マイページ

塩昆布とオクラのとろみ椀

10kcal
0.7g
塩昆布とオクラのとろみ椀
塩昆布とオクラのとろみ椀

井澤由美子さんのレシピ

あっという間にできる料亭風の味！

Pinterestでシェアする
材料
コピー

人気のお吸い物レシピを見る →
↓材　料 ↓作り方

材料（２人分）

オクラ…6本
塩昆布(細切り)…5g
・しょうゆ

作り方

  1. オクラは5mm幅の小口切りにする。
  2. 鍋に水１　1/2カップ、塩昆布を入れて中火にかけ、沸いたらしょうゆ少々で調味する。
  3. オクラを加えて、さっと煮る。

※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

井澤由美子
井澤由美子
料理家、国際中医師、国際中医薬膳師。旬の食材の効能と素材の味を生かしたシンプルな料理に定評がある。新聞、雑誌、カタログ、イベント、書籍など数多くを手掛け、NHK「きょうの料理」「あさイチ」「趣味どきっ！」「ライフ」などの料理番組にも出演。
井澤由美子さんのレシピをもっと見る
カテゴリ：
主な食材：
ジャンル：
レシピ作成・調理：
撮影：
  • 宗田育子

ほかのレシピをもっと見る

食材の扱い方・ポイント

オクラ
オクラ
オクラは、英語名。東北アフリカ原産の緑黄色野菜で、表面に生えたうぶ毛と、独特の粘りが特徴…
オクラの食材事典を見る

塩昆布とオクラのとろみ椀を使った献立アイデア

この献立の作り方を見る

おすすめ読みもの(PR)

お吸い物のレシピ

お吸い物のレシピをもっと見る

オクラを使ったレシピ

オクラのレシピをもっと見る

レシピランキング

  1. 1 1
    極上ソース焼きそば【by コウケンテツさん】

    極上ソース焼きそば【by コウケンテツさん】

    主な食材： 玉ねぎ / 焼きそば用麺

  2. 2 2
    フライパンチキン南蛮【by コウケンテツさん】

    フライパンチキン南蛮【by コウケンテツさん】

    主な食材： 溶き卵 / 溶き卵(M)

  3. 3 3
    電子レンジで簡単温泉卵

    電子レンジで簡単温泉卵

    主な食材： 卵(M)

  4. 4 4
    簡単タコライス

    簡単タコライス

    主な食材： トマト / レタス

  5. 5 5
    豚の角煮

    豚の角煮

    主な食材： 卵(M) / ゆで卵

レシピランキングをもっと見る

急上昇レシピランキング

  1. 1 1
    にら豚

    にら豚

    主な食材： おろしにんにく / にら

  2. 2 2
    シャキシャキ肉野菜炒め

    シャキシャキ肉野菜炒め

    主な食材： おろししょうが / 豚こま切れ肉

  3. 3 3
    とりむね肉のチキンカツ

    とりむね肉のチキンカツ

    主な食材： サラダ菜 / とりむね肉

  4. 4 4
    とり肉のマーマレード煮

    とり肉のマーマレード煮

    主な食材： とり手羽元 / マーマレード

  5. 5 5
    牛肉と新玉ねぎのオイスター炒め

    牛肉と新玉ねぎのオイスター炒め

    主な食材： おろししょうが / 玉ねぎ

旬の食材

食材一覧

定番メニュー

料理カテゴリをもっと見る

おすすめレシピ

　　

レシピ検索

注目#Keywords

条件を細かく指定する

ラクレシピならレタスクラブ

今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ32948品をご紹介！

レタスクラブ最新号のイチオシ情報

レタスクラブ　’２３　４月号

春キャベツ まるごと1個をホンキで使い切る!!
食費を抑えたいこの時期こそ、コスパのいい旬野菜を上手に使い切ろう。甘みの増した春キャベツは、まるごと1個でボリュームおかずやサラダが何品も作れます。外葉、内葉、芯の特徴に合った調理法で節約しましょう。

イチオシ情報をもっと見る