かぼちゃサラダ

かぼちゃサラダ

鮮やかな黄色が食欲をそそるかぼちゃのサラダ。たまねぎの食感とのコラボを楽しんで!

カロリー
1人分 154kcal
塩分
0.3g
カテゴリ:
サラダ > 野菜を使ったサラダ > かぼちゃのサラダ
主な食材:
野菜 > 野菜その他 > かぼちゃ
ジャンル:
和食
レシピ作成・調理:
脇雅世
撮影:
木村拓

材料(2人分)

マヨネーズ…大さじ1 1/2

塩、こしょう…少々

作り方

1.

かぼちゃは種とわたを除いてところどころ皮をむく。一口大に切って耐熱ボウルに入れ、ラップをかけて電子レンジで約2分30秒加熱する。ラップをかけたまま1~2分蒸らしてから、フォークで粗くつぶす。粗熱がとれたら玉ねぎのみじん切り、マヨネーズ、塩、こしょうを加えて混ぜる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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