがけの作り方

  • 1 きゅうりは４cm長さの斜め薄切りにしてから細切りにし、器に盛る。
  • 2 フライパンに油大さじ1/2を熱し、ねぎ、しょうがを入れて炒める。しんなりしたらひき肉を加えて強めの中火にし、ひき肉がポロポロになるまで炒め合わせる。
  • 3 煮汁の材料を混ぜて加える。ひと煮立ちしたら水溶き片栗粉を加え、とろみがつくまで混ぜながら煮る。熱いうちに１にかける。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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