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太らない献立
「ひき肉とほうれん草のポテトグラタン」の太らない献立

「ひき肉とほうれん草のポテトグラタン」の太らない献立

主菜

副菜

汁物

主菜: ひき肉とほうれん草のポテトグラタン 366kcal

副菜: かぶのマスタードサラダ 52kcal; トマトのもずくドレッシング 44kcal

汁もの: カリフラワーのスープ 28kcal; エリンギとぎんなんのスープ 39kcal

合計: 656-675kcal（ごはん込み）

マッシュポテトのふわふわ食感がたまらない！

材料
コピー

ジャンル：

洋食

レシピ作成・調理：

市瀬悦子

撮影：

木村拓

献立の材料（２人分）

主菜ひき肉とほうれん草のポテトグラタン

合いびき肉…120g
ほうれん草…１わ
にんにくのみじん切り…1/2片分
マッシュポテトソース
　・クリームチーズ…30g
　・じゃがいも…小２個(約240g)
　・牛乳…大さじ５〜６
　・塩…小さじ1/4
　・こしょう…少々
・小麦粉、塩、こしょう、マヨネーズ

副菜かぶのマスタードサラダ

かぶ…1個
かぶの葉…少々
ドレッシング
　・オリーブ油…小さじ2
　・しょうゆ、砂糖、粒マスタード…各小さじ1/2
・塩、粗びき黒こしょう

副菜トマトのもずくドレッシング

トマト…１個
もずく(たれつき)…１パック(約80g)
・オリーブ油

汁物カリフラワーのスープ

にんじん…４cm
カリフラワー…1/4個
冷凍グリーンピース…20〜25粒
顆粒スープの素…小さじ１
・塩、こしょう

汁物エリンギとぎんなんのスープ

エリンギ…150g
ぎんなん水煮…10粒
固形スープの素…１個
・塩

■「ひき肉とほうれん草のポテトグラタン」の献立
献立の材料（２人分）

・食材一覧
【主菜】ひき肉とほうれん草のポテトグラタン
　合いびき肉…120g
　ほうれん草…１わ
　にんにくのみじん切り…1/2片分
　マッシュポテトソース
　　・クリームチーズ…30g
　　・じゃがいも…小２個(約240g)
　　・牛乳…大さじ５〜６
　　・塩…小さじ1/4
　　・こしょう…少々
　・小麦粉、塩、こしょう、マヨネーズ

■「ひき肉とほうれん草のポテトグラタン」の献立
献立の材料（２人分）
・食材一覧
【主菜】ひき肉とほうれん草のポテトグラタン
　合いびき肉…120g
　ほうれん草…１わ
　にんにくのみじん切り…1/2片分
　マッシュポテトソース
　　・クリームチーズ…30g
　　・じゃがいも…小２個(約240g)
　　・牛乳…大さじ５〜６
　　・塩…小さじ1/4
　　・こしょう…少々
　・小麦粉、塩、こしょう、マヨネーズ

【副菜】かぶのマスタードサラダ
　かぶ…1個
　かぶの葉…少々
　ドレッシング
　　・オリーブ油…小さじ2
　　・しょうゆ、砂糖、粒マスタード…各小さじ1/2
　・塩、粗びき黒こしょう

【副菜】トマトのもずくドレッシング
　トマト…１個
　もずく(たれつき)…１パック(約80g)
　・オリーブ油

【汁物】カリフラワーのスープ
　にんじん…４cm
　カリフラワー…1/4個
　冷凍グリーンピース…20〜25粒
　顆粒スープの素…小さじ１
　・塩、こしょう

【汁物】エリンギとぎんなんのスープ
　エリンギ…150g
　ぎんなん水煮…10粒
　固形スープの素…１個
　・塩