うまみがたっぷり！！ しめじを使った献立まとめ
しめじはうまみ成分が豊富。数種類のアミノ酸をバランスよく含むしめじと、他のきのこを合わせて料理すると、さらにおいしさの相乗効果が期待できておすすめです♪
- ※ごはん（白米）1杯218kcalと想定/ 献立監修：牧野 直子(スタジオ食)
「韓国風混ぜご飯」の太らない献立
主食
副菜
or
汁物
or
副菜
にらオイスター温やっこ【by 伊藤朗子さん】
または
チンゲン菜のごまマヨあえ
汁物
すりおろし長いものスープ
または
なすとミニトマトのスープ【by 井上和子さん】
558-605kcal
「きのこの豆乳グラタン」の太らない献立
主菜
副菜
or
汁物
or
副菜
キャベツのシンプルコールスロー
または
いんげんとオレンジのサラダ
汁物
にんじんおろしスープ
または
長ねぎのコンソメスープ
569-651kcal(ごはん込み)
「ヘルシー酢どり」の太らない献立
主菜
副菜
or
汁物
or
副菜
たたききゅうりとコーンの甘酢あえ
または
なすとピーマンのごまあえ
汁物
わかめのしょうがスープ
または
みょうがととろろ昆布のすまし汁
601-658kcal(ごはん込み)
「サーモンのソテー きのこカレーヨーグルトソース」の太らない献立
主菜
副菜
or
汁物
or
副菜
もやしのはちみつレモンあえ
または
キャベツとりんごのサラダ【by 石原洋子さん】
汁物
にんじんのスープ
または
水菜とミックスビーンズのスープ
596-642kcal(ごはん込み)
「きのこ蒸ししゃぶ」の太らない献立
主菜
副菜
or
汁物
or
副菜
ズッキーニのマヨパン粉焼き
または
ミニトマトのごまあえ
汁物
ごぼうのスープ
または
れんこんすりおろし汁
574-599kcal(ごはん込み)
「きのこがんもどき」の太らない献立
主菜
副菜
or
汁物
or
副菜
たこと海藻のサラダ
または
オクラとクリームチーズのおかかあえ
汁物
キャベツとしょうがのすまし汁
または
かぼちゃと玉ねぎのみそ汁
586-628kcal(ごはん込み)
「ひき肉ときのこのレンジ蒸し」の太らない献立
主菜
副菜
or
汁物
or
副菜
トマトと玉ねぎの甘酢サラダ
または
豆苗とごぼうのマヨあえ
汁物
にんじんとわかめのスープ
または
焼きピーマンとトマトのみそ汁
564-572kcal(ごはん込み)
-
1
「豚バラとたけのこのにんにくみそ炒め」の献立
ごまあえの塩もみで時間をおく間に3品の下ごしらえを終わらせ、ごまあえ、メイン、スープの順に完成させて。
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2
「ささ身とスナップえんどうのバタポン炒め」の献立
まずナムルを作って。続けてスープにとりかかり、煮始めたらメインに着手しましょう。
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3
「ピーマンえびマヨ」の献立
サラダを作って、スープの下ごしらえを。メインを完成させてから、スープに戻りましょう。
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4
「カリカリ豚のおかずサラダ」の献立
メインから着手。完成したらスープにとりかかり、煮る間にのりあえを作ればOK！
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5
「スナップえんどうのキーマカレー」の献立
ホイル焼きからスタート。焼き始めたらメインを作りましょう。
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