「豚肉ときゅうりの梅炒め」の太らない献立

主菜
豚肉ときゅうりの梅炒め 328kcal
副菜
にんじんのらっきょうサラダ 74kcal
玉ねぎの青のりあえ 29kcal
汁もの
塩昆布とオクラのとろみ椀 10kcal
クレソンとあさりのスープ 27kcal
合計
585-647kcal(ごはん込み)

梅干し使いが新鮮!夏に合うさっぱり味

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レシピ作成・調理:
撮影:
  • 澤木央子

献立の材料(2人分)

主菜 豚肉ときゅうりの梅炒め
副菜 にんじんのらっきょうサラダ
  • にんじん…4cm(約60g)
  • 甘酢らっきょう…10個
  • 白いりごま…大さじ1/2
  • ・塩、酢、サラダ油
副菜 玉ねぎの青のりあえ
  • 玉ねぎ…1/2個
  • 塩…少々
  • さくらえび…6g
  • 青のり…少々
  • しょうゆ…小さじ1
汁物 塩昆布とオクラのとろみ椀
  • オクラ…6本
  • 塩昆布(細切り)…5g
  • ・しょうゆ
汁物 クレソンとあさりのスープ
  • クレソン…1束
  • あさり(砂出ししたもの)…6〜8粒
  • 固形スープの素(コンソメ)…1/2個
  • 白ワイン…大さじ1
  • ・バター、塩、こしょう
■「豚肉ときゅうりの梅炒め」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】豚肉ときゅうりの梅炒め
 豚バラ薄切り肉…150g
 みょうが…2個
 きゅうり…2本
 梅干し…大2個
 青じそのせん切り…5枚分
 ・サラダ油、塩、しょうゆ

■「豚肉ときゅうりの梅炒め」の献立
献立の材料(2人分)
・食材一覧
【主菜】豚肉ときゅうりの梅炒め
 豚バラ薄切り肉…150g
 みょうが…2個
 きゅうり…2本
 梅干し…大2個
 青じそのせん切り…5枚分
 ・サラダ油、塩、しょうゆ

【副菜】にんじんのらっきょうサラダ
 にんじん…4cm(約60g)
 甘酢らっきょう…10個
 白いりごま…大さじ1/2
 ・塩、酢、サラダ油

【副菜】玉ねぎの青のりあえ
 玉ねぎ…1/2個
 塩…少々
 さくらえび…6g
 青のり…少々
 しょうゆ…小さじ1


【汁物】塩昆布とオクラのとろみ椀
 オクラ…6本
 塩昆布(細切り)…5g
 ・しょうゆ



【汁物】クレソンとあさりのスープ
 クレソン…1束
 あさり(砂出ししたもの)…6〜8粒
 固形スープの素(コンソメ)…1/2個
 白ワイン…大さじ1
 ・バター、塩、こしょう

豚肉ときゅうりの梅炒め
の作り方

材料(2人分)
  • 豚バラ薄切り肉…150g
  • みょうが…2個
  • きゅうり…2本
  • 梅干し…大2個
  • 青じそのせん切り…5枚分
  • ・サラダ油、塩、しょうゆ

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※副菜を選んでください。

にんじんのらっきょうサラダ
の作り方

材料(2人分)
  • にんじん…4cm(約60g)
  • 甘酢らっきょう…10個
  • 白いりごま…大さじ1/2
  • ・塩、酢、サラダ油

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

玉ねぎの青のりあえ
の作り方

材料(2人分)
  • 玉ねぎ…1/2個
  • 塩…少々
  • さくらえび…6g
  • 青のり…少々
  • しょうゆ…小さじ1

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※汁ものを選んでください。

塩昆布とオクラのとろみ椀
の作り方

材料(2人分)
  • オクラ…6本
  • 塩昆布(細切り)…5g
  • ・しょうゆ

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

クレソンとあさりのスープ
の作り方

材料(2人分)
  • クレソン…1束
  • あさり(砂出ししたもの)…6〜8粒
  • 固形スープの素(コンソメ)…1/2個
  • 白ワイン…大さじ1
  • ・バター、塩、こしょう

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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