「とりの梅治部煮(じぶに)」の太らない献立

主菜
とりの梅治部煮(じぶに) 307kcal
副菜
ピーマンとセロリのしそ風味マヨあえ 54kcal
たたききゅうりのゆずこしょうあえ 63kcal
汁もの
わかめとしょうがのおすまし 8kcal
そうめんとみょうがのすまし汁 31kcal
合計
587-619kcal(ごはん込み)

つるんとやわらかな口当たりのむね肉を梅味で

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レシピ作成・調理:
撮影:
  • 澤木央子

献立の材料(2人分)

主菜 とりの梅治部煮(じぶに)
  • とりむね肉…1枚
  • オクラ…8本
  • えのきたけ…1袋(約100g)
  • 煮汁
  •  ・梅干し…1個
  •  ・だし汁…1 1/4カップ
  •  ・みりん…大さじ2
  •  ・酒…大さじ1
  •  ・しょうゆ…大さじ1/2
  • ・塩、片栗粉
副菜 ピーマンとセロリのしそ風味マヨあえ
  • ピーマン…3個
  • セロリ…1/3本
  • しそ風味ふりかけ…小さじ1/2
  • ・マヨネーズ
副菜 たたききゅうりのゆずこしょうあえ
  • きゅうり…1本
  • オリーブ油…大さじ1
  • ゆずこしょう…小さじ1/2
汁物 わかめとしょうがのおすまし
  • しょうがのせん切り…1かけ分
  • 塩蔵わかめ…5g
  • だし汁…1 1/2カップ
  • ・塩、しょうゆ
汁物 そうめんとみょうがのすまし汁
  • みょうが…1個
  • そうめん…1/2束(約25g)
  • だし汁…1 1/2カップ
  • ・しょうゆ、塩
■「とりの梅治部煮(じぶに)」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】とりの梅治部煮(じぶに)
 とりむね肉…1枚
 オクラ…8本
 えのきたけ…1袋(約100g)
 煮汁
  ・梅干し…1個
  ・だし汁…1 1/4カップ
  ・みりん…大さじ2
  ・酒…大さじ1
  ・しょうゆ…大さじ1/2
 ・塩、片栗粉

■「とりの梅治部煮(じぶに)」の献立
献立の材料(2人分)
・食材一覧
【主菜】とりの梅治部煮(じぶに)
 とりむね肉…1枚
 オクラ…8本
 えのきたけ…1袋(約100g)
 煮汁
  ・梅干し…1個
  ・だし汁…1 1/4カップ
  ・みりん…大さじ2
  ・酒…大さじ1
  ・しょうゆ…大さじ1/2
 ・塩、片栗粉

【副菜】ピーマンとセロリのしそ風味マヨあえ
 ピーマン…3個
 セロリ…1/3本
 しそ風味ふりかけ…小さじ1/2
 ・マヨネーズ

【副菜】たたききゅうりのゆずこしょうあえ
 きゅうり…1本
 オリーブ油…大さじ1
 ゆずこしょう…小さじ1/2


【汁物】わかめとしょうがのおすまし
 しょうがのせん切り…1かけ分
 塩蔵わかめ…5g
 だし汁…1 1/2カップ
 ・塩、しょうゆ



【汁物】そうめんとみょうがのすまし汁
 みょうが…1個
 そうめん…1/2束(約25g)
 だし汁…1 1/2カップ
 ・しょうゆ、塩

とりの梅治部煮(じぶに)
の作り方

材料(2人分)
  • とりむね肉…1枚
  • オクラ…8本
  • えのきたけ…1袋(約100g)
  • 煮汁
  •  ・梅干し…1個
  •  ・だし汁…1 1/4カップ
  •  ・みりん…大さじ2
  •  ・酒…大さじ1
  •  ・しょうゆ…大さじ1/2
  • ・塩、片栗粉

※副菜を選んでください。

ピーマンとセロリのしそ風味マヨあえ
の作り方

材料(2人分)
  • ピーマン…3個
  • セロリ…1/3本
  • しそ風味ふりかけ…小さじ1/2
  • ・マヨネーズ

たたききゅうりのゆずこしょうあえ
の作り方

材料(2人分)
  • きゅうり…1本
  • オリーブ油…大さじ1
  • ゆずこしょう…小さじ1/2

※汁ものを選んでください。

わかめとしょうがのおすまし
の作り方

材料(2人分)
  • しょうがのせん切り…1かけ分
  • 塩蔵わかめ…5g
  • だし汁…1 1/2カップ
  • ・塩、しょうゆ

そうめんとみょうがのすまし汁
の作り方

材料(2人分)
  • みょうが…1個
  • そうめん…1/2束(約25g)
  • だし汁…1 1/2カップ
  • ・しょうゆ、塩

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。 ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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