「ひき肉とほうれん草のポテトグラタン」の太らない献立

主菜
ひき肉とほうれん草のポテトグラタン 366kcal
副菜
かぶのマスタードサラダ 52kcal
トマトのもずくドレッシング 44kcal
汁もの
カリフラワーのスープ 28kcal
エリンギとぎんなんのスープ 39kcal
合計
656-675kcal(ごはん込み)

マッシュポテトのふわふわ食感がたまらない!

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レシピ作成・調理:
撮影:
  • 木村拓

献立の材料(2人分)

主菜 ひき肉とほうれん草のポテトグラタン
  • 合いびき肉…120g
  • ほうれん草…1わ
  • にんにくのみじん切り…1/2片分
  • マッシュポテトソース
  •  ・クリームチーズ…30g
  •  ・じゃがいも…小2個(約240g)
  •  ・牛乳…大さじ5〜6
  •  ・塩…小さじ1/4
  •  ・こしょう…少々
  • ・小麦粉、塩、こしょう、マヨネーズ
副菜 かぶのマスタードサラダ
  • かぶ…1個
  • かぶの葉…少々
  • ドレッシング
  •  ・オリーブ油…小さじ2
  •  ・しょうゆ、砂糖、粒マスタード…各小さじ1/2
  • ・塩、粗びき黒こしょう
副菜 トマトのもずくドレッシング
  • トマト…1個
  • もずく(たれつき)…1パック(約80g)
  • ・オリーブ油
汁物 カリフラワーのスープ
  • にんじん…4cm
  • カリフラワー…1/4個
  • 冷凍グリーンピース…20〜25粒
  • 顆粒スープの素…小さじ1
  • ・塩、こしょう
汁物 エリンギとぎんなんのスープ
  • エリンギ…150g
  • ぎんなん水煮…10粒
  • 固形スープの素…1個
  • ・塩
■「ひき肉とほうれん草のポテトグラタン」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】ひき肉とほうれん草のポテトグラタン
 合いびき肉…120g
 ほうれん草…1わ
 にんにくのみじん切り…1/2片分
 マッシュポテトソース
  ・クリームチーズ…30g
  ・じゃがいも…小2個(約240g)
  ・牛乳…大さじ5〜6
  ・塩…小さじ1/4
  ・こしょう…少々
 ・小麦粉、塩、こしょう、マヨネーズ

■「ひき肉とほうれん草のポテトグラタン」の献立
献立の材料(2人分)
・食材一覧
【主菜】ひき肉とほうれん草のポテトグラタン
 合いびき肉…120g
 ほうれん草…1わ
 にんにくのみじん切り…1/2片分
 マッシュポテトソース
  ・クリームチーズ…30g
  ・じゃがいも…小2個(約240g)
  ・牛乳…大さじ5〜6
  ・塩…小さじ1/4
  ・こしょう…少々
 ・小麦粉、塩、こしょう、マヨネーズ

【副菜】かぶのマスタードサラダ
 かぶ…1個
 かぶの葉…少々
 ドレッシング
  ・オリーブ油…小さじ2
  ・しょうゆ、砂糖、粒マスタード…各小さじ1/2
 ・塩、粗びき黒こしょう

【副菜】トマトのもずくドレッシング
 トマト…1個
 もずく(たれつき)…1パック(約80g)
 ・オリーブ油


【汁物】カリフラワーのスープ
 にんじん…4cm
 カリフラワー…1/4個
 冷凍グリーンピース…20〜25粒
 顆粒スープの素…小さじ1
 ・塩、こしょう



【汁物】エリンギとぎんなんのスープ
 エリンギ…150g
 ぎんなん水煮…10粒
 固形スープの素…1個
 ・塩

ひき肉とほうれん草のポテトグラタン
の作り方

材料(2人分)
  • 合いびき肉…120g
  • ほうれん草…1わ
  • にんにくのみじん切り…1/2片分
  • マッシュポテトソース
  •  ・クリームチーズ…30g
  •  ・じゃがいも…小2個(約240g)
  •  ・牛乳…大さじ5〜6
  •  ・塩…小さじ1/4
  •  ・こしょう…少々
  • ・小麦粉、塩、こしょう、マヨネーズ

※副菜を選んでください。

かぶのマスタードサラダ
の作り方

材料(2人分)
  • かぶ…1個
  • かぶの葉…少々
  • ドレッシング
  •  ・オリーブ油…小さじ2
  •  ・しょうゆ、砂糖、粒マスタード…各小さじ1/2
  • ・塩、粗びき黒こしょう

トマトのもずくドレッシング
の作り方

材料(2人分)
  • トマト…1個
  • もずく(たれつき)…1パック(約80g)
  • ・オリーブ油

※汁ものを選んでください。

カリフラワーのスープ
の作り方

材料(2人分)
  • にんじん…4cm
  • カリフラワー…1/4個
  • 冷凍グリーンピース…20〜25粒
  • 顆粒スープの素…小さじ1
  • ・塩、こしょう

エリンギとぎんなんのスープ
の作り方

材料(2人分)
  • エリンギ…150g
  • ぎんなん水煮…10粒
  • 固形スープの素…1個
  • ・塩

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。 ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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