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「ひき肉とほうれん草のポテトグラタン」の太らない献立

使い方ガイド

主菜

ひき肉とほうれん草のポテトグラタン

  • 副菜

    かぶのマスタードサラダ
    トマトのもずくドレッシング

  • 汁もの

    カリフラワーのスープ
    エリンギとぎんなんのスープ

  • 主菜

    ひき肉とほうれん草のポテトグラタン

    366kcal

合計

584kcal

（ごはん込み）

献立の材料（２人分）

主菜 ひき肉とほうれん草のポテトグラタン
主菜 副菜 汁もの
ひき肉とほうれん草のポテトグラタン
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ひき肉とほうれん草のポテトグラタンの作り方

  • 1 マッシュポテトソースのクリームチーズは室温にもどす。ほうれん草は３cm長さに切る。
  • 2 耐熱ボウルにひき肉、ほうれん草、にんにく、小麦粉大さじ1/2、塩、こしょう各少々を入れてざっと混ぜる。ふんわりとラップをかけて電子レンジで約３分30秒加熱して取り出す。熱いうちに肉をほぐしながら混ぜて余熱で火を通す。
  • 3 マッシュポテトソースを作る。じゃがいもは皮つきのまま洗って、水けがついたまま１個ずつラップに包み、電子レンジで約３分加熱する。上下を返してさらに約２分30秒加熱して取り出す。ぬれぶきんなどに包んで皮をむき、ボウルに入れてフォークでよく潰す。温かいうちに残りの材料を加え、なめらかになるまで混ぜる。
  • 4 グラタン皿に２を広げ入れ、３をのせる。マヨネーズ適量を絞り出し、オーブントースターで約12分、表面に焼き色がつくまで焼く。好みで粗びき黒こしょうをふっても。

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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