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「ゆでどりのエスニック風サラダ」の太らない献立
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主菜
ゆでどりのエスニック風サラダ
副菜
きのこのピーナッツ炒め
もやしのカレーマヨ炒め
汁もの
オニオンスープ
卵とピーマンのスープ
- カロリー
- ごはん込み599-643kcal
- 主菜
- ゆでどりのエスニック風サラダ 227kcal
- 副菜
- きのこのピーナッツ炒め 117kcal
- もやしのカレーマヨ炒め 156kcal
- 汁もの
- オニオンスープ 37kcal
- 卵とピーマンのスープ 42kcal
ナンプラー風味のねぎ油やグレープフルーツで香りよく
-
献立監修：牧野 直子(スタジオ食)
献立の材料 （２～３人分）
食材一覧
主菜ゆでどりのエスニック風サラダ
とりむね肉(皮なし)…1枚(約250g)
グレープフルーツ…1個
キャベツ…1/4個
にんじん…1/2本
香菜(シャンツァイ)…1株
ねぎ油
・万能ねぎの小口切り…6～7本分
・にんにくのみじん切り…1片分
・赤とうがらし…1本
・酢、サラダ油、ナンプラー…各大さじ2
・砂糖…大さじ１ 1/2
・塩…少々
・酒、塩
副菜
しいたけ…４枚
まいたけ…１パック(約100g)
にんにくのみじん切り…１片分
パセリのみじん切り…大さじ２
バターピーナッツ…15g
・オリーブ油、塩、こしょう
もやし…１袋
万能ねぎ…適宜
・サラダ油、マヨネーズ、カレー粉、塩
汁もの
玉ねぎ…1個
とりガラスープの素…小さじ1
・塩、こしょう
ピーマン…１個
卵黄…１個分
固形スープの素…1/2個
■「ゆでどりのエスニック風サラダ」の太らない献立
献立の材料（２～３人分）
・食材一覧
【主菜】ゆでどりのエスニック風サラダ
とりむね肉(皮なし)…1枚(約250g)
グレープフルーツ…1個
キャベツ…1/4個
にんじん…1/2本
香菜(シャンツァイ)…1株
ねぎ油
・万能ねぎの小口切り…6～7本分
・にんにくのみじん切り…1片分
・赤とうがらし…1本
・酢、サラダ油、ナンプラー…各大さじ2
・砂糖…大さじ１ 1/2
・塩…少々
・酒、塩
献立の材料（２～３人分）
・食材一覧
【主菜】ゆでどりのエスニック風サラダ
とりむね肉(皮なし)…1枚(約250g)
グレープフルーツ…1個
キャベツ…1/4個
にんじん…1/2本
香菜(シャンツァイ)…1株
ねぎ油
・万能ねぎの小口切り…6～7本分
・にんにくのみじん切り…1片分
・赤とうがらし…1本
・酢、サラダ油、ナンプラー…各大さじ2
・砂糖…大さじ１ 1/2
・塩…少々
・酒、塩
カロリー：kcal
材料
（２～３人分）
- とりむね肉(皮なし)…1枚(約250g)
- ・にんにくのみじん切り…1片分
- グレープフルーツ…1個
- ・赤とうがらし…1本
- キャベツ…1/4個
- ・酢、サラダ油、ナンプラー…各大さじ2
- にんじん…1/2本
- ・砂糖…大さじ１ 1/2
- 香菜(シャンツァイ)…1株
- ・塩…少々
- ねぎ油
- ・酒、塩
- ・万能ねぎの小口切り…6～7本分
ゆでどりのエスニック風サラダの作り方
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。
※副菜を選んでください。
材料
（２人分）
- しいたけ…４枚
- パセリのみじん切り…大さじ２
- まいたけ…１パック(約100g)
- バターピーナッツ…15g
- にんにくのみじん切り…１片分
- ・オリーブ油、塩、こしょう
材料
（２人分）
- もやし…１袋
- ・サラダ油、マヨネーズ、カレー粉、塩
- 万能ねぎ…適宜
きのこのピーナッツ炒めの作り方
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。
もやしのカレーマヨ炒めの作り方
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。
※汁ものを選んでください。
オニオンスープの作り方
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。
卵とピーマンのスープの作り方
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。
