やわらかくて高たんぱく質、低脂肪なのが魅力的！ とりむね肉を使った献立まとめ
とりむね肉はとりの胸部の肉でやわらかくあっさりとした味わいが特徴的。選ぶときは、厚みがあり、きれいなピンク色のものを選んで。とりむね肉は古くなると肉汁が出るので、鮮度の目安にしましょう。
- ※ごはん（白米）1杯218kcalと想定/ 献立監修：牧野 直子(スタジオ食)
「とりむね肉のレモンクリーム煮」の太らない献立
主菜
副菜
or
汁物
or
副菜
ミニトマトのカレー風味ごまあえ
または
きゅうりのはちみつミントマリネ
汁物
にんじんのコンソメスープ
または
かぼちゃのスープ
641-666kcal(ごはん込み)
「とりのやわらかごま焼き」の太らない献立
主菜
副菜
or
汁物
or
副菜
長いものさっぱりあえ
または
ゴーヤーのシャキシャキおひたし
汁物
きのこのスープ
または
絹さやとねぎのラー油スープ
593-642kcal(ごはん込み)
「とりの梅治部煮(じぶに)」の太らない献立
主菜
副菜
or
汁物
or
副菜
ピーマンとセロリのしそ風味マヨあえ
または
たたききゅうりのゆずこしょうあえ
汁物
わかめとしょうがのおすまし
または
そうめんとみょうがのすまし汁
587-619kcal(ごはん込み)
「ゆでどりのエスニック風サラダ」の太らない献立
主菜
副菜
or
汁物
or
副菜
きのこのピーナッツ炒め
または
もやしのカレーマヨ炒め
汁物
オニオンスープ
または
卵とピーマンのスープ
599-643kcal(ごはん込み)
「みそから揚げのピリ辛おろしあえ」の太らない献立
主菜
副菜
or
汁物
or
副菜
ごぼうの梅風味サラダ
または
玉ねぎの青のりあえ
汁物
もずくとえのきのスープ
または
みょうがとしいたけのすまし汁
571-625kcal(ごはん込み)
「とりと野菜のさっぱりからしソース」の太らない献立
主菜
副菜
or
汁物
or
副菜
チンゲン菜のにんにく炒め
または
エリンギのレンジナムル
汁物
根三つ葉と卵のスープ
または
豆腐とザーサイのスープ
563-580kcal(ごはん込み)
「とりのホイルみそ焼き」の太らない献立
主菜
副菜
or
汁物
or
副菜
パプリカのだしびたし
または
キャベツの梅おかか漬け
汁物
とろとろすまし汁
または
モロヘイヤと豆腐のスープ
611-653kcal(ごはん込み)
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1
「とり肉の山賊焼き」の献立
副菜をレンジにかけ、残り2品の下ごしらえを。みそ汁を煮始めたら副菜を仕上げ、主菜は最後に作りましょう。
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2
「とりむね肉の粉チーズ焼き」の献立
糖質合計6.0gの「ゆる糖質オフ」献立。ひじきをもどし始めてから、副菜とスープの材料を切り、続けて主菜、スープの順に作りましょう。副菜は最後に着手を。 ※1献立の糖質量はトータルで20g以下を目安にしてください。
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3
「ブロッコリーの豚肉巻き」の献立
主菜と副菜の下ごしらえをして主菜を焼き始めましょう。肉巻きの上下を返したら、副菜を炒め始めて。
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4
「ガパオ風」の献立
サラダの具を漬ける間にスープの下ごしらえをして、ガパオ風に着手。完成後、スープの熱湯を注ぎ、サラダを盛ります。
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5
「牛肉と豆腐のすき煮」の献立
もやしをレンジにかけたら、みそ汁、主菜の食材を切りましょう。赤じそあえを仕上げ、主菜を煮る間にみそ汁を作って完成。