※ごはん(白米)1杯218kcalと想定/ 献立監修:牧野 直子(スタジオ食)
旬の今が食べごろ!「かぶ」を使った献立1週間
冬の代表的な根菜と言われる「かぶ」の旬は、春と秋冬で2回あります。冬の「かぶ」はみっちり実が詰まっているので、煮込み料理に最適です。ほかにも、炒めものや蒸し料理など、様々なアレンジをご紹介! やさしい味わいを堪能してくださいね。
「かぶとえびのミルク煮」の太らない献立
主菜

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副菜
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汁もの
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副菜
アスパラの粒マスタードマリネ
ルッコラのくるみサラダ
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汁もの
キャベツとコーンのスープ【by 重野佐和子さん】
チンゲン菜とザーサイのスープ
558-597kcal(ごはん込み)
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「ぶりかぶら」の太らない献立
「さわらとかぶのごま煮【by 井上和子さん】」の太らない献立
主菜

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副菜
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汁もの
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副菜
大根のゆずこしょうマヨあえ
長いもとセロリのサラダ
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汁もの
ブロッコリーとのりのスープ
チンゲン菜ともやしのスープ
568-586kcal(ごはん込み)
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「豆腐とうなぎのかぶら蒸し」の太らない献立
「とりとかぶの塩炒め」の太らない献立
「帆立のトマトじょうゆソテー」の太らない献立
「とりと根菜のフライパン蒸し」の太らない献立
主菜

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副菜
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汁もの
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副菜
大根とえのきの甘酢漬け
ほうれん草のおかかあえ
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汁もの
とろろのすり流し汁【by 伊藤朗子さん】
アスパラガスとわかめのすまし汁
629-645kcal(ごはん込み)
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