「細切りきゅうりの肉みそがけ」の太らない献立

主菜
細切りきゅうりの肉みそがけ 219kcal
副菜
焼きアボカド 183kcal
かぼちゃサラダ 154kcal
汁もの
ごぼうのスープ 29kcal
そうめんとみょうがのすまし汁 31kcal
合計
620-651kcal(ごはん込み)

とろーんとした肉みそをからめながら食べて

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レシピ作成・調理:
撮影:
  • 木村拓

献立の材料(2〜3人分)

主菜 細切りきゅうりの肉みそがけ
  • きゅうり…3本
  • 豚ひき肉…200g
  • 長ねぎのみじん切り…1/4本分(約50g)
  • しょうがのみじん切り…小さじ1
  • 煮汁
  •  ・みそ…大さじ2
  •  ・酒…大さじ1
  •  ・砂糖…小さじ2
  •  ・しょうゆ…小さじ1
  •  ・水…70ml
  • 水溶き片栗粉(片栗粉小さじ1/2、水小さじ1)
  • ・サラダ油
副菜 焼きアボカド
  • 桜えび…大さじ1
  • アボカド…1個
  • 削りがつお…小1袋(約2g)
  • ゆずこしょう…小さじ1/2
  • ・マヨネーズ
副菜 かぼちゃサラダ
  • かぼちゃ…200g
  • 玉ねぎのみじん切り…大さじ3
  • マヨネーズ…大さじ1 1/2
  • 塩、こしょう…少々
汁物 ごぼうのスープ
  • ごぼう…小1/2本(約40g)
  • 万能ねぎの小口切り…2本分
  • だし汁…1 1/2カップ
  • ・塩、こしょう
汁物 そうめんとみょうがのすまし汁
  • みょうが…1個
  • そうめん…1/2束(約25g)
  • だし汁…1 1/2カップ
  • ・しょうゆ、塩
■「細切りきゅうりの肉みそがけ」の献立
献立の材料(2〜3人分)

・食材一覧
【主菜】細切りきゅうりの肉みそがけ
 きゅうり…3本
 豚ひき肉…200g
 長ねぎのみじん切り…1/4本分(約50g)
 しょうがのみじん切り…小さじ1
 煮汁
  ・みそ…大さじ2
  ・酒…大さじ1
  ・砂糖…小さじ2
  ・しょうゆ…小さじ1
  ・水…70ml
 水溶き片栗粉(片栗粉小さじ1/2、水小さじ1)
 ・サラダ油

■「細切りきゅうりの肉みそがけ」の献立
献立の材料(2〜3人分)
・食材一覧
【主菜】細切りきゅうりの肉みそがけ
 きゅうり…3本
 豚ひき肉…200g
 長ねぎのみじん切り…1/4本分(約50g)
 しょうがのみじん切り…小さじ1
 煮汁
  ・みそ…大さじ2
  ・酒…大さじ1
  ・砂糖…小さじ2
  ・しょうゆ…小さじ1
  ・水…70ml
 水溶き片栗粉(片栗粉小さじ1/2、水小さじ1)
 ・サラダ油

【副菜】焼きアボカド
 桜えび…大さじ1
 アボカド…1個
 削りがつお…小1袋(約2g)
 ゆずこしょう…小さじ1/2
 ・マヨネーズ

【副菜】かぼちゃサラダ
 かぼちゃ…200g
 玉ねぎのみじん切り…大さじ3
 マヨネーズ…大さじ1 1/2
 塩、こしょう…少々


【汁物】ごぼうのスープ
 ごぼう…小1/2本(約40g)
 万能ねぎの小口切り…2本分
 だし汁…1 1/2カップ
 ・塩、こしょう



【汁物】そうめんとみょうがのすまし汁
 みょうが…1個
 そうめん…1/2束(約25g)
 だし汁…1 1/2カップ
 ・しょうゆ、塩

細切りきゅうりの肉みそがけ
の作り方

材料(2〜3人分)
  • きゅうり…3本
  • 豚ひき肉…200g
  • 長ねぎのみじん切り…1/4本分(約50g)
  • しょうがのみじん切り…小さじ1
  • 煮汁
  •  ・みそ…大さじ2
  •  ・酒…大さじ1
  •  ・砂糖…小さじ2
  •  ・しょうゆ…小さじ1
  •  ・水…70ml
  • 水溶き片栗粉(片栗粉小さじ1/2、水小さじ1)
  • ・サラダ油

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※副菜を選んでください。

焼きアボカド
の作り方

材料(2人分)
  • 桜えび…大さじ1
  • アボカド…1個
  • 削りがつお…小1袋(約2g)
  • ゆずこしょう…小さじ1/2
  • ・マヨネーズ

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

かぼちゃサラダ
の作り方

材料(2人分)
  • かぼちゃ…200g
  • 玉ねぎのみじん切り…大さじ3
  • マヨネーズ…大さじ1 1/2
  • 塩、こしょう…少々

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※汁ものを選んでください。

ごぼうのスープ
の作り方

材料(2人分)
  • ごぼう…小1/2本(約40g)
  • 万能ねぎの小口切り…2本分
  • だし汁…1 1/2カップ
  • ・塩、こしょう

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

そうめんとみょうがのすまし汁
の作り方

材料(2人分)
  • みょうが…1個
  • そうめん…1/2束(約25g)
  • だし汁…1 1/2カップ
  • ・しょうゆ、塩

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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