「ゆでどりのエスニック風サラダ」の太らない献立

使い方ガイド

カロリー
ごはん込み599-643kcal
主菜
ゆでどりのエスニック風サラダ 227kcal
副菜
きのこのピーナッツ炒め 117kcal
もやしのカレーマヨ炒め 156kcal
汁もの
オニオンスープ 37kcal
卵とピーマンのスープ 42kcal

ナンプラー風味のねぎ油やグレープフルーツで香りよく

  • 献立監修:牧野 直子(スタジオ食)

献立の材料 (2~3人分)

食材一覧

主菜ゆでどりのエスニック風サラダ

とりむね肉(皮なし)…1枚(約250g)

グレープフルーツ…1個

キャベツ…1/4個

にんじん…1/2本

香菜(シャンツァイ)…1株

ねぎ油

 ・万能ねぎの小口切り…6~7本分

 ・にんにくのみじん切り…1片分

 ・赤とうがらし…1本

 ・酢、サラダ油、ナンプラー…各大さじ2

 ・砂糖…大さじ1 1/2

 ・塩…少々

・酒、塩

副菜

しいたけ…4枚

まいたけ…1パック(約100g)

にんにくのみじん切り…1片分

パセリのみじん切り…大さじ2

バターピーナッツ…15g

・オリーブ油、塩、こしょう

もやし…1袋

万能ねぎ…適宜

・サラダ油、マヨネーズ、カレー粉、塩

汁もの

玉ねぎ…1個

とりガラスープの素…小さじ1

・塩、こしょう

ピーマン…1個

卵黄…1個分

固形スープの素…1/2個

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■「ゆでどりのエスニック風サラダ」の太らない献立
献立の材料(2~3人分) 

・食材一覧
【主菜】ゆでどりのエスニック風サラダ
 とりむね肉(皮なし)…1枚(約250g)
 グレープフルーツ…1個
 キャベツ…1/4個
 にんじん…1/2本
 香菜(シャンツァイ)…1株
 ねぎ油
  ・万能ねぎの小口切り…6~7本分
  ・にんにくのみじん切り…1片分
  ・赤とうがらし…1本
  ・酢、サラダ油、ナンプラー…各大さじ2
  ・砂糖…大さじ1 1/2
  ・塩…少々
 ・酒、塩

カロリー:ごはん込みkcal

ゆでどりのエスニック風サラダ
材料 (2~3人分)
  • とりむね肉(皮なし)…1枚(約250g)
  •  ・にんにくのみじん切り…1片分
  • グレープフルーツ…1個
  •  ・赤とうがらし…1本
  • キャベツ…1/4個
  •  ・酢、サラダ油、ナンプラー…各大さじ2
  • にんじん…1/2本
  •  ・砂糖…大さじ1 1/2
  • 香菜(シャンツァイ)…1株
  •  ・塩…少々
  • ねぎ油
  • ・酒、塩
  •  ・万能ねぎの小口切り…6~7本分

    ゆでどりのエスニック風サラダの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※副菜を選んでください。

きのこのピーナッツ炒め もやしのカレーマヨ炒め

使い方ガイド

材料 (2人分)
  • しいたけ…4枚
  • パセリのみじん切り…大さじ2
  • まいたけ…1パック(約100g)
  • バターピーナッツ…15g
  • にんにくのみじん切り…1片分
  • ・オリーブ油、塩、こしょう
材料 (2人分)
  • もやし…1袋
  • ・サラダ油、マヨネーズ、カレー粉、塩
  • 万能ねぎ…適宜

    きのこのピーナッツ炒めの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

    もやしのカレーマヨ炒めの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※汁ものを選んでください。

オニオンスープ 卵とピーマンのスープ

使い方ガイド

材料 (2人分)
  • 玉ねぎ…1個
  • ・塩、こしょう
  • とりガラスープの素…小さじ1
材料 (2人分)
  • ピーマン…1個
  • 固形スープの素…1/2個
  • 卵黄…1個分

    オニオンスープの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

    卵とピーマンのスープの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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