和食・洋食・中華なんでもござれ! じゃがいもを使った献立まとめ

和・洋・中、すべての料理に欠かせないじゃがいもはでんぷんが主成分で、カロリーは米の約半分! 加熱しても壊れにくいビタミンCは、みかん並み、りんごの3倍も含まれます。

※ごはん(白米)1杯218kcalと想定/ 献立監修:牧野 直子(スタジオ食)

「とり手羽と野菜のこっくり炒め煮」の太らない献立

主菜主菜
  • 副菜
    春菊と柿のポン酢サラダ
    まいたけとはるさめのあえもの
  • 汁もの
    アスパラガスとわかめのすまし汁
    ごぼうのスープ
  • 副菜

    春菊と柿のポン酢サラダ

    まいたけとはるさめのあえもの

  • 汁もの

    アスパラガスとわかめのすまし汁

    ごぼうのスープ

569-617kcal(ごはん込み)

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「じゃがいもうろこのサーモンムニエル」の太らない献立

主菜主菜
  • 副菜
    きのこのマリネ
    白菜とりんごのサラダ
  • 汁もの
    レタスとトマトのスープ
    彩り野菜のジンジャースープ
  • 副菜

    きのこのマリネ

    白菜とりんごのサラダ

  • 汁もの

    レタスとトマトのスープ

    彩り野菜のジンジャースープ

570-633kcal(ごはん込み)

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「シャキシャキポテトの肉巻きしょうが焼き」の太らない献立

主菜主菜
  • 副菜
    豆苗の玉ねぎドレサラダ
    なすのマヨじょうゆあえ
  • 汁もの
    しめじとほうれん草のすまし汁
    なめこのおろし汁
  • 副菜

    豆苗の玉ねぎドレサラダ

    なすのマヨじょうゆあえ

  • 汁もの

    しめじとほうれん草のすまし汁

    なめこのおろし汁

653-655kcal(ごはん込み)

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「ひき肉とほうれん草のポテトグラタン」の太らない献立

主菜主菜
  • 副菜
    かぶのマスタードサラダ【by 山本ゆりさん】
    トマトのもずくドレッシング
  • 汁もの
    カリフラワーのスープ
    エリンギとぎんなんのスープ
  • 副菜

    かぶのマスタードサラダ【by 山本ゆりさん】

    トマトのもずくドレッシング

  • 汁もの

    カリフラワーのスープ

    エリンギとぎんなんのスープ

656-675kcal(ごはん込み)

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「じゃがたらコロッケ」の太らない献立

主菜主菜
  • 副菜
    レタスと卵の明太サラダ
    しいたけのカッテージチーズ白あえ
  • 汁もの
    大根スープ
    トマトスープ
  • 副菜

    レタスと卵の明太サラダ

    しいたけのカッテージチーズ白あえ

  • 汁もの

    大根スープ

    トマトスープ

630-668kcal(ごはん込み)

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「コンビーフの袋煮」の太らない献立

主菜主菜
  • 副菜
    かぶの浅漬けサラダ
    キャベツの梅おかか漬け
  • 汁もの
    にんじんとわかめのスープ
    しょうがとなめこのみそ汁
  • 副菜

    かぶの浅漬けサラダ

    キャベツの梅おかか漬け

  • 汁もの

    にんじんとわかめのスープ

    しょうがとなめこのみそ汁

559-629kcal(ごはん込み)

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「いかとじゃがいものトマト煮」の太らない献立

主菜主菜
  • 副菜
    ブロッコリーのにんにくサラダ
    にんじんの黒ごまチーズサラダ
  • 汁もの
    きのこのスープ
    オニオンコンソメスープ
  • 副菜

    ブロッコリーのにんにくサラダ

    にんじんの黒ごまチーズサラダ

  • 汁もの

    きのこのスープ

    オニオンコンソメスープ

608-641kcal(ごはん込み)

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