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「かぶとえびのミルク煮」の太らない献立

使い方ガイド

主菜

かぶとえびのミルク煮

  • 副菜

    アスパラの粒マスタードマリネ
    ルッコラのくるみサラダ

  • 汁もの

    キャベツとコーンのスープ
    チンゲン菜とザーサイのスープ

  • 主菜

    かぶとえびのミルク煮

    169kcal

合計

169kcal

（ごはん込み）

ジャンル： 中華
イベント・季節：
レシピ作成・調理： 舘野鏡子
撮影： 福岡拓

献立の材料（２人分）

主菜 主菜
  • かぶ ３個
  • ゆでたかぶの葉 少々
  • むきえび 100g
  • しょうがのせん切り １かけ分
  • 牛乳 １カップ
  • とりガラスープの素 小さじ1/2
  • 水溶き片栗粉（片栗粉小さじ１　水小さじ２）
  • ・ごま油、塩、こしょう、砂糖
主菜 副菜 汁もの
かぶとえびのミルク煮
このレシピの個別の材料を見る

かぶとえびのミルク煮の作り方

  • 1 かぶは皮つきのまま、四つ割りか六つ割りにする。かぶの葉は３cm長さに切る。
  • 2 フライパンにごま油小さじ１を熱してしょうがをさっと炒め、１とえびも加えてざっと炒め合わせる。
  • 3 ２に水1/4カップ、とりガラスープの素、塩、こしょう、砂糖各少々を加え、ふたをして４〜５分煮る。牛乳を加え、水溶き片栗粉を回し入れてひと煮立ちさせる。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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